Mətbəx sirləri: Çarşaf börəyi

 
Mətbəx sirləri: Çarşaf börəyi


Tərkibi:

xəmir:
1 kq un
duz
su
1 st. bitki yağı

iç:
0,5 st. bitki yağı
2 orta boy soğan
400 q qiymə
1 dəstə çuğundur yarpağı (pazı)
duz
istiot

üzərinə:
3 x.q. əridilmiş kərə yağı
1 yumurtanın sarısı

Unla duzu qarışdırın. Az-az su əlavə edərək xəmir yoğurun, çox yumşaq olmasın.

Soğanları xırda doğrayın, bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovurun, qiyməni əlavə edin. Qiymə bişdikdən sonra xırda doğradığınız çuğundur yarpaqlarını, duz və istiot əlavə edin. Çuğundur yarpağı rəngini dəyişənədək qovurun, sonra ocaqdan götürün.

Xəmirdən qopararaq əlinizlə boşqab böyüklüyündə, 1 sm qalınlığında yayın. Hər iki üzünə bitki yağı çəkib üst-ütə qoyun. 20 dəqiqə saxlayın.

Sonra masanın üstünə qida plyonkası sərin. Hər bir lavaşı üzərinə qoyun, əlinizi arada bitki yağına batıraraq lavaşı yayıb böyüdün. Adi lavaş qalınlığına (1 - 2 mm) gələnədək böyüdün.

Üzərinə içi yayın. Qida plyonkasının köməyilə rulet kimi bükün. Yağlanmış yumru siniyə qoyun, spiral kimi (öz ətrafında) bükün.

Bütün lavaşları eyni qaydada hazırlayıb siniyə qoyun (spiralın davamı kimi, bir rulet bitincə o birini onun davamı kimi qoyun).

Üzərinə əridilmiş kərə yağı gəzdirin. 1 yumurtanın sarısını çalın, börəyin üzərinə çəkin.

180 dərəcə qızdırılmış sobada üstü qızaranadək bişirin.

Nuş olsun!


Geri dön

Samir_Wuvalan

  • 8 dekabr 2013 17:44
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
DaDLi GoRuNuR ReSePe GoRe TeSeKuLLeR...

AyliN BunyaminovA

  • 4 dekabr 2013 03:11
  • Məqalə: 385
  • Şərh: 5043
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------
...........................................................................................................................................................................

Samir_Wuvalan

  • 30 noyabr 2013 22:11
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
{awards}
__MeSLeHeT__ucun__tewekkurler__..

✰SLαTKαyα ŞεyTαηKα✰

  • 30 noyabr 2013 12:31
  • Məqalə: 985
  • Şərh: 11804
  • Bal:
{awards}
çox saolun məqaləyçün

--------------------

Axilli qiz

  • 20 noyabr 2013 18:24
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 1399
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------
reklam etmek olmaz

Samir_Wuvalan

  • 19 noyabr 2013 19:30
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!.

Nara Neznakomka

  • 19 noyabr 2013 19:01
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 11090
  • Bal:
{awards}
twkkkk nyammmmmmmmmmmmmmmmm no

--------------------
ッ ßøøм ßøøм ßøøм ყล Xล4ų Jêllყßøм

EmİcKa

  • 19 noyabr 2013 19:01
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3054
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

Samir_Wuvalan

  • 19 noyabr 2013 13:44
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun! dadli gorunur

Roya_____

  • 19 noyabr 2013 12:34
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
tewekurler

winxclub_bloom

  • 19 noyabr 2013 10:46
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6793
  • Bal:
{awards}
boreyi chox xoshlayiram

--------------------

Samir_Wuvalan

  • 19 noyabr 2013 01:08
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

sonzeng2015

  • 18 noyabr 2013 23:33
  • Məqalə: 449
  • Şərh: 7099
  • Bal:
{awards}
Sitat: RöyaşkA
resept ucun twk

Samir_Wuvalan

  • 18 noyabr 2013 23:18
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!..

✰SLαTKαyα ŞεyTαηKα✰

  • 18 noyabr 2013 23:13
  • Məqalə: 985
  • Şərh: 11804
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore tsk bitanem

--------------------

PSIXOPATKA

  • 18 noyabr 2013 22:17
  • Məqalə: 160
  • Şərh: 12203
  • Bal:
{awards}
Qewey gorukur.twk

--------------------

ღNəmLi kiprikღ

  • 18 noyabr 2013 22:15
  • Məqalə: 235
  • Şərh: 7776
  • Bal:
{awards}
ay oldumde off kiz seni doyecem cox dadli gorunur e icim getdi uxti xi:) tongue

✵Дорогой✵

  • 18 noyabr 2013 22:05
  • Məqalə: 727
  • Şərh: 7402
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!..

Elza Hüseynli

  • 18 noyabr 2013 20:59
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 6147
  • Bal:
{awards}
Mesleheteee göre tewekkurlerr

melek_19

  • 18 noyabr 2013 20:56
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14686
  • Bal:
{awards}
beh beh terkibine baxdim eladi.dadi da ela olar

--------------------

Roya_____

  • 18 noyabr 2013 20:52
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

ღNəmLi kiprikღ

  • 18 noyabr 2013 20:49
  • Məqalə: 235
  • Şərh: 7776
  • Bal:
{awards}
Ay sirinem menim cox gozeldi e ac vaxtimda ne qesey bisirseydin gelib yeyerdim love

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 46
Cəmi: 61

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 32
Cəmi: 450
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 22
Cəmi: 372
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 13
Cəmi: 31
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 4
Cəmi: 24
 
_TUNAR_MAMEDOV_
Xəbərləri: 2
Cəmi: 673
 
Ufuk Kazimi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1139
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
m_aynur97
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
FullFidawka
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
 
{slinks}