Запеченная рыба(video)

 
Запеченная рыба(video)

Этот рецепт можно готовить в двух вариантах:

1-----В фольге

2-----В духовке

В духовке, обмазав маслом.

Но в обоих случаях мы берем рыбу целиком ( очищенную от чешуи, жабр и внутренностей). Подойдет для данного рецепта приготовления любая рыба: форель, семга, дорадо, сибас, карп, окунь — все, что вы любите и можете позволить себе купить.

Голову можете отрезать и оставить на уху, а можете запечь рыбу целиком — так даже вкуснее!

Рыба запеченная.
Ингредиенты:

Рыба,
2 большие луковицы,
2 большие моркови,
1 небольшой корень сельдерея,
1 лимон,
1 большой болгарский перец,
Растительное масло,
соль, перец, специи для рыбы.
зелень петрушки.

Приготовление:
Лимон обдаем горячей водой, одну половину оставляем, а вторую разрезаем на кружочки.
Очищенную рыбу разрезаем поперек в нескольких местах и и вставляем в каждый разрез по кружочку лимона. Соком второй половины лимона поливаем нашу рыбу и оставляем на 15 минут.

Укладываем в брюшко рыбы веточки петрушки.
Корень сельдерея очищаем и режем тонкой соломкой. Такими же брусочками режем лук, болгарский перец и морковь.

В форму для запекания выкладываем пекарскую бумагу и выгружаем все наши овощи, а на них — выкладываем рыбу, фаршированную зеленью.

Теперь поливаем подсолнечным маслом (или оливковым) нашу рыбу, посыпаем солью, перцем, паприкой, базиликом, — всеми вами любимыми приправами — и отправляем в духовку на 30 минут при 160 градусах.

Если вы решили запекать рыбу в фольге — то поступаем также, как только заворачиваем фольгу в конвертик и увеличиваем время приготовления до 40 минут а температуру до 180 градусов.

Маленький секрет: чтобы ваша рыба была красивой и румяной — разверните фольгу за 5 минут до готовности и дайте уйти лишней жидкости а тушке подрумяниться.

Для соуса к нашей диетической рыбе подойдет мелко порезанный и припущенный на оливковом масле лук с чесноком и помидорами



Geri dön

✰Karabakh Girl✰

  • 4 yanvar 2013 18:02
  • Məqalə: 71
  • Şərh: 2877
  • Bal:
Təşəkkürlər xəbər üçün....

leyluwka_20

  • 4 yanvar 2013 16:28
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 5782
  • Bal:
{awards}
Baliq xowlamiram...Ona gore beynmedim..

--------------------

solnuska

  • 22 dekabr 2012 21:55
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16070
  • Bal:
{awards}
BEH BEH DADLI GORUNUR TWK

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

GuNaY_83

  • 22 dekabr 2012 16:07
  • Məqalə: 283
  • Şərh: 22336
  • Bal:
{awards}
cox sag ol...

--------------------

Prank girl

  • 22 dekabr 2012 12:14
  • Məqalə: 106
  • Şərh: 9884
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------
Oglanlar dostluq atmasin qebul etmeyecem!!

fatimeyinur

  • 22 dekabr 2012 11:28
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
tesekkur edirem size...

ღ★Diamond★ღ

  • 21 dekabr 2012 22:56
  • Məqalə: 340
  • Şərh: 8986
  • Bal:
{awards}
форму для запекания выкладываем пекарскую бумагу и выгружаем все наши овощи, а на них — выкладываем рыбу, фаршированную зеленью.

ShoKKi_MoKKi

  • 21 dekabr 2012 21:47
  • Məqalə: 801
  • Şərh: 11344
  • Bal:
{awards}
tesekkurler...

--------------------

★Azerbaijan girl★

  • 21 dekabr 2012 21:34
  • Məqalə: 369
  • Şərh: 9802
  • Bal:
{awards}
Tewekkurletr...............

Tati emo

  • 21 dekabr 2012 21:02
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 28
  • Bal:
{awards}
Xebere gore cox sagol.

--------------------
Dünyada oynanılan ən böyük qumar sevgidir. Çünki, bütün varlığını, canını, ürəyini hər şeyini bu oyunda oynayırsan. Ya qazanırsan, ya da uduzursan.

Ghost of legend

  • 21 dekabr 2012 21:01
  • Məqalə: 13
  • Şərh: 1137
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 21 dekabr 2012 20:45
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 8839
  • Bal:
{awards}
dadli gorunurrrr))))))

--------------------

so_sad

  • 21 dekabr 2012 20:32
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 12509
  • Bal:
{awards}
ilk şerh menen tongue

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 49
Cəmi: 71

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 62
Cəmi: 236
 
NIGAR
Xəbərləri: 61
Cəmi: 875
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 56
Cəmi: 77
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 29
Cəmi: 549
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 27
Cəmi: 283
 
aytc.sza
Xəbərləri: 27
Cəmi: 27
 
Lmzade
Xəbərləri: 25
Cəmi: 25
 
_Qismet_
Xəbərləri: 6
Cəmi: 805
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 4
Cəmi: 16
 
Yagmur_Gözlum
Xəbərləri: 4
Cəmi: 6
 
 
{slinks}