Mətbəx sirləri: Soğanlı italyan çörəyi

 
Mətbəx sirləri: Soğanlı italyan çörəyi

Tərkibi:

1 st. qaynanmış isti su
1 st. buğda unu
5 q maya
1 ç.q. duz
1 desert qaşığı şəkər tozu
1 x.q. xama
1 x.q. bitki yağı (xəmirə)
2 baş soğan
soğanı qovurmaq üçün bitki yağı

Hazırlanması:

Bu çörəyi şorba, yaxud ana yeməklə, eləcə də üzərinə kərə yağı çəkib qəhvə və ya çayla birlikdə süfrəyə vermək olar.

Ləyənə isti su tökün. Şəkər tozu, duz, maya və 1 x.q. unu içində əridin. Baratanı 20 dəqiqə isti yerdə saxlayın.
Barata gələnədək soğanı hazırlayın. Təmizləyib xırda doğrayın, yağda qızılı rəng alanadək qovurun. Soyudun.

Baratanın içinə qovrulmuş soğanı, xamanı, yağı əlavə edin, tədricən un vurmaqla elastik qatı xəmir yoğurun. Hazır xəmirin üzərini örtüb isti yerdə təxminən 1 saat saxlayın. Sonra həcmi iki dəfə böyümüş xəmiri ətləyin, kündələyin.

Siniyə ün səpin. Kündəni içinə qoyun. Üstünü yenə örtün. 15 dəqiqə saxlayın. Sonra üzərinə bitki yağı çəkin, iti bıçaqla bir neçə yerindən çərtin, qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.

Hazır çörəyi sobadan çıxarıb üstünü dəsmalla örtüb yarım saat «özünə gəlməsini» gözləyin.

Nuş olsun!


Geri dön

kiskanc

  • 23 mart 2013 15:04
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 2345
  • Bal:
soganli??????"
amma yene de tesekkkurler

so_sad

  • 16 mart 2013 19:57
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
Sitat: Shokoladka
Soganli olmasaydi daha yaxshi olardi :)

solnuska

  • 9 mart 2013 21:14
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
NUW OLSUN MEN SOQANA NIFRET EDIREM AMMA

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

ZeMka

  • 6 mart 2013 16:51
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 4518
  • Bal:
{awards}
cox sag olun

--------------------

leyluwka_20

  • 5 mart 2013 22:16
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 5912
  • Bal:
{awards}
Iyyyyyyy soganmii???iyrenncccccc....

--------------------

so_sad

  • 5 mart 2013 19:47
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!...... tongue
.........

ღLovelyღ

  • 5 mart 2013 17:32
  • Məqalə: 491
  • Şərh: 5413
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

Gun_el

  • 5 mart 2013 17:26
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 2088
  • Bal:
{awards}
Menlik deyil biwirmek umumiyyetle ev iwi gormek

--------------------


Shokoladka

  • 5 mart 2013 16:05
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 8441
  • Bal:
{awards}
Soganli olmasaydi daha yaxshi olardi :)

--------------------


Banned549678

  • 5 mart 2013 15:20
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
tesekkurler ressept ucun

seva20

  • 5 mart 2013 15:13
  • Məqalə: 322
  • Şərh: 3167
  • Bal:
{awards}
tesekkurler ressept ucun

::KraSaV4iK::

  • 5 mart 2013 15:13
  • Məqalə: 49
  • Şərh: 2233
  • Bal:
{awards}
NUS OLSUN...............

--------------------

Dj_melek

  • 5 mart 2013 14:25
  • Məqalə: 16
  • Şərh: 1494
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!....

Bash Belası

  • 5 mart 2013 14:18
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 5011
  • Bal:
{awards}
Reseptə görə təşəkkürlər...

ZuZuM__

  • 5 mart 2013 14:16
  • Məqalə: 430
  • Şərh: 6929
  • Bal:
{awards}
fuuuu iyrenc olareee

--------------------

★WirinKa★

  • 5 mart 2013 13:59
  • Məqalə: 14
  • Şərh: 4476
  • Bal:
{awards}
birinci defedi bele sey esidirem)) twkler

--------------------

angeL :)

  • 5 mart 2013 13:56
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2313
  • Bal:
{awards}
ilk serh mennen sogan xoslamiram ama yenede twklerrrrrrr

--------------------

YaLnızLıq deYə biR şeY taPdıM..:'(

YaşA YaşA biTmiR...:-/
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 44
Cəmi: 62

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 22
Cəmi: 475
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 9
Cəmi: 42
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 4
Cəmi: 376
 
.::şirin_qız::.
Xəbərləri: 3
Cəmi: 28
 
SweeTy_
Xəbərləri: 2
Cəmi: 579
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1140
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 773
 
 
{slinks}