Mətbəx sirləri: "Quş südü" kotleti

 
Mətbəx sirləri: "Quş südü" kotleti

Tərkibi:

500-700 q toyuq filesi
1 baş soğan
3 dilim ağ çörək (qabıqsız)
100 ml su
2-3 diş sarımsaq (istəyə görə)
4 yumurta (2-si içə, ikisi klyara)
100 q bərk pendir
0,5 dəstə göyərti
2 x.q. kərə yağı
2-3 x.q. xama/mayonez
5 x.q. un
0,5 ç.q. qabartma tozu
duz, istiot, ədviyyat - zövqə görə
qızartmaq üçün bitki yağı
100 ml süd

Farş üçün əvvəlcədən ağ çörəyi süddə isladın. Toyuq filesini yuyun, plyonkadan təmizləyib doğrayın. Blenderdə əti, süddə isladılmış çörəyi, soğanı və sarımsağı (əgər istifadə edirsinizsə) xırdalayın.

Sonra duz vurun, 100 ml su əlavə edin, yaxşıca yoğurun. Toyuq kotletinin yumşaq olması üçün ona yumurta deyil, məhz su vurmaq lazımdır.

İç: 2 yumurtanı qaynadın. Yumurtanı və pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçirin. Göyərtini xırda doğrayın. Yumşaldılmış kərə yağı, duz, istiot əlavə edib hamısını qarışdırın.

Klyar üçün 2 yumurtanı xama və ya mayonez, un, qabartma tozu və duzla qarışdırın (oladi xəmiri kimi).

Əlinizi isladıb ətdən kotletlər tutun, ortasına iç qoyub, kənarlarını birləşdirin.

Kotletləri klyara salın. Tavada bitki yağını qızdırın, kotletləri içinə düzüb, ağzıbağlı tavada qızardın.

Süfrəyə istənilən qarnirlə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

Bash Belası

  • 26 avqust 2013 12:56
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 4873
  • Bal:
Reseptə görə saol...

..:Crystal:..

  • 13 avqust 2013 07:54
  • Məqalə: 61
  • Şərh: 7144
  • Bal:
{awards}
tşk resept üçn

--------------------

ADA GirL

  • 12 avqust 2013 16:26
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 4694
  • Bal:
{awards}
resepte gore twk

Roya_____

  • 11 avqust 2013 19:51
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26322
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

Elza Hüseynli

  • 9 avqust 2013 17:09
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 6076
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

Zehra Awiqi

  • 9 avqust 2013 11:41
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2948
  • Bal:
{awards}
resepte gore tewekkurler

--------------------
http:// [?] Загрузить с интернета:

WITH_YOU

  • 9 avqust 2013 08:00
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
TƏŞƏKKURLƏR

Renesme

  • 9 avqust 2013 01:49
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 2243
  • Bal:
{awards}
Resept ucun tewekkurler

--------------------

AHU CAN

  • 9 avqust 2013 01:47
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 13
  • Bal:
{awards}
hə belə dadin bilmək olmur eeeeeee

^^KuKuLKa^^

  • 9 avqust 2013 01:43
  • Məqalə: 769
  • Şərh: 11374
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun.........

--------------------

✵Дорогой✵

  • 9 avqust 2013 01:41
  • Məqalə: 726
  • Şərh: 7296
  • Bal:
{awards}
Heleki Yemek Biwirmirem Yenede Tewekkurler :)

★Angelocka★

  • 9 avqust 2013 01:28
  • Məqalə: 118
  • Şərh: 8772
  • Bal:
{awards}
Reseptçen tşk

--------------------
Her aşk bir gün bitermiş. Onlar daha Galatasaray aşkını görmemiş.

pessimistka hebibe

  • 9 avqust 2013 00:34
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 5507
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER..BIWIRAN VAR GELIB YEYEJEM lol

-chanel-

  • 8 avqust 2013 23:50
  • Məqalə: 136
  • Şərh: 6136
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler........................!

Nara Neznakomka

  • 8 avqust 2013 23:44
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 10792
  • Bal:
{awards}
Farş üçün əvvəlcədən ağ çörəyi süddə isladın. Toyuq filesini yuyun, plyonkadan təmizləyib doğrayın. Blenderdə əti, süddə isladılmış çörəyi, soğanı və sarımsağı (əgər istifadə edirsinizsə) xırdalayın.

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

LeLLi

  • 8 avqust 2013 23:34
  • Məqalə: 166
  • Şərh: 3223
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler resepte gore

--------------------

^Peri MaSali^

  • 8 avqust 2013 23:23
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 3881
  • Bal:
{awards}
hmmmmmmmmmmmmmmmmm coox sagol)))

..:Crystal:..

  • 8 avqust 2013 23:18
  • Məqalə: 61
  • Şərh: 7144
  • Bal:
{awards}
TƏŞƏKKÜRLƏR

--------------------

Victorious

  • 8 avqust 2013 22:17
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 1303
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------

Milyonerkaa

  • 8 avqust 2013 22:08
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 5069
  • Bal:
{awards}
resepte gore tsk

--------------------
gűиdűzłєr ңєr қєsi gűłdűrєи sözűм söңpєтім, axsнамłar özűмü agładаи dєяdім vаr мєиiм ..

★KaRaMeLKa★

  • 8 avqust 2013 21:31
  • Məqalə: 166
  • Şərh: 6629
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tsk

Optimistka Ilicka

  • 8 avqust 2013 21:30
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 696
  • Bal:
{awards}
RESEPT UCUN SAQOLUN

--------------------
UzUm GuLe BIlEr IcIMi KIm BiLE bIlERki?!?!

''Niye uzgunsen?''- sualina cavab axtarmaqdan ve bunu gizletmek uchun gulumsemekden yorulmusham

sebnem98

  • 8 avqust 2013 21:04
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 6592
  • Bal:
{awards}
Resepte gore sag ol.

--------------------

Roya_____

  • 8 avqust 2013 20:54
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26322
  • Bal:
{awards}
tesekkur resept ucun

...BARSA FANATI....

  • 8 avqust 2013 20:44
  • Məqalə: 605
  • Şərh: 11433
  • Bal:
{awards}
Resepte gore sag ol...

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 20
Cəmi: 46

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 34
Cəmi: 576
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 16
Cəmi: 106
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 421
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 10
Cəmi: 21
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 9
Cəmi: 400
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 6
Cəmi: 17
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 5
Cəmi: 670
 
Gozellik_
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Pəri
Xəbərləri: 2
Cəmi: 225
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1146
 
 
{slinks}