Mətbəx sirləri: Adana mantısı

 
Mətbəx sirləri: Adana mantısı


Tərkibi:

xəmir:
1 kq un
1 yumurta
1st. su
duz

iç:
500 q qiymə
1 ədəd orta boy soğan
duz, istiot, pulbibər

qızartmaq üçün:
zeytun yağı

üzərinə:
2 st. ət suyu
1 st. suda qaynadılmış noxud
500 q qatıq
1 qəhvə fincanı zeytun yağı
1 ç.q. pulbibər
1 ç.q. nanə qurusu

Un, duz, yumurta və sudan xəmir yoğurun. 10 dəqiqə saxlayın.

Qiyməni xırda doğranmış soğan, qara istiot, pulbibər və duzla qarışdırın.

Xəmiri kündələyin. 1-2 mm qalınlıqda yayın. Tərəfi 2 sm kvadratlara bölüb üzərinə iç qoyun. Əvvəlcə qarşı küncləri birləşdirin, sonra gül kimi bir-birinə yapışdırın (ortasında qiymə görünsün). Zeytun yağında qızardıb siniyə düzün. Üzərinə ət suyu və qaynadılmış noxud əlavə edin. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 10 dəqiqə bişirin. Azca duz vurduğunuz qatığı üzərinə tökün. Zeytun yağında nanə qurusu ilə pulbibəri qovurub üzərinə gəzdirin.

Nuş olsun!


Geri dön

۞(S)pea(R)۞

  • 8 oktyabr 2013 20:45
  • Məqalə: 73
  • Şərh: 2055
  • Bal:
χєвєяє gσяє тєѕєккυяLєя

--------------------
1 milyon abune ^_^

melek_19

  • 30 sentyabr 2013 00:04
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14549
  • Bal:
{awards}
resept ucun tewekkur

--------------------

✰SLαTKαyα ŞεyTαηKα✰

  • 29 sentyabr 2013 22:08
  • Məqalə: 985
  • Şərh: 11599
  • Bal:
{awards}
resepTə görə təşəkkürlər ömyüüümmm...)

--------------------

ヅ Sevimli_qiz ヅ

  • 29 sentyabr 2013 21:45
  • Məqalə: 82
  • Şərh: 850
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler... ^_^

Nazi_Odi

  • 29 sentyabr 2013 20:09
  • Məqalə: 36
  • Şərh: 5418
  • Bal:
{awards}
Resept ucun twk

Banned456

  • 29 sentyabr 2013 19:09
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
resePte Gore Cox SaGol meleyim^^Gelem Size tongue

Nerissa

  • 29 sentyabr 2013 17:48
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 200
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler meqaleye gore
twk

--------------------
With time and patience the leaf of the mulberry becomes satin.

_♕Röya♕_

  • 29 sentyabr 2013 17:43
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26502
  • Bal:
{awards}
coxsagol meleyım reseptcun:*

Gül Əliyeva

  • 29 sentyabr 2013 17:32
  • Məqalə: 1526
  • Şərh: 12031
  • Bal:
{awards}
ilk serh mennnen tongue

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 48
Cəmi: 66

 

Top 10 Müəllif

aytc.sza
Xəbərləri: 71
Cəmi: 239
 
The Shield
Xəbərləri: 69
Cəmi: 504
 
Darling
Xəbərləri: 33
Cəmi: 1009
 
Poine♔
Xəbərləri: 20
Cəmi: 109
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 14
Cəmi: 252
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 13
Cəmi: 46
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 10
Cəmi: 375
 
poetry
Xəbərləri: 8
Cəmi: 13
 
Elya Alieva
Xəbərləri: 6
Cəmi: 149
 
_Qismet_
Xəbərləri: 5
Cəmi: 829
 
 
{slinks}