Mətbəx sirləri: Alma konfitürü

 
Mətbəx sirləri: Alma konfitürü

Tərkibi:

1250 q alma (1 kq qabıqsız və cecəsiz)
500 q şəkər tozu
20 q jeleləşdirən şəkər tozu*

Almaları yuyub qabığını soyun.

Dörd bölüb cecəsini çıxarın.

Əgər almalar çox iridirsə, daha xırda doğramaq olar.

Qabığı ilə cecəsini atmayın, təmiz cunanın içinə yığıb ağzını bağlayın.

Şəkər tozunu jeleləşdirən şəkər tozu ilə qarışdırın. Almanı qalın dibli qazana yığın, şəkər tozunu əlavə edin və içində qabıqla cecə olan cuna bağlamasını içinə qoyun.

Vam odda müntəzəm qarışdıraraq 15 dəqiqə bişirin. Alma yumşalacaq, bir hissəsi püre kimi olacaq, bir hissəsi isə xırda parçalar halında bütöv qalacaq - yəni əsl konfitür.

Cuna bağlamasını içindən çıxarın. Qaynar konfitürü qaynar, sterilizə edilmiş bankalara yığın, isti qapaqla bağlayın. Tam soyudun.

Soyuq yerdə 12 ay saxlaya bilərsiniz. Qapağını açdığınız konfitür bankasını soyuducuda saxlayın.

* Jeleləşdirən şəkər tozu - mürəbbə, cem, marmelad, konfitürün hazırlanması zamanı istifadə olunur. Onun kristalları iri olur, tez jeleləşdirməsi üçün pektin, həmçinin limon turşusu əlavə edilir. Əgər jeleləşdirən şəkər tozu tapmasanız, 1 kq alma üçün 500 q şəkər tozu götürün, bir limonun yarısının şirəsini əlavə edin və bişmə vaxtını iki dəfə artırın (yəni 30 dəqiqə bişirin).

Nuş olsun!


Geri dön

ヅ Sevimli_qiz ヅ

  • 25 sentyabr 2013 16:48
  • Məqalə: 82
  • Şərh: 857
  • Bal:
tesekkurler...

ღLovelyღ

  • 4 sentyabr 2013 17:02
  • Məqalə: 491
  • Şərh: 5413
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

Milyonerka

  • 1 sentyabr 2013 17:02
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 5133
  • Bal:
{awards}
resept ucun tesekkurrr fellow

--------------------
gűиdűzłєr ңєr қєsi gűłdűrєи sözűм söңpєтім, axsнамłar özűмü agładаи dєяdім vаr мєиiм ..

-chanel-

  • 1 sentyabr 2013 12:48
  • Məqalə: 136
  • Şərh: 6230
  • Bal:
{awards}
Tərkibi:

1250 q alma (1 kq qabıqsız və cecəsiz)
500 q şəkər tozu
20 q jeleləşdirən şəkər tozu*

ADA GirL

  • 29 avqust 2013 15:39
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 4750
  • Bal:
{awards}
Resept üçün tşk=)

Nara Neznakomka

  • 29 avqust 2013 12:57
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 11090
  • Bal:
{awards}
Jeleləşdirən şəkər tozu - mürəbbə, cem, marmelad, konfitürün hazırlanması zamanı istifadə olunur. Onun kristalları iri olur, tez jeleləşdirməsi üçün pektin, həmçinin limon turşusu əlavə edilir. Əgər jeleləşdirən şəkər tozu tapmasanız, 1 kq alma üçün 500 q şəkər tozu götürün, bir limonun yarısının şirəsini əlavə edin və bişmə vaxtını iki dəfə artırın (yəni 30 dəqiqə bişirin).

Nuş olsun!

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

-chanel-

  • 29 avqust 2013 12:36
  • Məqalə: 136
  • Şərh: 6230
  • Bal:
{awards}
...............................MeSLeHeT ucun twk.............................

pessimistka hebibe

  • 29 avqust 2013 12:30
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 5629
  • Bal:
{awards}
tewekkurlerrr

tewekkurlerrr

tewekkurler

♛ღ.ςԿαςτλหßαค.ღ♛

  • 29 avqust 2013 11:03
  • Məqalə: 67
  • Şərh: 6077
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!!!!!!!!1

--------------------
(^_*)

...BARSA FANATI....

  • 29 avqust 2013 10:45
  • Məqalə: 605
  • Şərh: 11803
  • Bal:
{awards}
resepte gore sag ol..

Elza Hüseynli

  • 29 avqust 2013 09:40
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 6147
  • Bal:
{awards}
Vauuuuuu superrrrr yaa tewekkurlerrrr

siyah gozlum

  • 29 avqust 2013 09:17
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 2172
  • Bal:
{awards}
resepte gore tewkk..........

Roya_____

  • 29 avqust 2013 09:06
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk=)

Milyonerka

  • 29 avqust 2013 09:04
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 5133
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler...

--------------------
gűиdűzłєr ңєr қєsi gűłdűrєи sözűм söңpєтім, axsнамłar özűмü agładаи dєяdім vаr мєиiм ..
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 17
Cəmi: 33

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 331
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}