Novruz süfrəsi

 
Novruz süfrəsi

Novruzun əsas atributlarından biri də Novruz süfrəsidir. Novruz bayramında süfrənin əsas xüsusiyyəti odur ki, burada yalnız acılıqdan, şorluqdan uzaq, şirniyə baxan xörəklər olmalıdır. Şirniyyatlardan şəkərbura, paxlava, badamburma, ballıbadı və s. qədər saymaq olar. Bundan başqa qovurğa qoyulur və müxtəlif şərbətlər, milli içkilərə yer verilir. Adətə görə süfrəyə “s” hərfi ilə başlayan 7 növ ərzaq qoyulur. Su, süd, səməni, sünbül, sucuq, siyənək balığı, süzmə və sairə də bayram süfrəsinin bəzəyi olur. Bayram süfrəsində müxtəlif rənglərdə boyanmış yumurtalar da süfrəyə xüsusi bəzək verir.

Novruz süfrəsinin müxtəlif tamlarla bol olmasına xüsusi fikir verilir. İnanca görə, növbəti ilin uğurlu, bərəkətli olub-olmaması sırf bundan asılıdır. Süfrədə çörəyin olması vacibdir. Hətta ən zəngin və kasıb süfrələrdə belə buna rast gəlinir. Çünki çörək bütün nemətlərin ən əsası və vacibi hesab edilir. Adətə görə bayram süfrəsindən heç nəyi atmaq olmaz. Ən kiçik, ən balaca hissəyə qədər hər şey yeyilməlidir. Bu qaydaya əməl etməmək olduqca pis davranış hesab edilir.

Bayram süfrəsində bəzi şeylərin olması məsləhət görülmür. Bunlara misal olaraq soğan, sarımsaq, sumax və s. kimi şeyləri göstərmək olar. Bunlar acı olduğundan uğursuzluq, bədbəxtlik əlaməti sayılır.

Novruz bayramında süfrənin hazırlanmasında istifadə edilən bir sıra ərzaqlardan digər məqsədlər üçün də istifadə edirlər. Bu sırada fala baxmaq ilk sırada durur. Belə ki, gənc qızlar bayram günü duzlu kökə bişirirlər. Bu kökə, balaca çörəkləri xatırladır. Adətə görə gənc qızlar həmin duzlu kökələri yeyirlər, ancaq su içmirlər. İnanca görə gecə həmin qızlara gələcək nişanlıları su verirlər. Bir digər adətə görə isə qaynadıqdan sonra səməni suyu içilir. Həmin məhlul şirin olarsa, deməli arzu yerinə yetəcək, əks halda isə yerinə yetməyəcək. Bundan başqa səməni olan xonçanın yanına qabda un qoyulur. Bayrama görə yorulan, əldən düşən qızlar səhər həmin una baxırlar. Əgər həmin qabda unun ortasında əl pəncəsini xatırladan fiqur varsa, bu yaxşı əlamət hesab olunur.


Geri dön

Gül Əliyeva

  • 5 aprel 2013 16:36
  • Məqalə: 1526
  • Şərh: 12032
  • Bal:
Xəbərə görə təşəkkürlər

kiskanc

  • 23 mart 2013 15:00
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 2312
  • Bal:
{awards}
tesekkurlerr

^^KuKuLKa^^

  • 10 mart 2013 15:03
  • Məqalə: 770
  • Şərh: 11383
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler meslehet ucun..

--------------------

solnuska

  • 9 mart 2013 19:48
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16070
  • Bal:
{awards}
Novruz bayramında süfrənin hazırlanmasında istifadə edilən bir sıra ərzaqlardan digər məqsədlər üçün də istifadə edirlər. Bu sırada fala baxmaq ilk sırada durur. Belə ki, gənc qızlar bayram günü duzlu kökə bişirirlər. Bu kökə, balaca çörəkləri xatırladır. Adətə görə gənc qızlar həmin duzlu kökələri yeyirlər, ancaq su içmirlər. İnanca görə gecə həmin qızlara gələcək nişanlıları su verirlər. Bir digər adətə görə isə qaynadıqdan sonra səməni suyu içilir. Həmin məhlul şirin olarsa, deməli arzu yerinə yetəcək, əks halda isə yerinə yetməyəcək. Bundan başqa səməni olan xonçanın yanına qabda un qoyulur. Bayrama görə yorulan, əldən düşən qızlar səhər həmin una baxırlar. Əgər həmin qabda unun ortasında əl pəncəsini xatırladan fiqur varsa, bu yaxşı əlamət hesab olunur.

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

☮★Azerbaijan Boy★☮

  • 7 mart 2013 15:46
  • Məqalə: 89
  • Şərh: 7392
  • Bal:
{awards}
Novruzun əsas atributlarından biri də Novruz süfrəsidir. Novruz bayramında süfrənin əsas xüsusiyyəti odur ki, burada yalnız acılıqdan, şorluqdan uzaq, şirniyə baxan xörəklər olmalıdır. Şirniyyatlardan şəkərbura, paxlava, badamburma, ballıbadı və s. qədər saymaq olar. Bundan başqa qovurğa qoyulur və müxtəlif şərbətlər, milli içkilərə yer verilir. Adətə görə süfrəyə “s” hərfi ilə başlayan 7 növ ərzaq qoyulur. Su, süd, səməni, sünbül, sucuq, siyənək balığı, süzmə və sairə də bayram süfrəsinin bəzəyi olur. Bayram süfrəsində müxtəlif rənglərdə boyanmış yumurtalar da süfrəyə xüsusi bəzək verir.

--------------------

ShoKKi_MoKKi

  • 6 mart 2013 23:49
  • Məqalə: 801
  • Şərh: 11344
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler meslehet ucun..

--------------------

leyluwka_20

  • 6 mart 2013 21:33
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 5782
  • Bal:
{awards}
Bayram süfrəsində bəzi şeylərin olması məsləhət görülmür. Bunlara misal olaraq soğan, sarımsaq, sumax və s. kimi şeyləri göstərmək olar. Bunlar acı olduğundan uğursuzluq, bədbəxtlik əlaməti sayılır.

--------------------

Nara Neznakomka

  • 6 mart 2013 21:15
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 10792
  • Bal:
{awards}
Novruzun əsas atributlarından biri də Novruz süfrəsidir. Novruz bayramında süfrənin əsas xüsusiyyəti odur ki, burada yalnız acılıqdan, şorluqdan uzaq, şirniyə baxan xörəklər olmalıdır. Şirniyyatlardan şəkərbura, paxlava, badamburma, ballıbadı və s. qədər saymaq olar. Bundan başqa qovurğa qoyulur və müxtəlif şərbətlər, milli içkilərə yer verilir. Adətə görə süfrəyə “s” hərfi ilə başlayan 7 növ ərzaq qoyulur. Su, süd, səməni, sünbül, sucuq, siyənək balığı, süzmə və sairə də bayram süfrəsinin bəzəyi olur. Bayram süfrəsində müxtəlif rənglərdə boyanmış yumurtalar da süfrəyə xüsusi bəzək verir.

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

shop_050

  • 6 mart 2013 20:36
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 2694
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER...

--------------------
*** ♥ ♥ ♥ NE GOZELDIR "SECDE",SEN YERIN DIBINE PICILDAYIRSAN,SEMADAN EWIDILIR.... !!! ♥ ♥ ♥ ***

ZeMka

  • 6 mart 2013 20:28
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 4371
  • Bal:
{awards}
cox sag olun meslehe ucun

--------------------

Ghost of legend

  • 6 mart 2013 20:16
  • Məqalə: 13
  • Şərh: 1137
  • Bal:
{awards}
melumata gore tskler

evil_angel

  • 6 mart 2013 20:12
  • Məqalə: 56
  • Şərh: 1162
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlərrr....

--------------------

Dj_melek

  • 6 mart 2013 19:50
  • Məqalə: 16
  • Şərh: 1417
  • Bal:
{awards}
Bayram süfrəsində bəzi şeylərin olması məsləhət görülmür. Bunlara misal olaraq soğan, sarımsaq, sumax və s. kimi şeyləri göstərmək olar. Bunlar acı olduğundan uğursuzluq, bədbəxtlik əlaməti sayılır.

Delya_91

  • 6 mart 2013 19:20
  • Məqalə: 319
  • Şərh: 5162
  • Bal:
{awards}
nyam nyam lap paxlava istedim e

--------------------
"Camaat nə deyər" ifadəsi qədər divarları hündür bir hebsxana yoxdur...

_BaSiMiN BeLaSi_

  • 6 mart 2013 19:19
  • Məqalə: 16
  • Şərh: 423
  • Bal:
{awards}
tewekurler bir daha haminin bayrami mubarek indiden:D

★Love me★

  • 6 mart 2013 19:16
  • Məqalə: 14
  • Şərh: 1747
  • Bal:
{awards}
her kesin bayramini tebrik edirem.xebere gore tewekkurler

--------------------

::KraSaV4iK::

  • 6 mart 2013 19:12
  • Məqalə: 49
  • Şərh: 2137
  • Bal:
{awards}
twkler.........

--------------------

prosta bakili

  • 6 mart 2013 19:10
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 7
  • Bal:
{awards}
coox sagolun xebere gore TWK-ler

--------------------
♥░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░♥ ♥░▀█▀░░░▀█▀░▀█▀░▀█▀░░▀█▀▀▀▀█░♥ ♥░░█░░░░░█░░░█░▄▀░░░░░█░░░░░░♥ ♥░░█░░░░░█░░░█▀▄░░░░░░█▄▄▄░░░♥ ♥░░█░░░░░█░░░█░░▀▄░░░░█░░░░░░♥ ♥░▄█▄▄█░▄█▄░▄█▄░░▄█▄░▄█▄▄▄▄█░♥ ♥░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░

★WirinKa★

  • 6 mart 2013 19:08
  • Məqalə: 14
  • Şərh: 4283
  • Bal:
{awards}
cox sagolun

--------------------

so_sad

  • 6 mart 2013 18:56
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 12509
  • Bal:
{awards}
Bayram süfrəsində bəzi şeylərin olması məsləhət görülmür. Bunlara misal olaraq soğan, sarımsaq, sumax və s. kimi şeyləri göstərmək olar. Bunlar acı olduğundan uğursuzluq, bədbəxtlik əlaməti sayılır.

NXX

  • 6 mart 2013 18:54
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 40
  • Bal:
{awards}
haminin NOVRUZ BAYRAMINI tebrik edirem qarsidan gelen yeni il hamiya ruzi-bereket xos gunler getirsin

angeL :)

  • 6 mart 2013 18:34
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2187
  • Bal:
{awards}
novruz bayraminiz mubarek her birinizin love

--------------------

YaLnızLıq deYə biR şeY taPdıM..:'(

YaşA YaşA biTmiR...:-/

MILAWKA5566

  • 6 mart 2013 18:28
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 32
  • Bal:
{awards}
COX SAGOL TEWEKKURLER

laughing

ZuZuM__

  • 6 mart 2013 18:15
  • Məqalə: 431
  • Şərh: 6749
  • Bal:
{awards}
Cox sag olun

--------------------

seva20

  • 6 mart 2013 18:10
  • Məqalə: 322
  • Şərh: 3052
  • Bal:
{awards}
Novruz bayramin cox sevirem

ღLovelyღ

  • 6 mart 2013 18:07
  • Məqalə: 491
  • Şərh: 5232
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

Gun_el

  • 6 mart 2013 18:07
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 1976
  • Bal:
{awards}
Cox sag olun

--------------------


barsa yek

  • 6 mart 2013 18:05
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 2725
  • Bal:
{awards}
Twkler..............

--------------------

R.M Fanatı...

  • 6 mart 2013 18:02
  • Məqalə: 36
  • Şərh: 3208
  • Bal:
{awards}
meslehete gore teshekkurler.

--------------------

Bash Belası

  • 6 mart 2013 17:54
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 4873
  • Bal:
{awards}
Bayram süfrəsində bəzi şeylərin olması məsləhət görülmür. Bunlara misal olaraq soğan, sarımsaq, sumax və s. kimi şeyləri göstərmək olar. Bunlar acı olduğundan uğursuzluq, bədbəxtlik əlaməti sayılır.


İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 31
Cəmi: 61

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 55
Cəmi: 643
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 48
Cəmi: 79
 
Cəռռəҭ ♥ Ҩօჯυʅυო
Xəbərləri: 44
Cəmi: 59
 
Arzu_zadeh
Xəbərləri: 40
Cəmi: 176
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 35
Cəmi: 150
 
Pəri
Xəbərləri: 12
Cəmi: 238
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 10
Cəmi: 685
 
melek432
Xəbərləri: 10
Cəmi: 10
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 9
Cəmi: 32
 
Toxunma Xeyallarima
Xəbərləri: 7
Cəmi: 27
 
 
{slinks}