Mətbəx sirləri: Suppli

 
Mətbəx sirləri: Suppli


Supplini çox vaxt siciliya arançinisi ilə qarışdırırlar. Düzdür, onlar oxşayır - hər ikisi, belə desək, düyü toplarıdır. Amma hazırlanma texnologiyası, dadı və tərkibi fərqlidir. Hazırda supplini bir çox pizzeriyalarda çərəz kimi verirlər.
Əsl supplinin tərkibində toyuq ciyəri və ürəyi də var. Amma vegetarian variantı da dadlıdır.

Tərkibi (15 ədəd):

350 q yumru düyü
200 q tomat sousu
1 baş soğan
2 x.q. zeytun yağı
1 l bulyon
150 q motsarella
20 q kərə yağı
1 ovuc sürtgəcdən keçirilmiş parmezan
1 neçə reyhan yarpağı
duz
istiot
narın suxarı
2 yumurta
qızartmaq üçün yağ

Soğanı xırda doğrayıb zeytun yağında qızardın. Düyü əlavə edib 1 dəqiqə qovurun, sonra tomat sousu əlavə edin, qarışdırın, bir qədər qaynar bulyon əlavə edin. Adi rizotto kimi, arada qarışdıra-qarışdıra bişirin. Bişəndən sonra düyü çox qatı olmalıdır.

Rizotto hazır olanda bir qədər yağ və parmezan pendiri əlavə edin, qarışdırın, reyhanı əlinizlə parçalayıb içinə atın, yenə qarışdırın. İri qaba çəkin ki, düyü tez soyusun.

Motsarellanı kubik doğrayıb suyunu çəkməsi üçün salfetin üstünə düzün.

Kroketləri hazırlamaq asan olsun deyə dondurma qaşığından istifadə edə bilərsiniz.

Düyüdən qaşığa yığın, ortasında çökək açın, bir kubik motsarella qoyun, bağlayın, oval forma verin.
Bunları çalınmış yumurtaya salın, sonra isə narın suxarıya batırın.

Dərin qazanda qızdırılmış qaynar yağda orta itilikli odda təxminən 10 dəqiqə bişirin.


Nuş olsun!


Geri dön

Samir_Wuvalan

  • 30 noyabr 2013 22:21
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12207
  • Bal:
Resepte gore tewekkurler

Samir_Wuvalan

  • 19 noyabr 2013 19:44
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12207
  • Bal:
{awards}
çox sağ olun məqaləyə görə

Samir_Wuvalan

  • 15 noyabr 2013 23:25
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12207
  • Bal:
{awards}
ReSePe GoRe TeSeKuLLeR..

^^KuKuLKa^^

  • 15 noyabr 2013 13:23
  • Məqalə: 769
  • Şərh: 11374
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tewekkurler

--------------------

EmİcKa

  • 15 noyabr 2013 07:45
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3011
  • Bal:
{awards}
teşekkürler

--------------------

Samir_Wuvalan

  • 15 noyabr 2013 00:54
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12207
  • Bal:
{awards}
Nuş olsunnnnnnnnnnn

^^KuKuLKa^^

  • 14 noyabr 2013 23:39
  • Məqalə: 769
  • Şərh: 11374
  • Bal:
{awards}
Nuş olsunnnnnnnnnnn

--------------------

ღNəmLi kiprikღ

  • 14 noyabr 2013 23:22
  • Məqalə: 235
  • Şərh: 7674
  • Bal:
{awards}
Twkler meqale ucun::)

Elza Hüseynli

  • 14 noyabr 2013 21:25
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 6076
  • Bal:
{awards}
Mesleheteee göre tewekkurler

ShคмKiʀKค

  • 14 noyabr 2013 20:48
  • Məqalə: 74
  • Şərh: 5547
  • Bal:
{awards}
cox sag ol:)

Roya_____

  • 14 noyabr 2013 18:54
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26322
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

ღNəmLi kiprikღ

  • 14 noyabr 2013 18:21
  • Məqalə: 235
  • Şərh: 7674
  • Bal:
{awards}
Twkler meleyim resept ucun....

PSIXOPATKA

  • 14 noyabr 2013 17:20
  • Məqalə: 160
  • Şərh: 12034
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun! . . .

--------------------

✵Дорогой✵

  • 14 noyabr 2013 17:07
  • Məqalə: 726
  • Şərh: 7296
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun! ..

OnE DiReCtIoN_ZAYN

  • 14 noyabr 2013 15:20
  • Məqalə: 5
  • Şərh: 4445
  • Bal:
{awards}
twwwwwwwwwwwwwwwwkkkkkkkkkkkkkkkkkk

--------------------

melek_19

  • 14 noyabr 2013 15:14
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14549
  • Bal:
{awards}
resept ucun tewekkur

--------------------

-Kralica-

  • 14 noyabr 2013 15:01
  • Məqalə: 696
  • Şərh: 8590
  • Bal:
{awards}
tttttttwwwwwwwwwwwkkkkkkk

--------------------




★Angelocka★

  • 14 noyabr 2013 14:46
  • Məqalə: 118
  • Şərh: 8772
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tewekkurler

--------------------
Her aşk bir gün bitermiş. Onlar daha Galatasaray aşkını görmemiş.

Renesme

  • 14 noyabr 2013 14:19
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 2243
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tewekkurler

--------------------

Roya_____

  • 14 noyabr 2013 14:13
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26322
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

winxclub_bloom

  • 14 noyabr 2013 14:07
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6710
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur

--------------------

^^KuKuLKa^^

  • 14 noyabr 2013 13:52
  • Məqalə: 769
  • Şərh: 11374
  • Bal:
{awards}
coox sga olunn

--------------------

Nara Neznakomka

  • 14 noyabr 2013 13:41
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 10792
  • Bal:
{awards}
Tərkibi (15 ədəd):

350 q yumru düyü
200 q tomat sousu
1 baş soğan
2 x.q. zeytun yağı
1 l bulyon
150 q motsarella
20 q kərə yağı
1 ovuc sürtgəcdən keçirilmiş parmezan
1 neçə reyhan yarpağı
duz
istiot
narın suxarı
2 yumurta
qızartmaq üçün yağ

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 14 noyabr 2013 13:36
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
canim resepte gore sagol...

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 15
Cəmi: 37

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 34
Cəmi: 576
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 16
Cəmi: 106
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 421
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 10
Cəmi: 21
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 9
Cəmi: 400
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 6
Cəmi: 17
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 5
Cəmi: 670
 
Gozellik_
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Pəri
Xəbərləri: 2
Cəmi: 225
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1146
 
 
{slinks}