Mal ətindən göbələkli qovurma

 
Mal ətindən göbələkli qovurma

Lazım olan ərzaqlar:

1 kq. mal əti
50 ml bitki yağı
3 çay qaşığı qurudulmuş göyərti (nanə, reyhan və s.)
5 ədəd qara istiot
duz

Gəbələkli sous üçün:
300 qr. təzə və ya konserv göbələk,
20 qram qurudulmuş gəbələk
500 ml, 10-15 %-li qaymaq
150 qr. soğan
2 xörək qaşığı un
düz-istiot, biti yagi

Hazırlanması:

Öncə ət üçün marinad hazarlayaq:

İstiotu həvəngdəstədə əzin. Yağ, xardal, limon şırəsi vurun, zövqə görə istiot-duz tökün.
Alınan qarışığı ət tikələrinin hər iki tərəfinə sürtün. Ət tikələrini falqaya bükün və ya soba üçün xüsusi paketlərə qoyun. Sobada, 180 dərəcədə 1.5 saat bişirin.

Göbələkdən sous hazırlayaq:

Quru göbələyi həvəngdəstədə əzin. Soğanı xırda-xırda doğrayın. Təzə göbələyi xırda-xırda dograyıb, duru yagda qizardın. Quru ğbələyi də əlavə edin və zövqə görə istiot-duz vurun. Üzərinə 100-150 ml su toküb, qarışdira-qarəşdəra 30-35 dəqiqə bişirin. Qaymaq əlavə edib, qarışdırın. Ardınca unu əlavə edin, qaynara düşənə qədər qarışdıra- qarışdıra bişirin və oddan götürün. Süfrəyə verdikdə ət tikələrinin üzərinə sous tökün.


Geri dön

GuNaY_83

  • 21 iyun 2013 19:56
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
Lazım olan ərzaqlar:

1 kq. mal əti
50 ml bitki yağı
3 çay qaşığı qurudulmuş göyərti (nanə, reyhan və s.)
5 ədəd qara istiot
duz

--------------------

sebnem98

  • 15 iyun 2013 23:37
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 6748
  • Bal:
{awards}
Lazım olan ərzaqlar:

1 kq. mal əti
50 ml bitki yağı
3 çay qaşığı qurudulmuş göyərti (nanə, reyhan və s.)
5 ədəd qara istiot
duz

--------------------

Roya_____

  • 15 iyun 2013 20:02
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
gobeleyı cox sevırem deye mutleq hazırlayacam canım twk

: Sensizde Babatdi :

  • 15 iyun 2013 00:39
  • Məqalə: 38
  • Şərh: 3283
  • Bal:
{awards}

Lazım olan ərzaqlar:

1 kq. mal əti
50 ml bitki yağı
3 çay qaşığı qurudulmuş göyərti (nanə, reyhan və s.)
5 ədəd qara istiot
duz

--------------------

colkali ayka

  • 14 iyun 2013 16:37
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1188
  • Bal:
{awards}
twkkkk beyenmedimm ilk gorunuwden request

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 14 iyun 2013 14:56
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
{awards}
RESEPTE GORE SAGOL

^^Nazli^^

  • 14 iyun 2013 14:24
  • Məqalə: 134
  • Şərh: 7769
  • Bal:
{awards}
Hamiya nus olsun!!!!!!

--------------------

Adsiz yazici

  • 14 iyun 2013 13:13
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3015
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

Nara Neznakomka

  • 14 iyun 2013 11:38
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 11090
  • Bal:
{awards}
nuw olsun!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

surawka

  • 14 iyun 2013 07:52
  • Məqalə: 123
  • Şərh: 7238
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

VitamiN_Ka

  • 14 iyun 2013 00:07
  • Məqalə: 160
  • Şərh: 2123
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

--------------------

GuNaY_83

  • 13 iyun 2013 23:03
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
Lazım olan ərzaqlar:

1 kq. mal əti
50 ml bitki yağı
3 çay qaşığı qurudulmuş göyərti (nanə, reyhan və s.)
5 ədəd qara istiot
duz

--------------------

✰_DeLNoLiNi_✰

  • 13 iyun 2013 22:11
  • Məqalə: 156
  • Şərh: 6049
  • Bal:
{awards}
tesekkurler meleyim..

--------------------

Aysel_

  • 13 iyun 2013 22:10
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 1668
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler..

Əkbər007

  • 13 iyun 2013 21:35
  • Məqalə: 255
  • Şərh: 4709
  • Bal:
{awards}
Xebere gore twkler saq ol:x;>

--------------------

pessimistka hebibe

  • 13 iyun 2013 21:34
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 5629
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER DOSIM

★KaRaMeLKa★

  • 13 iyun 2013 20:57
  • Məqalə: 166
  • Şərh: 6794
  • Bal:
{awards}
Resept ucun twkk

Roya_____

  • 13 iyun 2013 20:50
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk canımm

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 23
Cəmi: 46

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 32
Cəmi: 543
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 15
Cəmi: 409
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 9
Cəmi: 11
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 3
Cəmi: 11
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}