Göbələk yeməkləri

 
Göbələk yeməkləri

Göbələk yağmurlu payız aylarında mal peyini olan sahələrdə çıxır.
Meşələrdə ağaclarda bitən göbələklər də var.
Azərbaycan ailələrində onlardan xörək hazırlanmır.
Yığılmış göbələk diqqətlə yoxlanılır, qurdu olanlar atılır.
Təmizlərin üst qabığı soyulur. Lobya kimi doğranır və yuyulur.
Isti suda azca bişirilir (pörtlənir). Sonra suyu atılır, hətta sıxılıb təmiz çıxarılır.
Yağlı soğançaya tökülüb bir az qovrulur. Duz, istiot vurulur.
İçinə yumurta tökülür. Sarımsaq qatıqla yeyilir.
Yağın, soğançanın çoxluğu xörəyin ləzzətini artırır.
Göbələk kababı: Bəzən təzə göbələyin gövdəsini qoparıb, yerinə bir azca duz töküb,
ağac gözündə bişirirlər, sonra qabığını soyub yeyirlər.


Geri dön

RoMaNTiK SerSeRi

  • 13 fevral 2012 23:14
  • Məqalə: 515
  • Şərh: 3322
  • Bal:
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

--------------------
`-Mutlu Olmak Icin Hic Kimseye Gerek Yok!
`-aL Telefonu Tak Kulakligi `Sabaha Kadar ^^

fira-a

  • 4 aprel 2011 15:20
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1
  • Bal:
{awards}
cox sag olun

CandyGirl

  • 14 yanvar 2011 16:50
  • Məqalə: 164
  • Şərh: 5874
  • Bal:
{awards}
fikirleriniz/////

--------------------

Sergio Ramos

  • 11 yanvar 2011 20:06
  • Məqalə: 851
  • Şərh: 3670
  • Bal:
{awards}
Mənlik xəbər olmadı

--------------------

L_SimuS

  • 11 yanvar 2011 00:10
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
biz tereflerde quzuqarni gobeleyi var..o cox dadli olur......

tewekkur eziyyete gore

Irane

  • 10 yanvar 2011 22:23
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 648
  • Bal:
{awards}
TeSeKkUrLeR......AmA MeN GoBeLeYi HeC AmA HeC SeVmIrEm

--------------------

LOVE IS DEAD

  • 10 yanvar 2011 22:19
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1372
  • Bal:
{awards}
TESHEKKURLER

--------------------
Он игрок, ты -- мишень, и любовь, как тир...
Он обещал тебе в подарок целый мир.
Но сказки о принце на белом коне всего лишь миф.
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 44
Cəmi: 78

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 48
Cəmi: 146
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 46
Cəmi: 126
 
NIGAR
Xəbərləri: 39
Cəmi: 784
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 26
Cəmi: 238
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 26
Cəmi: 27
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 22
Cəmi: 469
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 20
Cəmi: 501
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 6
Cəmi: 6
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1153
 
 
{slinks}