Mətbəx sirləri: Gözləmə

 
Mətbəx sirləri: Gözləmə

Gicitkənli gözləmə

Tərkibi:

5 yuxa
gicitkən
3 budaq göy soğan
ağ pendir
holland pendiri
motal pendiri (istəyə görə)
duz

Əvvəlcə içini hazırlayın: gicitkəni və göy soğanı təmizləyib yuyun, aşsüzənə yığın. Göyərtiləri doğrayın. Pendirləri xırdalayıb üzərinə əlavə edin. Dadına baxıb, duz əlavə edin.
Yuxanı açıb içi üstünə bərabər yayın. Zərf kimi qatlayın, sacda o üz-bu üz bişirin.

Pendirli gözləmə

Tərkibi:

4 quru (və ya təzə) yuxa
250 q ağ pendir
8-10 budaq cəfəri
0,5 ç.q. pul bibər (iri qırmızı istiot, istəyə görədir)
4 x.q. kərə yağı
4 x.q. qaymaq
duz
qara istiot

Yuxalar qurudursa, sulayın: birini böyük diametrli siniyə yayın. Əlinizlə üzərinə su səpin. O biri üzünü çevirib ora da sü səpin. Hamısını bu cür isladandan sonra iri bir dəsmala büküb yumşalana qədər saxlayın. (Əgər yuxalar təzədirsə (bişməyib, xəmirdirsə), bunu etməyə ehtiyac yoxdur).

İç üçün: pendiri çəngəllə əzin, xırda doğranmış cəfəri, duz, qara istiot və pul bibərlə qarışdırın. Yumşalmış yuxalardan birini masanın üstünə qoyun. Bir kənarından 15 sm hissəni yuxarıya doğru qatlayın. Bu qatladığınız yerə pendirli qarışığın 1/4-ni qoyun. Yuxanın əvvəlcə kənarlarını üstünə qatlayın, sonra isə o biri açıq tərəfini (dördbucaq formada). Digər yuxaları da bu cür hazırlayın.

Qalın dibli tavanı qızdırın. Azca kərə yağı ilə yağlayın. Hazırladığınız gözləməni içinə qoyun. Orta itilikdə odda arada üzərinə su səpərək, altı qızaranadək bişirin. Sonra onu qaldırın, altına kərə yağı çəkin, gözləməni çevirib, üstünə 1 x.q. qaymaq qoyun. Yenə altı qızaranda ocaqdan götürün. O biri gözləmələri də eyni qayda ilə bişirin. Süfrəyə isti-isti verin.

Ev gözləməsi

Tərkibi:

500 q un
1 armudu st. süd
2 yumurta
100 q kərə yağı
şəkər pudrası

Unu ələyin, təpəciyin ortasını çalalayın. İçinə yumurta, süd, 1 ç.q. duz qoyub qarışdırın, su əlavə edib yoğurun. Yaxşıca yoğrulandan sonra oxlovla yayın. Ərinmiş kərə yağını üzərinə çəkin, qatlayın. Büzüşdürün, yenidən yoğurun ki, yağı canına çəksin.

Qoz boyda kündələr tutub nəlbəki boyda yayın. Tavada yağda o üz-bu üz qızardın. Boşqaba düzüb üzərinə şəkər pudrası səpin.

Kartoflu gözləmə

Tərkibi:

3 fincan un
0,5 st. qatıq zərdabı (qatığı kəsərkən çıxan suyu)
su
1 ç.q. duz

iç:
3 kartof
1 soğan
cəfəri
qırmızı istiot
qara istiot
duz

üzərinə:

kərə yağı

Xəmir üçün lazım olan ərzağı qarışdırıb yoğurun. Gözləmə xəmiri yumşaq, elastik olmalıdır. 7 kündə tutub aş boşqabı böyüklüyündə yayın.
İç üçün: çiy kartofu çips nazikliyində doğrayın. Soğan və cəfərini xırda doğrayıb kartofun üzərinə səpin. duz, qara və qırmızı istiot əlavə edib qarışdırın. Yaydığınız yuxaların içinə qoyun, aypara kimi bükün. Gözləmələri sacın üstünə qoyun, vam odda içi bişənə qədər bişirin (kartof çiy olduğu üçün yaxşı bişirilməlidir). Bişmiş gözləmələrin üzərinə kərə yağı çəkin.

Nuş olsun!


Geri dön

asi s-lee

  • 5 dekabr 2012 22:25
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 20
  • Bal:
twk resepte goreeeee

ZuZuM__

  • 5 dekabr 2012 14:54
  • Məqalə: 430
  • Şərh: 6929
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!Nuş olsun!Nuş olsun!

--------------------

SmiLe_LiFe

  • 5 dekabr 2012 14:31
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3364
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

nuraska

  • 5 dekabr 2012 11:39
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1298
  • Bal:
{awards}
resepte gore tessekurler

--------------------
kim Meni Dostlugdan silib Allah razi olsun mende fikirlesirdimki bulari basimnan nece redd edim http://youtu.be/14mqF-fpc4Q

GuNaY_83

  • 5 dekabr 2012 10:41
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
Sitat: solnuska
cox saq olun recepte gore

--------------------

jasminka22

  • 4 dekabr 2012 23:59
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 203
  • Bal:
{awards}
cooooooox sagolun......))))

--------------------
Hər gecə "üstünü açma üşüyəcəksən"
deməkdənsə, bir dəfə də “ürəyini açma
üzüləcəksən” desəydin ANA...♥

DILEKLER

  • 4 dekabr 2012 23:41
  • Məqalə: 128
  • Şərh: 5385
  • Bal:
{awards}
tewekkurler............

LoVe_HaTe

  • 4 dekabr 2012 21:22
  • Məqalə: 53
  • Şərh: 2342
  • Bal:
{awards}
tesekkurler.........

--------------------
Əl uzatmağın min bir yolu olduğu halda sən hər səfərində şillə vurursan mənə...Ən çox da bu üzür məni...

my angel__

  • 4 dekabr 2012 21:20
  • Məqalə: 291
  • Şərh: 11177
  • Bal:
{awards}
resepte gore twk..

--------------------
| İnsanlar anlamadıki ulduzlar onlara məxsus deyil. |

fatimeyinur

  • 4 dekabr 2012 21:10
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
tesekkur edirem...

so_sad

  • 4 dekabr 2012 20:56
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
dadli olar mence

Moran05

  • 4 dekabr 2012 20:17
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 2
  • Bal:
{awards}
tongue tongue crying lap ac oldum

wirin)

  • 4 dekabr 2012 20:03
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 18
  • Bal:
{awards}
Maraqli melumatdir

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 4 dekabr 2012 19:57
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 9095
  • Bal:
{awards}
nyam nyam dadlidi hee???)))

--------------------

angel123

  • 4 dekabr 2012 19:50
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 62
  • Bal:
{awards}
bisire bilmerem amma yenede twkler

SmiLe_LiFe

  • 4 dekabr 2012 19:46
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3364
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

solnuska

  • 4 dekabr 2012 19:26
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
cox saq olun recepte gore

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

everyday

  • 4 dekabr 2012 19:11
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 91
  • Bal:
{awards}
nyam nyam lezzetlidi.....

--------------------
I LOVE MY LIFE

Leo Messi

  • 4 dekabr 2012 19:00
  • Məqalə: 438
  • Şərh: 578
  • Bal:
{awards}
nədisədə axi nəsə dadli görünür

--------------------

ღ★Diamond★ღ

  • 4 dekabr 2012 18:08
  • Məqalə: 340
  • Şərh: 9466
  • Bal:
{awards}
twkr resept ucun

GuNaY_83

  • 4 dekabr 2012 18:04
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
Çox sağ ol resept üçün...

--------------------

ShoKKi_MoKKi

  • 4 dekabr 2012 17:51
  • Məqalə: 801
  • Şərh: 11794
  • Bal:
{awards}
resept ucun cox sagolunnn....

--------------------

unfaithful

  • 4 dekabr 2012 17:45
  • Məqalə: 31
  • Şərh: 3681
  • Bal:
{awards}
Çox sağ ol resept üçün...

--------------------

DILEKLER

  • 4 dekabr 2012 17:45
  • Məqalə: 128
  • Şərh: 5385
  • Bal:
{awards}
tewekkurler..........

love emo

  • 4 dekabr 2012 17:38
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 2601
  • Bal:
{awards}
Sitat: XaXaXiXi-Ne-GuLuRsEn
ilk werh mennen

ilk serhi men yazacaqdim ufff yaa.. recourse

--------------------
Bəzən müdrik olman belə yetməz onu anlamağa.

Lemka19

  • 4 dekabr 2012 17:37
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 319
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------
Depresyon dedikləri bumu? Sanki yavaş yavaş her şeydən və hər kəsdən vaz geçirəm :'(

Prank girl

  • 4 dekabr 2012 17:30
  • Məqalə: 106
  • Şərh: 10213
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------
Oglanlar dostluq atmasin qebul etmeyecem!!

Nermin:)

  • 4 dekabr 2012 17:28
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 146
  • Bal:
{awards}
Twklerrrrrrr

Banned1

  • 4 dekabr 2012 17:27
  • Məqalə: 1528
  • Şərh: 12553
  • Bal:
{awards}
ilk werh mennen

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 17
Cəmi: 38

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 455
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 3
Cəmi: 33
 
 
{slinks}