Рецепт: творожные шарики

 
Рецепт: творожные шарики

Основные ингредиенты:
• Мука – 1 ложка столовая;
• Пекарский порошок из муки и соды – 1 ложка чайная;
• Соль – щепоть;
• Яйца – 2 штуки;
• Творог – 250 граммов;
• Сахарная пудра – 4 столовые ложки;
• Растительное масло для фритюра;
• Мука для обваливания.
Для приготовления вишнёвого соуса:
• Крахмал – чайная ложка;
• Вишнёвый сок – стакан;
• Палочка корицы, 1-2 звёздочки бадьяна.

Процесс приготовления:
• Просеять муку и перемешать её с солью и пекарским порошком в объёмной миске.
• Разбить непосредственно в подготовленную муку яйца – одно за другим, посыпать ванилином. Выложить туда же творог и пудру сахарную. Перемешивать осторожными, но интенсивными движениями до однородности, потом для достижения воздушной консистенции взбить миксером.
• В кастрюльке разогреть для фритюра масло. Чтобы определить его температуру, в масло следует опустить кусочек белого хлеба. Если в пределах 30-40 секунд он приобретёт золотистый приятный глазу оттенок – всё в порядке, в противном случае же температуру нужно будет прибавлять или, напротив, уменьшать.
• Из творожного теста сформировать шарики, панировать их тонким слоем опять же просеянной муки и пожарить во фритюре.
• Крахмал развести в 3-4 ложках столовых сока, перемешать, разогреть. Влить оставшийся сок и, помешивая время от времени, довести до кипения. Добавить специи, прогревать пару минут.
• Подавать шарики, поливая их горячим соусом. Можно добавить холодные взбитые сливки по желанию. Отличный десерт!


Geri dön

GuNaY_83

  • 8 yanvar 2013 19:40
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
tesekkurler............

--------------------

so_sad

  • 13 dekabr 2012 20:33
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
teşekkürlerrr

solnuska

  • 13 dekabr 2012 20:22
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
COX SAQ OLUN.................

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

SmiLe_LiFe

  • 13 dekabr 2012 16:18
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3364
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

LoVe_HaTe

  • 13 dekabr 2012 11:54
  • Məqalə: 53
  • Şərh: 2342
  • Bal:
{awards}
tesekkurler............

--------------------
Əl uzatmağın min bir yolu olduğu halda sən hər səfərində şillə vurursan mənə...Ən çox da bu üzür məni...

GuNaY_83

  • 13 dekabr 2012 11:53
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
twk...........

--------------------

DILEKLER

  • 13 dekabr 2012 01:09
  • Məqalə: 128
  • Şərh: 5385
  • Bal:
{awards}
askim tewekkurler....

ツMrs.Crazy ツ

  • 12 dekabr 2012 23:35
  • Məqalə: 120
  • Şərh: 3682
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

★Azerbaijan girl★

  • 12 dekabr 2012 22:52
  • Məqalə: 369
  • Şərh: 10177
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrrrrrrrr

Friendly_Girl

  • 12 dekabr 2012 21:07
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 3146
  • Bal:
{awards}
tesekkurler...

--------------------

canim ablamin ilk hediyesi

fatimeyinur

  • 12 dekabr 2012 21:07
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
tesekkur...

ღ★Diamond★ღ

  • 12 dekabr 2012 21:04
  • Məqalə: 340
  • Şərh: 9466
  • Bal:
{awards}
thankkkkkkkkkkkkk

ZaLaToY PaReN

  • 12 dekabr 2012 20:44
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 1399
  • Bal:
{awards}
Twk xebere gore...

solnuska

  • 12 dekabr 2012 20:44
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
nuw olsun twk recepte gore

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

SmiLe_LiFe

  • 12 dekabr 2012 20:24
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3364
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 27
Cəmi: 45

 

Top 10 Müəllif

♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1135
 
 
{slinks}