Qazan kababı

 
Qazan kababı


Qazan kababı
Qazan kababının hazırlanma qaydası. 4-5 pay üçün nəzərdə tutulub.


Tərkibi :

1,5 kq ət

100-150 qr. quyruq

1 kq soğan

1 acı istiot

100 q keşniş-şüyüd

2-3 çimdik qara istiot

1 ç.q. duz

2 ç.q. zirə

Əti tikələrə doğrayın. Duz, istiot, zirə vurun.
Soğanı təmizləyib halqa və yaxud yarımhalqa doğrayın. Göyərtini yuyub-doğrayın.

Quyruğu xırda doğrayın. Qızdırılmış qazanın dibinə düzün.

Üstündən ət tikələrini döşəyin.

Bir qat soğan döşəyib, üstünə göyərti səpin.
Sonra yenə ət döşəyin və ərzaq bitincə layları təkrarlayın.
Üstündən isə acı istiotu qoyun.
Ətin üstünə qapaq, yaxud dəmir ləyəni kip qoyun. Əgər qapaq kifayət qədər ağır deyilsə və buxar onu qaldıra bilərsə, o zaman üstünə yük qoyun.

Qazan kababını vam odda bişirin. Ət yağa düşüb qızarmağa başlayanda xüsusi səs çıxarır. Çalışın, həmin məqamı ötürməyəsiniz: bu zaman qapağı götürüb qarışdırmaq lazımdır. Sonra yenə qapağını örtüb daha 5-10 dəqiqə bişirin.

Süfrəyə verərkən üstünə nar dənələyə bilərsiniz.


Geri dön

^^KuKuLKa^^

  • 7 yanvar 2014 02:13
  • Məqalə: 774
  • Şərh: 11593
  • Bal:
Süfrəyə verərkən üstünə nar dənələyə bilərsiniz.

--------------------

classic_guiter_girl

  • 1 yanvar 2014 22:25
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 5646
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun...

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 1 yanvar 2014 17:18
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
TəşəκκürLər

Banned549678

  • 31 dekabr 2013 12:55
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
TəşəκκürLər

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 30 dekabr 2013 17:17
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun


Meqaleye gore sagolun

Banned549678

  • 30 dekabr 2013 00:30
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

Banned549678

  • 29 dekabr 2013 13:19
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

ShคмKiʀKค

  • 29 dekabr 2013 10:50
  • Məqalə: 74
  • Şərh: 5636
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER

Banned549678

  • 29 dekabr 2013 10:41
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
TeSeKKuR EDiReM

Samir_Wuvalan

  • 29 dekabr 2013 00:52
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
{awards}
NUW OLSUN...

--------------------

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 28 dekabr 2013 19:17
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
ツTewekkurlerツ

leman_memmedov

  • 28 dekabr 2013 19:12
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 225
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore tewekkurler

1_Damla_Sevgi

  • 28 dekabr 2013 18:53
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 76
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore tewekkurler

--------------------
SENSIZ BEN NEFES ALAMAM

Banned549678

  • 28 dekabr 2013 18:49
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Tesekkur edirem :))

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 28 dekabr 2013 16:08
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun...

melek_19

  • 28 dekabr 2013 15:59
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14686
  • Bal:
{awards}
Beh beh dadli olar

--------------------

♛ღ.ςԿαςτλหßαค.ღ♛

  • 28 dekabr 2013 15:36
  • Məqalə: 67
  • Şərh: 6077
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur twk

--------------------
(^_*)

Samir_Wuvalan

  • 28 dekabr 2013 15:26
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 12321
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun tesekuller

--------------------

Allahi_Unutma

  • 28 dekabr 2013 14:30
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
Təşəκκür recept ucun

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 28 dekabr 2013 12:39
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
{awards}
recepte gore sagolun...

ღ★Damla★ღ

  • 28 dekabr 2013 12:30
  • Məqalə: 213
  • Şərh: 3971
  • Bal:
{awards}
Tərkibi :
1,5 kq ət

100-150 qr. quyruq

1 kq soğan

1 acı istiot

100 q keşniş-şüyüd

2-3 çimdik qara istiot

1 ç.q. duz

2 ç.q. zirə

мυsLiмαηκα

  • 28 dekabr 2013 12:19
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 9113
  • Bal:
{awards}
.•°Təşəκκür recept ucun

EmİcKa

  • 28 dekabr 2013 12:18
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3054
  • Bal:
{awards}
TƏŞƏKKÜRLƏR

--------------------

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 28 dekabr 2013 11:29
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
{awards}
resepte gore sagolun...

✰SLαTKαyα ŞεyTαηKα✰

  • 28 dekabr 2013 11:24
  • Məqalə: 985
  • Şərh: 11804
  • Bal:
{awards}
dadlı görünür

--------------------

aska rico

  • 28 dekabr 2013 10:00
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 7181
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------

^^Nazlı Şeytan^^

  • 28 dekabr 2013 09:58
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8643
  • Bal:
{awards}
Ikinci werhde menden olsun

Banned549678

  • 28 dekabr 2013 09:44
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
...:Ilk serH:...

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 34
Cəmi: 53

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 411
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 774
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 1
Cəmi: 350
 
 
{slinks}