Mətbəx sirləri: "Uçuş" tortu

 
Mətbəx sirləri: "Uçuş" tortu

Tərkibi:

130 q araxis (qoz, fındıq, badam da olar)
170 q yumurta ağı
1 yumurtanın sarısı
125 ml süd
215 q kərə yağı
510 q şəkər tozu
1 x.q. konyak
0,5 ç.q. kakao
14 q vanilli şəkər

Araxisi 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə qovurun, təmizləyib doğrayın.

Yumurtanın ağını (təxminən 5 yumurtanın ağı) möhkəm çalın. 7 q vanilli, 320 q adi şəkər tozu əlavə edin. Daha 7-8 dəqiqə, lap qatılaşınca çalın. 1 dolu xörək qaşığı bu qarışıqdan götürüb konditer şprisinə doldurun. Qalan kütləyə xırdalanmış araxisi əlavə edin. Bu qarışıqdan da 1 dolu qaşıq götürüb kənara qoyun.

Perqamentin üzərində 20 sm diametrli iki dairə çəkin. Araxisli qarışığı bu dairələrin içinə yayın.

Perqamentin boş hissələrinə isə konditer şprisindən bəzək üçün fiqurlar sıxın.

Kənara qoyduğunuz araxisli-yumurta ağılı qarışıqdan da boş yerlərə xırda hissələrlə yerləşdirin - bişirən zaman bu xırda hissələri sındıraraq onların bişib-bişmədiyini öyrənə bilərsiniz. Sonra isə bunlardan tortun qıraqlarına səpmək üçün ovxantı düzəldə bilərsiniz.

Korjları 100 dərəcə qızdırılmış sobada 2 saat bişirin. Soyudun.

Krem üçün: 1 yumurtanın sarısını süd, 190 q şəkər tozu ilə qarışdırın. Zəif ocağın üstə qoyub daim qarışdırın. Qaynara düşəndən sonra daha 2-3 dəqiqə, qatılaşanacan bişirin. Otaq temperaturunadək soyudun.

Kərə yağını yerdə qalan vanilli şəkərlə möhkəm çalın. Çalmağı dayandırmadan az-az südlü-yumurtalı qarışığı, sonra isə 1 ç.q. konyak əlavə edin. Kremdən 1 x.q. götürüb kakao ilə qarışdırın, kənara qoyun.

Kremin yarısını korjların arasına, qalanını isə üstünə və qıraqlarına çəkin, bəzək üçün də saxlayın. Araxisli bezeləri xırdalayıb tortun qıraqlarına səpin. Şokoladlı və ağ kremlə, həmçinin beze fiqurlarla bəzəyin.

Soyuducuda 1 saat saxlayın.

Nuş olsun!


Geri dön

GuNaY_83

  • 20 iyun 2013 19:03
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
Tərkibi:

130 q araxis (qoz, fındıq, badam da olar)
170 q yumurta ağı
1 yumurtanın sarısı
125 ml süd
215 q kərə yağı
510 q şəkər tozu
1 x.q. konyak
0,5 ç.q. kakao
14 q vanilli şəkər

--------------------

sebnem98

  • 12 iyun 2013 19:46
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 6748
  • Bal:
{awards}
130 q araxis (qoz, fındıq, badam da olar)
170 q yumurta ağı
1 yumurtanın sarısı
125 ml süd
215 q kərə yağı
510 q şəkər tozu
1 x.q. konyak
0,5 ç.q. kakao
14 q vanilli şəkər

--------------------

Adsiz yazici

  • 12 iyun 2013 02:23
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3015
  • Bal:
{awards}
cox saqolun....

..:Crystal:..

  • 11 iyun 2013 10:18
  • Məqalə: 61
  • Şərh: 7273
  • Bal:
{awards}
★♥★♥★♥★♥★♥TƏŞƏKKÜRLƏR★♥★♥★♥★♥★

--------------------

love emo

  • 11 iyun 2013 01:04
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 2601
  • Bal:
{awards}
Xexe adi mezelidi

--------------------
Bəzən müdrik olman belə yetməz onu anlamağa.

come back

  • 11 iyun 2013 00:35
  • Məqalə: 588
  • Şərh: 11994
  • Bal:
{awards}
Wooow super gorunur. Tetildir bos vaxt cox olur bele seyler elemeye baslamisam :))

nariw

  • 10 iyun 2013 23:06
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 74
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrr fellow

^^Nazli^^

  • 10 iyun 2013 22:19
  • Məqalə: 134
  • Şərh: 7769
  • Bal:
{awards}
tesekkurlerrr bisirecem insallah

--------------------

Nara Neznakomka

  • 10 iyun 2013 21:59
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 11090
  • Bal:
{awards}
Tərkibi:

130 q araxis (qoz, fındıq, badam da olar)
170 q yumurta ağı
1 yumurtanın sarısı
125 ml süd
215 q kərə yağı
510 q şəkər tozu
1 x.q. konyak
0,5 ç.q. kakao
14 q vanilli şəkər

NUw OlsuN!!!!

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

Victorious

  • 10 iyun 2013 20:29
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 1327
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler...

--------------------

Darkness135

  • 10 iyun 2013 20:03
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 149
  • Bal:
{awards}
nyam-nyam. tongue

pessimistka hebibe

  • 10 iyun 2013 19:34
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 5629
  • Bal:
{awards}
tam menlikdir amma hecne biwire bilmiremmmm what

Banned1

  • 10 iyun 2013 19:18
  • Məqalə: 1528
  • Şərh: 12553
  • Bal:
{awards}
tewekkurler reseptçün ürəim tongue

★Angelocka★

  • 10 iyun 2013 19:08
  • Məqalə: 118
  • Şərh: 8882
  • Bal:
{awards}
mmmmmmmmmm.......

--------------------
Her aşk bir gün bitermiş. Onlar daha Galatasaray aşkını görmemiş.

★NuTeLLa★

  • 10 iyun 2013 19:07
  • Məqalə: 278
  • Şərh: 5715
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!.......... Uww olsada yesem tongue

VitamiN_Ka

  • 10 iyun 2013 19:07
  • Məqalə: 160
  • Şərh: 2123
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

--------------------

★KaRaMeLKa★

  • 10 iyun 2013 18:46
  • Məqalə: 166
  • Şərh: 6794
  • Bal:
{awards}
]nyam-nyam.........

Silent_ Night

  • 10 iyun 2013 18:37
  • Məqalə: 647
  • Şərh: 5280
  • Bal:
{awards}
maraqli adi var.twkler

--------------------

so_sad

  • 10 iyun 2013 18:35
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!.........

✰_DeLNoLiNi_✰

  • 10 iyun 2013 18:27
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6036
  • Bal:
{awards}
nus olsun..

--------------------

★CaNdy GiRL★

  • 10 iyun 2013 18:26
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 1561
  • Bal:
{awards}
twk..............

--------------------

★Alison MicCan★

  • 10 iyun 2013 18:16
  • Məqalə: 4
  • Şərh: 1389
  • Bal:
{awards}
twk......................

--------------------
''Ben'' kattım sana biraz, öyle sevdim seni. Çünkü sen de bensiz; o kadar güzel değilsin hani..'':)))

surawka

  • 10 iyun 2013 18:07
  • Məqalə: 123
  • Şərh: 7238
  • Bal:
{awards}
biwirib dadin goreririk inwallah

LeLLi

  • 10 iyun 2013 18:06
  • Məqalə: 166
  • Şərh: 3306
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler maraqli gorunur

--------------------

: Sensizde Babatdi :

  • 10 iyun 2013 17:58
  • Məqalə: 38
  • Şərh: 3283
  • Bal:
{awards}

Tərkibi:

130 q araxis (qoz, fındıq, badam da olar)
170 q yumurta ağı
1 yumurtanın sarısı
125 ml süd
215 q kərə yağı
510 q şəkər tozu
1 x.q. konyak
0,5 ç.q. kakao
14 q vanilli şəkər

--------------------

Roya_____

  • 10 iyun 2013 17:53
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
tortu cox sevıremde tongue twklerr

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 10 iyun 2013 17:51
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5498
  • Bal:
{awards}
nyam-nyam.........

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 10 iyun 2013 17:51
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
{awards}
resepte gore sagol

GuNaY_83

  • 10 iyun 2013 17:34
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
Tərkibi:

130 q araxis (qoz, fındıq, badam da olar)
170 q yumurta ağı
1 yumurtanın sarısı
125 ml süd
215 q kərə yağı
510 q şəkər tozu
1 x.q. konyak
0,5 ç.q. kakao
14 q vanilli şəkər

--------------------

mariana

  • 10 iyun 2013 17:32
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 834
  • Bal:
{awards}
cox saqolun....

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 91
Cəmi: 103

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 25
Cəmi: 505
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 18
Cəmi: 394
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 17
Cəmi: 61
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1142
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 772
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 1
Cəmi: 386
 
 
{slinks}