Ученые рассказали об опасностях готовых мясных продуктов

 
Ученые рассказали об опасностях готовых мясных продуктов


Исследователи из Гарвардской школы здравоохранения (США) обнаружили, что поедание готовых мясных продуктов негативно сказывается на здоровье.
Учёные систематически пересматривали результаты почти 1 600 исследований, пока не определили два десятка работ, изучавших воздействие обработанного и необработанного мяса на здоровье. В этих двадцати исследования в общей сложности принимали участие 1,2 млн. человек из десяти стран на четырёх континентах.


Под необработанным мясом эксперты подразумевали любое красное мясо (говядину, свинину и баранину) кроме птицы, а под обработанным — любое мясо, прошедшее копчение, маринование или засолку, или же то, в которое добавлены химические консерванты.

Результаты показали, что в среднем ежедневные 50 граммов готовых мясных продуктов (пара ломтиков бекона или одна сосиска) на 42% повышают шансы человека заиметь проблемы с сердцем и на 19% увеличивают риск развития диабета. Любопытно, что специалистам не удалось найти никакой связи между риском возникновения этих недугов и употреблением необработанного красного мяса.

По словам учёных, пагубное влияние на здоровье оказывают соли и нитратные консерванты, содержащиеся в готовых мясных продуктах, а не насыщенные жиры и холестерин. Давно доказано: соль увеличивает кровяное давление, что провоцирует развитие сердечных недугов. А исследования на животных показывали, что нитратные консерванты могут вызывать атеросклероз и снижать толерантность к глюкозе, что также повышает риск возникновения болезней сердца и диабета.

Стоит напомнить, что частое употребление мяса, в особенности хорошо прожаренного или приготовленного при высокой температуре, может увеличивать риск возникновения рака мочевого пузыря. У любителей красного мяса онкологический недуг развивается в полтора раза чаще. Наибольшему риску подвергаются те, кто часто ест стейки, свиные отбивные и бекон. Но даже употребление обжаренных курицы и рыбы повышает шансы заболеть раком.


Geri dön

music_angel

  • 27 avqust 2011 01:12
  • Məqalə: 212
  • Şərh: 7638
  • Bal:
tesekkur edirem maraqli xeber ucun

--------------------

BDU-telebesi

  • 11 avqust 2011 15:23
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 552
  • Bal:
{awards}
twk xebere gore

--------------------
heyatin en cetin suallari aglin dusunduyunu amma ureyin cavablanmadira bilmediyi suallardir

CandyGirl

  • 11 iyul 2011 22:42
  • Məqalə: 164
  • Şərh: 5874
  • Bal:
{awards}
eladi coox saqolun

--------------------

nilayka

  • 4 may 2011 20:25
  • Məqalə: 206
  • Şərh: 7681
  • Bal:
{awards}
TWK XEBERE GORE

--------------------

nilayka

  • 3 may 2011 21:35
  • Məqalə: 206
  • Şərh: 7681
  • Bal:
{awards}
TWK XEBERE GORE

--------------------

L_SimuS

  • 5 yanvar 2011 23:57
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

Azeri_Gozeli

  • 15 oktyabr 2010 16:09
  • Məqalə: 91
  • Şərh: 2383
  • Bal:
{awards}
blaqadaryu...

--------------------

deniz27

  • 5 oktyabr 2010 08:37
  • Məqalə: 4
  • Şərh: 97
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler........

Mr_Unlimited

  • 28 may 2010 15:09
  • Məqalə: 427
  • Şərh: 2840
  • Bal:
{awards}
spasibo. maraqli idi

Ulya

  • 28 may 2010 12:40
  • Məqalə: 1911
  • Şərh: 13773
  • Bal:
{awards}
maraqli melumatlar idi.spasibo

VESNA

  • 28 may 2010 08:30
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 755
  • Bal:
{awards}
SPASIBO O4EN INTERESNO.....................

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 34
Cəmi: 49

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 40
Cəmi: 628
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 38
Cəmi: 69
 
Cəռռəҭ ♥ Ҩօჯυʅυო
Xəbərləri: 34
Cəmi: 48
 
Arzu_zadeh
Xəbərləri: 31
Cəmi: 167
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 26
Cəmi: 141
 
Pəri
Xəbərləri: 12
Cəmi: 238
 
melek432
Xəbərləri: 10
Cəmi: 10
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 8
Cəmi: 683
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 7
Cəmi: 30
 
nevroz
Xəbərləri: 6
Cəmi: 181
 
 
{slinks}