Ratatuy [Hazırlanması]

 
Ratatuy [Hazırlanması]

Tərkibi:

sous:
350 q bolqar bibəri
350 q pomidor
200 q soğan
kəklikotu (istəyə görə)
duz
bitki yağı

tərəvəz:
500 q qabaq
500 q badımcan
500 q pomidor

əlavə:
5 x.q. bitki yağı
2-3 diş sarımsaq
göyərti
duz
istiot

Sous üçün: bibəri siniyə qoyub sobada bişirin. 180 dərəcədə üst qabığı qaralanadək, təxminən 30 dəqiqə saxlayın. Qaynar bibəri polietilen paketə qoyub soyumasını gözləyin. Sonra qabığını və tumlarını təmizləyin, kubik doğrayın. Soğan və sarımsağı xırdalayın. Pomidorun qabığını təmizləyib kubik doğrayın. Bitki yağında soğanı qızardın. Bibəri əlavə edib 2-3 dəqiqə qovurun. Pomidor, duz vurub qatılaşana qədər, təxminən 5-7 dəqiqə bişirin. Bu sousu blenderdə əzin. Kəklikotu yarpaqları töküb qarışdırın. Sousu formaya bərabər qaydada tökün.

Qabaqları, badımcanları və pomidorları çox nazik halqalara doğrayın. Əgər badımcan acıdırsa, duzlayıb 30 dəqiqə sayxlayın, sonra soyuq suda yuyub sıxın. Sonra tavaya bunları növbəli qaydada – badımcan, pomidor, qabaq – düzün.

Əlavəni hazırlamaq üçün: göyərtini xırda doğrayın, yağ, sarımsaq, duz, istiot vurub qarışdırın. Bunu tavadakı tərəvəzin üzərinə gəzdirin. Tavanı folqa ilə bükün.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saat bişirin. Əgər bu müddətdən sonra dadına baxıb görsəniz ki, istədiyiniz yumşaqlıqda bişməyib, yenidən bir qədər bişirə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

ZuZuM__

  • 31 mart 2013 22:17
  • Məqalə: 429
  • Şərh: 6927
  • Bal:
tewekkurler

--------------------

so_sad

  • 30 mart 2013 20:01
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

ღ★Yağmur★ღ

  • 25 mart 2013 13:40
  • Məqalə: 1135
  • Şərh: 6725
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər müəllifə

--------------------
Dəyərli LeGenD.Az ailəm, mən saytdan gedirəm. Səbəb təhsilimə görədi...Sizi çox istəyirəm mənim üçün burda həqiqətən doğma insanlar var...2 ildən çox əziyyətim var burda və buranı tərk etmək mənim üçün həqiqətəndə çox çətindir...Yaxşı pis günlərimiz olub burda. Çalışmışam ki, heç birinizə haqsızlıq etməyim və etməmişəmdə...kimnsədə etməsinə yol verməmişəm bilənlər bilir(bilməyənlər elə o düşüncədə də qalacaqlar onsuzda nə etsəndə hər kəsə yarana bilməzsən bu həyatda)...Tək-tək yazıb sağollaşmayacam bağışlayın buna dözə bilmirəm çünki...Hamınız Allaha əmanət olun.Sizi unutmayacam:(

so_sad

  • 25 mart 2013 11:01
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!.........

☮★Azerbaijan Boy★☮

  • 25 mart 2013 09:23
  • Məqalə: 89
  • Şərh: 7648
  • Bal:
{awards}
Sous üçün: bibəri siniyə qoyub sobada bişirin. 180 dərəcədə üst qabığı qaralanadək, təxminən 30 dəqiqə saxlayın. Qaynar bibəri polietilen paketə qoyub soyumasını gözləyin. Sonra qabığını və tumlarını təmizləyin, kubik doğrayın. Soğan və sarımsağı xırdalayın. Pomidorun qabığını təmizləyib kubik doğrayın. Bitki yağında soğanı qızardın. Bibəri əlavə edib 2-3 dəqiqə qovurun. Pomidor, duz vurub qatılaşana qədər, təxminən 5-7 dəqiqə bişirin. Bu sousu blenderdə əzin. Kəklikotu yarpaqları töküb qarışdırın. Sousu formaya bərabər qaydada tökün.

--------------------

solnuska

  • 24 mart 2013 21:03
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
nuw olsun....................

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

surawka

  • 24 mart 2013 20:41
  • Məqalə: 123
  • Şərh: 7238
  • Bal:
{awards}
^^Τε$εκκυρλερ^^

kiskanc

  • 24 mart 2013 18:04
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 2345
  • Bal:
{awards}
tesekkkurleer

✰_DeLNoLiNi_✰

  • 24 mart 2013 17:55
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6036
  • Bal:
{awards}
ay piwire bilmeyecemmmm yaa recourse

tewekkurler

--------------------

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 24 mart 2013 17:41
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 9095
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun........!

--------------------

☮★Azerbaijan Boy★☮

  • 24 mart 2013 17:15
  • Məqalə: 89
  • Şərh: 7648
  • Bal:
{awards}
Tərkibi:

sous:
350 q bolqar bibəri
350 q pomidor
200 q soğan
kəklikotu (istəyə görə)
duz
bitki yağı

--------------------

favarit_Angel

  • 24 mart 2013 16:07
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 540
  • Bal:
{awards}
piss deyil hazirlamaga deyer.................

--------------------
QARSINDAKINA QEDEH QALDIRARSAN ,UREYINDEKINE ICERSEN...

Banned1

  • 24 mart 2013 15:08
  • Məqalə: 1528
  • Şərh: 12553
  • Bal:
{awards}
Tewekkurlerrrrrrr.........

Gözlüklü

  • 24 mart 2013 14:59
  • Məqalə: 216
  • Şərh: 9552
  • Bal:
{awards}
Xowlamadigim her wey bunun icindedi pomidor badimcan qabaq hec birini yemirem yemeremde.tewekkurler

✰Dгeaм✰

  • 24 mart 2013 14:20
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Hec esitmemisdim

Əkbər007

  • 24 mart 2013 14:08
  • Məqalə: 255
  • Şərh: 4709
  • Bal:
{awards}
coox maraqli gorunur....tesekkurler...saq olun wink

--------------------

angeL :)

  • 24 mart 2013 14:07
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2313
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrrrrrrr maraqli resebtdi

--------------------

YaLnızLıq deYə biR şeY taPdıM..:'(

YaşA YaşA biTmiR...:-/

shop_050

  • 24 mart 2013 13:59
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 2789
  • Bal:
{awards}
tewekkurler,,,

--------------------
*** ♥ ♥ ♥ NE GOZELDIR "SECDE",SEN YERIN DIBINE PICILDAYIRSAN,SEMADAN EWIDILIR.... !!! ♥ ♥ ♥ ***

_trickster_

  • 24 mart 2013 13:56
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2788
  • Bal:
{awards}
Bunun multiki de varee :)) thanks

--------------------

ShoKKi_MoKKi

  • 24 mart 2013 13:48
  • Məqalə: 801
  • Şərh: 11794
  • Bal:
{awards}
coox maraqli gorunur....tesekkurler...

--------------------

Banned549678

  • 24 mart 2013 13:45
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
twwwwwwk ama yemekle hec aram yoxdu deye oxumuram bam incime ama yenede ellerine sagliqqqqqqqqq ilk serhde menden twwwwwwwwwwwwwk

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 13
Cəmi: 27

 

Top 10 Müəllif

Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 2
Cəmi: 327
 
Pıtırcık
Xəbərləri: 2
Cəmi: 385
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 1
Cəmi: 137
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}