Duzun faydaları

 
Duzun faydaları

Duzun faydaları

Bədənin turşu-əsas tarazlığını qoruyur.

Bədənin elektrolit tarazlığını təmin edir.

Həddindən artıq istidə edən kəslərdə, əzələ krampları meydana gəlir. Bu Kramplardan duzlu su eridilərək xəstə müalicə edilə bilər.
Təzyiqi aşağı xəstələrə duzlu yemək və içki verilərək təzyiq yükseldəbilir.

Süfrə duzu sidik meydana gəlməsini təmin edər. Sidik meydana gəlmədən maddələr mübadiləsinin təhlükəli olan son məhsulları çölə atıla bilməz.

Duz eyni zamanda antiseptik, yəni mikrob öldürücüdür. Qidaların saxlanmasında, şoraba və duzlamalarda istifadə edilə bilər.

Hamiləlikdə yod çatışmazlığı ana qarınındakı körpənin həm beyin, həm də bədən inkişafını mənfi təsir edər.

Hamiləlikdə yod çatışmazlığı aşağılara, ölü doğumlara, körpənin maneəli doğulmasına, körpələrdə zəka geriliyinə və cüceliğe səbəb olar.

Uşaqlıq və gənclik dövründə yod çatışmazlığı fiziki və zehni inkişaf geriliyinə səbəb olmaqdadır.

Yetkinlərdə yod çatışmazlığı guatr yanında, bədən və zehin funksiyalarında balanssızlıqlara və pozuqluqlara da gətirib çıxarmaqdadır.

Duzun zərərləri

Yüksək təzyiqə və buna bağlı olaraq ürək və damar xəstəliklərinə gətirib çıxarar.

Bəzi insanlarda, böyrəyin duz (NaCl) atma tutumu məhdud ola bilər və gərəyindən çox duz alınması, hiper təzyiqin ortaya çıxmasına və ya hiper təzyiqin müalicəsində müvəffəqiyyətsizliyə yol aça bilər.

Həddindən artıq duz istehlakı, sidikdə kalsium atılmasını artırar. Bu isə sümüklərdə kalsium itkisinə səbəb olar. Kalsium itkisinin artımı isə sümük əriməsinin (osteoporoz) və sümüklərin qırılma riskini artırar.

Pəhriz edən şəxslərin duz istehlakına diqqət etməsi lazımdır. Çünki çox duz, bədəndə su tutulmasına gətirib çıxarar və bu vəziyyət adamda qabarıqlıq hissinə səbəb ola bilər.

Ayrıca duzun iştah açan bir xüsusiyyəti olduğundan, xüsusilə pəhriz dövründə yüksək miqdarda istifadə edilməməlidir.
Hamilələrdə sağlamlıq problemləri yarada bilər.

Nə qədər duz qəbul etməliyik?

Sağlam həyat qaydalarından biri də gündəlik natrium ehtiyacını qarşılayacaq şəkildə duz istehlak etməkdir. Gündəlik natrium ehtiyacı 2400 milliqram. Bu miqdar gündəlik 5 qram ətrafında duzla qarşılana bilər. Qidaların içində olan təbii duz (natrium) fərdlərin gündəlik ehtiyacını qarşılayar.

Süfrə duzları iyotla zənginləşdirilmişdir. Çox az miqdarda (1/4 çay qaşığı) yodlu duz, gündəlik yod ehtiyacını qarşılamaq üçün kifayətdir. Yod tez itkiyə uğradığında yodlu duzlar işıq keçirməyən bağlı qablarda saxlanmalıdır.


Geri dön

ღLovelyღ

  • 15 fevral 2013 18:51
  • Məqalə: 491
  • Şərh: 5413
  • Bal:
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

B_L_A_T_N_O_Y

  • 12 fevral 2013 13:58
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 2949
  • Bal:
{awards}
tewekkurler xebere gore

Shokoladka

  • 10 fevral 2013 17:13
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 8441
  • Bal:
{awards}
Xebere gore tskler

--------------------


✰Маша✰

  • 8 fevral 2013 11:01
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 2331
  • Bal:
{awards}
tesekkurlerrrrrrrrrr

::KraSaV4iK::

  • 7 fevral 2013 17:51
  • Məqalə: 49
  • Şərh: 2233
  • Bal:
{awards}

Sağlam həyat qaydalarından biri də gündəlik natrium ehtiyacını qarşılayacaq şəkildə duz istehlak etməkdir. Gündəlik natrium ehtiyacı 2400 milliqram. Bu miqdar gündəlik 5 qram ətrafında duzla qarşılana bilər. Qidaların içində olan təbii duz (natrium) fərdlərin gündəlik ehtiyacını qarşılayar.

Süfrə duzları iyotla zənginləşdirilmişdir. Çox az miqdarda (1/4 çay qaşığı) yodlu duz, gündəlik yod ehtiyacını qarşılamaq üçün kifayətdir. Yod tez itkiyə uğradığında yodlu duzlar işıq keçirməyən bağlı qablarda saxlanmalıdır.

--------------------

B_L_A_T_N_O_Y

  • 7 fevral 2013 11:30
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 2949
  • Bal:
{awards}
TWK MELUMATA GORE

so_sad

  • 6 fevral 2013 19:37
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
tewekkurler xebere gore

sevgi dushmeni

  • 6 fevral 2013 19:24
  • Məqalə: 29
  • Şərh: 2871
  • Bal:
{awards}
duzu cox sevirem duzsuz yemeyin dadi olmazki

--------------------

ZayNster

  • 6 fevral 2013 17:17
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 2029
  • Bal:
{awards}
Duz eyni zamanda antiseptik, yəni mikrob öldürücüdür. Qidaların saxlanmasında, şoraba və duzlamalarda istifadə edilə bilər.

Banned1

  • 6 fevral 2013 16:54
  • Məqalə: 1528
  • Şərh: 12553
  • Bal:
{awards}
TWK MELUMATA GORE

✰SLαTKαyα ŞεyTαηKα✰

  • 6 fevral 2013 14:53
  • Məqalə: 985
  • Şərh: 11804
  • Bal:
{awards}
Xebere gore twk wink

--------------------

мυsLiмαηκα

  • 6 fevral 2013 14:36
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 9113
  • Bal:
{awards}
Duzlu yeyecekleri xowlayiram.... winked

ZuZuM__

  • 6 fevral 2013 13:56
  • Məqalə: 429
  • Şərh: 6927
  • Bal:
{awards}
cox sagolun melumata gore

--------------------

surawka

  • 6 fevral 2013 13:45
  • Məqalə: 123
  • Şərh: 7238
  • Bal:
{awards}
Nə qədər duz qəbul etməliyik?

_trickster_

  • 6 fevral 2013 13:21
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2788
  • Bal:
{awards}
duzsuz heyat yoxdu smile

--------------------

(sweet girl)

  • 6 fevral 2013 11:40
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 1705
  • Bal:
{awards}
xebere gore twkler

Shokoladka

  • 6 fevral 2013 11:34
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 8441
  • Bal:
{awards}
Duzu sevirem :)) Tskler..

--------------------


✰Маша✰

  • 6 fevral 2013 10:18
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 2331
  • Bal:
{awards}
cox sagolun melumata gore

solnuska

  • 6 fevral 2013 09:34
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
TWK MELUMATA GORE

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 26
Cəmi: 47

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 332
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}