Mətbəx sirləri: Adana mantısı

 
Mətbəx sirləri: Adana mantısı


Tərkibi:

xəmir:
1 kq un
1 yumurta
1st. su
duz

iç:
500 q qiymə
1 ədəd orta boy soğan
duz, istiot, pulbibər

qızartmaq üçün:
zeytun yağı

üzərinə:
2 st. ət suyu
1 st. suda qaynadılmış noxud
500 q qatıq
1 qəhvə fincanı zeytun yağı
1 ç.q. pulbibər
1 ç.q. nanə qurusu

Un, duz, yumurta və sudan xəmir yoğurun. 10 dəqiqə saxlayın.

Qiyməni xırda doğranmış soğan, qara istiot, pulbibər və duzla qarışdırın.

Xəmiri kündələyin. 1-2 mm qalınlıqda yayın. Tərəfi 2 sm kvadratlara bölüb üzərinə iç qoyun. Əvvəlcə qarşı küncləri birləşdirin, sonra gül kimi bir-birinə yapışdırın (ortasında qiymə görünsün). Zeytun yağında qızardıb siniyə düzün. Üzərinə ət suyu və qaynadılmış noxud əlavə edin. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 10 dəqiqə bişirin. Azca duz vurduğunuz qatığı üzərinə tökün. Zeytun yağında nanə qurusu ilə pulbibəri qovurub üzərinə gəzdirin.

Nuş olsun!


Geri dön

۞(S)pea(R)۞

  • 8 oktyabr 2013 20:45
  • Məqalə: 73
  • Şərh: 2068
  • Bal:
χєвєяє gσяє тєѕєккυяLєя

--------------------
1 milyon abune ^_^

melek_19

  • 30 sentyabr 2013 00:04
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14686
  • Bal:
{awards}
resept ucun tewekkur

--------------------

✰SLαTKαyα ŞεyTαηKα✰

  • 29 sentyabr 2013 22:08
  • Məqalə: 985
  • Şərh: 11804
  • Bal:
{awards}
resepTə görə təşəkkürlər ömyüüümmm...)

--------------------

ヅ Sevimli_qiz ヅ

  • 29 sentyabr 2013 21:45
  • Məqalə: 82
  • Şərh: 857
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler... ^_^

ADA GirL

  • 29 sentyabr 2013 20:09
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 4751
  • Bal:
{awards}
Resept ucun twk

Banned549678

  • 29 sentyabr 2013 19:09
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
resePte Gore Cox SaGol meleyim^^Gelem Size tongue

Nerissa

  • 29 sentyabr 2013 17:48
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 207
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler meqaleye gore
twk

--------------------
With time and patience the leaf of the mulberry becomes satin.

Roya_____

  • 29 sentyabr 2013 17:43
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
coxsagol meleyım reseptcun:*

Banned1

  • 29 sentyabr 2013 17:32
  • Məqalə: 1528
  • Şərh: 12553
  • Bal:
{awards}
ilk serh mennnen tongue

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 46
Cəmi: 70

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 30
Cəmi: 509
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 24
Cəmi: 67
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 18
Cəmi: 394
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 3
Cəmi: 1144
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
Saleh96
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 772
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 1
Cəmi: 386
 
 
{slinks}