Mətbəx sirləri: Badımcanlı-ətli terrin

 
Mətbəx sirləri: Badımcanlı-ətli terrin

Tərkibi:

500 q ət (mal, qoyun)
3 badımcan
150 q bərk pendir
400 q pomidor
1 yerkökü
1 soğan
4-5 x.q. bitki yağı

ədviyyat:
1 ç.q. keşniş toxumu
1 ç.q. qurudulmuş bolqar bibəri
1 ç.q. reyhan qurusu
1 ç.q. cəfəri (doğranmış)
1 ç.q. rozmarin
1 ç.q. zəncəfil qurusu
0,5 ç.q. çili istiotu qurusu
2 diş sarımsaq
duz
qara istiot

bəzək:
1 pomidor
ispanaq

Badımcanı yuyun, lay-lay doğrayın. Duzlayıb 30 dəqiqə saxlayın (acısı çıxmaq üçün).

Sonra isə yağsız qızardın.

Qiyməni ədviyyatlarla qarışdırıb soyuducuya qoyun.

Soğanı təmizləyib xırda doğrayın.

Yerkökünü yuyub təmizləyin, sürtgəcin iri gözündən keçirin.

Tavada 2 x.q. bitki yağını qızdırıb soğanı qovurun.

Yerkökünü əlavə edib qarışdırın. 3 dəqiqə qovurun.

Tərəvəzlərə əti əlavə edin, rəngi dəyişənədək bişirin.

Pomidorların başında xaçvari kəsik edib üstünə qaynar su tökün, sonra qabığını soyun.

Sonra blenderdə xırdalayın.

Pomidoru ətlə tərəvəzlərə əlavə edin, mayesi quruyunca ağzı bağlı tavada bişirin. Ocaqdan götürün.

Pendiri kubik doğrayıb bir qədər soyumuş ətə əlavə edin.

Dördbucaqlı dərin formaya badımcan dilimlərini düzün.

Elə düzün ki, arada açıq qalmasın, yoxsa terrinin forması itər.

İçi qoyub hamarlayın.

Badımcanın kənarlarını için üstünə qatlayın. 190 dərəcə qızdırılmış sobada 35-45 dəqiqə bişirin. Bişirən zaman arada üstünə 1-2 x.q. bitki yağı gəzdirin.

Pomidor və göyərti ilə bəzəyin.

Nuş olsun!


Geri dön

★Angelocka★

  • 17 avqust 2013 01:38
  • Məqalə: 118
  • Şərh: 8772
  • Bal:



Reseptə görə minnətdaram


--------------------
Her aşk bir gün bitermiş. Onlar daha Galatasaray aşkını görmemiş.

..:Crystal:..

  • 1 avqust 2013 17:39
  • Məqalə: 61
  • Şərh: 7144
  • Bal:
{awards}
♥♥♥♥♥TEŞEKKÜRLER♥♥♥♥♥

--------------------

♠Siqaret♠

  • 1 avqust 2013 16:14
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 410
  • Bal:
{awards}
Allah razi olsun cox sagol cox beyendim twkleer

--------------------

WITH_YOU

  • 29 iyul 2013 08:35
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
TƏŞƏKKURLƏR

Feat Deniz

  • 23 iyul 2013 20:45
  • Məqalə: 10
  • Şərh: 1950
  • Bal:
{awards}
tewekkkkurler.respte gore

--------------------

tinker bell

  • 23 iyul 2013 20:20
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3806
  • Bal:
{awards}
Tərkibi:

500 q ət (mal, qoyun)
3 badımcan
150 q bərk pendir
400 q pomidor
1 yerkökü
1 soğan
4-5 x.q. bitki yağı

--------------------

Renesme

  • 23 iyul 2013 18:19
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 2243
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler...
★★★★★★★

--------------------

♛ღ.ςԿαςτλหßαค.ღ♛

  • 23 iyul 2013 17:30
  • Məqalə: 67
  • Şərh: 6003
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!!!!!

--------------------
(^_*)

Angel ^_^

  • 23 iyul 2013 17:23
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 128
  • Bal:
{awards}
nese xowuma gelmedi eee..icinde badimcan ve et var..onlarida yeye bilmirem

--------------------
DeYiRLeR HeR WeYiN DeRMaNi ,,ZaMaN''-DiR.BiR DeFe ,,ZaMaN'' SöZüNü TeRSiNe OxU GöR HeR WeYiN DeRMaNi NeDiR....!

✰_DeLNoLiNi_✰

  • 23 iyul 2013 17:04
  • Məqalə: 156
  • Şərh: 5825
  • Bal:
{awards}
..TEWEKKURLER

--------------------
[

Adsiz yazici

  • 23 iyul 2013 17:04
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 2961
  • Bal:
{awards}
tewekkurler))

★Love Pearl★

  • 23 iyul 2013 16:57
  • Məqalə: 335
  • Şərh: 4258
  • Bal:
{awards}
Sağol bacimm

Nara Neznakomka

  • 23 iyul 2013 16:28
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 10792
  • Bal:
{awards}
ədviyyat:
1 ç.q. keşniş toxumu
1 ç.q. qurudulmuş bolqar bibəri
1 ç.q. reyhan qurusu
1 ç.q. cəfəri (doğranmış)
1 ç.q. rozmarin
1 ç.q. zəncəfil qurusu
0,5 ç.q. çili istiotu qurusu
2 diş sarımsaq
duz
qara istiot

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

Roya_____

  • 23 iyul 2013 16:23
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26322
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

-chanel-

  • 23 iyul 2013 16:19
  • Məqalə: 136
  • Şərh: 6136
  • Bal:
{awards}
******************Tewekkurler*******************

✵Дорогой✵

  • 23 iyul 2013 16:11
  • Məqalə: 726
  • Şərh: 7296
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 57
Cəmi: 89

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 61
Cəmi: 81
 
NIGAR
Xəbərləri: 61
Cəmi: 730
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 51
Cəmi: 146
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 44
Cəmi: 473
 
Arzu_zadeh
Xəbərləri: 34
Cəmi: 232
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 31
Cəmi: 204
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 19
Cəmi: 442
 
No-Girls-No-ProBlemS
Xəbərləri: 12
Cəmi: 221
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 12
Cəmi: 53
 
S)
Xəbərləri: 8
Cəmi: 20
 
 
{slinks}