"Ad günü" tortu

 
"Ad günü" tortu

Tərkibi:

3/4 st. un
kərə yağı: 140 q - biskvit, 130 q - südlü sufle, 100 q - badamlı sufle, 100 q - qaymaqlı krem üçün
şokoladlı qlazur: 80 q biskvit, 100 q - bəzək üçün
şəkər tozu: 1/2 st. biskvit və 4 ç.q. südlü sufle üçün
6 yumurta
2 x.q. nişasta
1/4 ç.q. soda
yumurta ağı: 3 əd. - südlü sufle və 3 əd. - badamlı sufle üçün
qatılaşdırılmış süd: 3 x.q. - südlü sufle, 3 x.q. - badamlı sufle və 2 x.q. - qaymaqlı krem üçün
1 x.q. quru süd
şəkər pudrası: 1 x.q. südlü sufle, 1/2 ç.q. - badamlı sufle və 2 x.q. qaymaqlı krem üçün
limon turşusu: 1/6 ç.q. - südlü sufle və 1/6 ç.q. badamlı sufle üçün
1/4 ç.q. limon esensiyası
60 q badam
1/2 ç.q. darçın
200 q martsipan
1/2 ç.q. vanilli şəkər pudrası

Şokoladlı qlazur: şokoladı xırdalayın, 4:1 nisbətində kərə yağı ilə qarışdırın. Su hamamında qızdıraraq qarışdırın.
Yağlı-şokoladlı biskvit üçün yumurta ağlarını şəkər tozu ilə çalın, sonra 30 dərəcə C qızdırılmış yağla şokolad qarışığını əlavə edin. Nişasta ilə qarışdırılmış un, soda səpin, yoğurun.

İçinə perqament döşənmiş siniyə töküb hamarlayın. 200-220 dərəcə C qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə bişirin.

Südlü sufle: şəkər tozu və suyu vam odda bişirin. Qaynar siropu əvvəlcədən 10-15 dəqiqə çalınmış yumurta ağına isti-isti, nazik axınla əlavə edin, çalmağı dayandırmayın. Çox köpüklənənə qədər çalın.
Sona doğru yumşalmış yağ, qatılaşdırılmış süd, şəkər pudrası, limon turşusu və quru süd qarışığını əlavə edib yenə çalın.

Badamlı sufle: şəkər tozunu su ilə vam odda qaynadın. 15-20 dəqiqə çalınmış yumurta ağına bu siropu nazik axınla, isti-isti əlavə edin. Çalmağı dayandırmayın. Həcmi artmayanadək dayanmayın. Sona yaxın yumşaldılmış yağ, qatılaşdırılmış süd, şəkər pudrası, limon turşusu, badam qırıqları və darçının qarışığını buraya əlavə edin.

Qaymaqlı krem: yağı çalın, sonra tədricən şəkər pudrası, qatılaşdırılmış süd, vanilli pudra əlavə edib daha 7-10 dəqiqə çala bilərsiniz.

Üç yağlı şokoladlı biskvitin aralarına badam suflesi çəkin, soyudun. Formanın içinə südlü sufle tökün. Aralarına badamll sufle çəkilmiş tortu da buraya qoyun. Soyudun.

Soyuducudan çıxaranda tortun üzərini kərə yağı, südlü sufle, martsipan və şəkər pudrası ilə bəzəyin.

Nuş olsun!

Milli.Az


Geri dön

Bash Belası

  • 27 fevral 2013 14:44
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 5011
  • Bal:
Təşəkkürlər...

✰Маша✰

  • 8 fevral 2013 14:13
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 2331
  • Bal:
{awards}
cox sagolun xebercun

__AzEkO__

  • 3 fevral 2013 20:44
  • Məqalə: 61
  • Şərh: 535
  • Bal:
{awards}
MARTIN 11 DE AD GUNUMDU

--------------------

_trickster_

  • 3 fevral 2013 16:09
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2788
  • Bal:
{awards}
xixi elimden gelmir twkler

--------------------

GuNaY_83

  • 3 fevral 2013 16:03
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
cox dadli gorunur..twkler

--------------------

sevgi dushmeni

  • 3 fevral 2013 15:24
  • Məqalə: 29
  • Şərh: 2871
  • Bal:
{awards}
nımmm nımmmm ne dadli gorundu ee agzim sulandi xexexe

--------------------

solnuska

  • 3 fevral 2013 12:57
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
ELA GORUNTUSU VAR

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

_Fatya_

  • 3 fevral 2013 11:16
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 773
  • Bal:
{awards}
RetChepde gore cHoooooooooox sagolun

--------------------
♥ В жизни есть только одно счастье - любить и быть любимым ♥

seva20

  • 3 fevral 2013 02:08
  • Məqalə: 322
  • Şərh: 3167
  • Bal:
{awards}
cox qeseng gorsenir tesekkurler

(sweet girl)

  • 3 fevral 2013 01:11
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 1705
  • Bal:
{awards}
cox dadli gorunur..twkler

ShoKKi_MoKKi

  • 3 fevral 2013 01:06
  • Məqalə: 801
  • Şərh: 11794
  • Bal:
{awards}
cox dadli gornur...resept ucun tesekkur...

--------------------

★WirinKa★

  • 3 fevral 2013 00:04
  • Məqalə: 14
  • Şərh: 4476
  • Bal:
{awards}
hazirlayanlara nuw olsun

--------------------

мυsLiмαηκα

  • 3 fevral 2013 00:04
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 9113
  • Bal:
{awards}
nyam nyam ....dadli gorunur

surawka

  • 2 fevral 2013 22:29
  • Məqalə: 123
  • Şərh: 7238
  • Bal:
{awards}
Qaymaqlı krem: yağı çalın, sonra tədricən şəkər pudrası, qatılaşdırılmış süd, vanilli pudra əlavə edib daha 7-10 dəqiqə çala bilərsiniz.

Üç yağlı şokoladlı biskvitin aralarına badam suflesi çəkin, soyudun. Formanın içinə südlü sufle tökün. Aralarına badamll sufle çəkilmiş tortu da buraya qoyun. Soyudun.

Soyuducudan çıxaranda tortun üzərini kərə yağı, südlü sufle, martsipan və şəkər pudrası ilə bəzəyin.

Nuş olsun!

=NaZa=

  • 2 fevral 2013 22:21
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 40
  • Bal:
{awards}
Dadli gorunur winked

--------------------
КОГДА ПРЕКРАСНЫЕ ЖЕНСКИЕ ГЛАЗА ЗАТУМАНИВАЮТЬСЯ СЛЕЗАМИ, ВИДЕТЬ ПЕРЕСТАЕТ МУЖЧИНА.....

Моя

  • 2 fevral 2013 21:51
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3
  • Bal:
{awards}
8 ҝун сора ад ҝүнүмди проб елјәрәм wink

Banned1

  • 2 fevral 2013 21:27
  • Məqalə: 1528
  • Şərh: 12553
  • Bal:
{awards}
nyam nyam nyam tongue təsəkkurlər...

.::Sestra Brata::.

  • 2 fevral 2013 21:13
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 966
  • Bal:
{awards}
nam nam nam suppaa23gun qaldi dogum gunu pastami yemeye lol

--------------------
http://imgs.su/tmp/2013-12-03/1386089473-511.jpg

Shokoladka

  • 2 fevral 2013 21:08
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 8441
  • Bal:
{awards}
Dadli gorunur amma hazirlanmasi chetindi :( Tskler resepte gore..

--------------------


★Azerbaijan girl★

  • 2 fevral 2013 20:57
  • Məqalə: 369
  • Şərh: 10177
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur tewekkurler canimmmmmm

so_sad

  • 2 fevral 2013 20:47
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!.........
tongue

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 34
Cəmi: 54

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 388
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}