Mətbəx sirləri: Darülziyafə köftesi

 
Mətbəx sirləri: Darülziyafə köftesi


Tərkibi:

400 q mal qiyməsi
200 q quzu qiyməsi
150 q antep fıstığı
1 soğan
2 yumurta
1 dəstə cəfəri
0,5 dəstə təzə kəklikotu və ya kəklikotu qurusu
istiot
ağ istiot
duz
2 yuxa (xəmir)
3 yumurtanın sarısı
2 x.q. zeytun yağı

kəklikotulu pomidor sousu:
5 iri pomidor
1 armudu st. zeytun yağı
1 x.q. kərə yağı
1 iri baş soğan
4 diş sarımsaq
1 ç.q. bibər pastası
1 dəfnə yarpağı
0,5 ç.q. kəklikotu
0,5 ç.q. ağ istiot
duz
2,5 st. bulyon

Sous:

Kərə yağı və zeytun yağını tavada qızdırın, bibər pastası, doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin. Yüngül qızarınca qabığı soyulub xırda doğranmış pomidor, ədviyyat və bulyonu əlavə edib 8-10 dəqiqə bişirin.

Mal və qoyun qiyməsini bir qaba qoyun. Suda bişirilib qabıqları təmizlənmiş antep fıstığını qiyməyə əlavə edin. Sürtgəcdən keçirilmiş soğan, xırda doğranmış cəfəri və kəklikotunu, yumurtaları, ağ istiotu, duz və qara istiotu əlavə edib yaxşıca yoğurun.

İki hissəyə ayırıb boru halına salın. Formanı yağlayıb içinə qoyun, 170 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarıb soyudun.

1 yumurta sarısı ilə zeytun yağını qarışdırın. Yuxaların arasına çəkib hər birini iki qatlayın.

Köfteləri yuxaların arasına qoyun. Üzərlərinə yumurta sarısı çəkin. Sonra yuxaya bükün. Yuxaların artığını kəsin.

Yağlanmış formaya qoyun. Dondurucuda yarım saat saxlayın.

Sonra üzərinə yumurta sarısı çəkib sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Hazır olandan sonra dilimləyib buluda yığın. Üzərinə pomidor sousu gəzdirin. Süfrəyə plov və ya kartof püresi ilə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

Qaska_Quli

  • 7 yanvar 2014 12:31
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13328
  • Bal:
tshkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

--------------------

^^KuKuLKa^^

  • 7 yanvar 2014 02:03
  • Məqalə: 770
  • Şərh: 11383
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun

--------------------

classic_guiter_girl

  • 1 yanvar 2014 22:18
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 5440
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun...

คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤

  • 1 yanvar 2014 00:10
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 18819
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun

Banned456

  • 31 dekabr 2013 23:22
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
Sous:

Kərə yağı və zeytun yağını tavada qızdırın, bibər pastası, doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin. Yüngül qızarınca qabığı soyulub xırda doğranmış pomidor, ədviyyat və bulyonu əlavə edib 8-10 dəqiqə bişirin.

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 31 dekabr 2013 11:18
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun

Banned456

  • 31 dekabr 2013 10:36
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
ТəşəκκüрЛəр

คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤

  • 31 dekabr 2013 09:26
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 18819
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler))

aska rico

  • 31 dekabr 2013 00:16
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 7148
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------

winxclub_bloom

  • 31 dekabr 2013 00:13
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6710
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur

--------------------

melek_19

  • 31 dekabr 2013 00:03
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14549
  • Bal:
{awards}
Meyveli qaymaqli tortum biwirecek men de gedib yiyecem

--------------------

Banned456

  • 30 dekabr 2013 23:50
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 30 dekabr 2013 23:13
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

Banned456

  • 30 dekabr 2013 22:30
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
TəŞəKKüRLəR

Aydan95

  • 30 dekabr 2013 20:42
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2819
  • Bal:
{awards}
tewekkurler....

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 30 dekabr 2013 20:28
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
Nuş olsunnnnn

AyliN BunyaminovA

  • 30 dekabr 2013 19:56
  • Məqalə: 439
  • Şərh: 5071
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

--------------------

คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤

  • 30 dekabr 2013 19:28
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 18819
  • Bal:
{awards}
Nus olsun !!!!

Banned456

  • 30 dekabr 2013 19:23
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
TəŞəKKüRLəR

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 30 dekabr 2013 19:16
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
tewekkur edirem

PSIXOPATKA

  • 30 dekabr 2013 18:40
  • Məqalə: 160
  • Şərh: 12034
  • Bal:
{awards}
RESEPTE GORE TWK

--------------------

♛ღ.ςԿαςτλหßαค.ღ♛

  • 30 dekabr 2013 18:35
  • Məqalə: 67
  • Şərh: 6003
  • Bal:
{awards}
Спасибки (*_*)

--------------------
(^_*)

คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤

  • 30 dekabr 2013 18:35
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 18819
  • Bal:
{awards}
^^Tewekkurler^^

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 30 dekabr 2013 18:07
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore sagolun

EmİcKa

  • 30 dekabr 2013 18:05
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3011
  • Bal:
{awards}
☆Teşekkurler☆

--------------------

คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤

  • 30 dekabr 2013 18:05
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 18819
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!
...

ShคмKiʀKค

  • 30 dekabr 2013 17:53
  • Məqalə: 74
  • Şərh: 5547
  • Bal:
{awards}
cox sag ol)))))))))))

İTMİŞ_ŞƏHZADƏ

  • 30 dekabr 2013 17:50
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 2016
  • Bal:
{awards}
((((((((((((TWK)))))))))))

--------------------
Menı itirmekden qormayanı qazanmağa çalışmaram....

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 30 dekabr 2013 17:49
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5421
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

Allahi_Unutma

  • 30 dekabr 2013 17:49
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
Tesekkur edirem

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 45
Cəmi: 57

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 52
Cəmi: 722
 
The Shield
Xəbərləri: 51
Cəmi: 72
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 48
Cəmi: 143
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 41
Cəmi: 470
 
Arzu_zadeh
Xəbərləri: 34
Cəmi: 232
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 28
Cəmi: 201
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 16
Cəmi: 439
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 11
Cəmi: 52
 
No-Girls-No-ProBlemS
Xəbərləri: 10
Cəmi: 219
 
S)
Xəbərləri: 8
Cəmi: 20
 
 
{slinks}