Mətbəx sirləri: Zəncəfilli keks

 
Mətbəx sirləri: Zəncəfilli keks

Bu keksi sobaya qoyduqdan yarım saat sonra mətbəxinizə elə rayihə dolacaq ki, keksi dərhal çıxarıb yemək istəyəcəksiniz. Ancaq diqqət! Onu bir sutka soyuducuda saxlamaq lazımdır. Deyilən vaxt bitdikdən sonra turşməzə frostinqlə üzərini örtüb, əlvan rəngli sukatlarla bəzəyin. Bax o zaman əsl həzz şedevrini süfrəyə verə bilərsiniz.

Tərkibi:

keks:
200 q un
1 iri yumurta (otaq temperaturunda)
113 q kərə yağı (otaq temperaturunda)
180 q xırda qəhvəyi şəkər tozu
1/2 fincan alma püresi
1/2 fincan otaq temperaturunda qatıq
2 ç.q. darçın
1/4 ç.q. üyüdülmüş mixək
2 1/4 ç.q. üyüdülmüş zəncəfil
1 ç.q. duz
1/4 ç.q. portağal yağı və ya 1 ç. q. portağal sedrası
1 ç.q. qabartma tozu
1/4 ç.q. soda

frostinq:
125 q qaymaqlı pendir
1-2 x.q. şəkər pudrası
1-2 ç.q. limon şirəsi
1 ç.q. vanil ekstraktı
portağal və ya zəncəfil sukatları

Keks:

Sobanı 175 dərəcə qızdırın.

Unu ləyənə ələyin, bütün ədviyyatları, duzu, qabartma tozu və sodanı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.

Yağı 1 dəqiqə çalın. Sonra tədricən şəkər tozu əlavə edərək daha 3 dəqiqə çalın.

Portağal sedrası və ya yağı, yumurta əlavə edib daha 1 dəqiqə, qatı, həcmli krem alınınca çalın.

Alma püresi və qatıq əlavə edin, sonra unun hamısını əlavə edib 30-40 saniyə ərzində, eynicinsli kütlə alınınca çalın. (Çox çalmaq lazım deyil, əks halda keks bərk və quru alınacaq).

Kərə yağı çəkilmiş formaya tökün. Üzərini hamarlayın. Sobada 45-50 dəqiqə bişirin. Hazır olub-olmadığını kibrit çöpü ilə yoxlayın.

15 dəqiqə formada soyudun, sonra çıxarıb şəbəkənin üstünə qoyun. Tam soyuyandan sonra folqaya büküb soyuducuda 1 sutka saxlayın.

Frostinq:

Qaymaqlı pendiri şəkər pudrası ilə çalın, vanil ekstraktı və limon şirəsi əlavə edin.

Keksin üzərinə frostinq çəkin, sukatlarla bəzəyin.

Bunu dilimləyib sobada qızdıra və yaxud vanilli (şokoladlı) dondurma ilə də süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

SlaDkaya Deliwka

  • 3 fevral 2014 14:12
  • Məqalə: 1513
  • Şərh: 1577
  • Bal:
мəqaւəyə görə тəşəккürւər...

GuNaY_83

  • 1 fevral 2014 16:30
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
resepte gore twk....

--------------------

Milyonerka

  • 22 yanvar 2014 20:49
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 5133
  • Bal:
{awards}
tshkkkkkkkkk

--------------------
gűиdűzłєr ңєr қєsi gűłdűrєи sözűм söңpєтім, axsнамłar özűмü agładаи dєяdім vаr мєиiм ..

AyliN BunyaminovA

  • 16 yanvar 2014 16:42
  • Məqalə: 385
  • Şərh: 5043
  • Bal:
{awards}
cox sagol canim resepte gore

--------------------
ܨܓܓܨܓܓ✍

melek_19

  • 16 yanvar 2014 16:19
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14686
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun! !!

--------------------

♛ღ.ςԿαςτλหßαค.ღ♛

  • 16 yanvar 2014 16:18
  • Məqalə: 67
  • Şərh: 6077
  • Bal:
{awards}
Tewekkür gorunusu perfect ;)

--------------------
(^_*)

^^Nazlı Şeytan^^

  • 16 yanvar 2014 15:21
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8643
  • Bal:
{awards}
Saolun...!

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 16 yanvar 2014 13:42
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
25 q qaymaqlı pendir
1-2 x.q. şəkər pudrası
1-2 ç.q. limon şirəsi
1 ç.q. vanil ekstraktı
portağal və ya zəncəfil sukatları

Nazlim_97_

  • 16 yanvar 2014 13:04
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 2816
  • Bal:
{awards}
Likeeee you)))

PSIXOPATKA

  • 16 yanvar 2014 12:27
  • Məqalə: 160
  • Şərh: 12203
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!...................

--------------------

seninle_men

  • 16 yanvar 2014 11:01
  • Məqalə: 53
  • Şərh: 1848
  • Bal:
{awards}
Bu keksi sobaya qoyduqdan yarım saat sonra mətbəxinizə elə rayihə dolacaq ki, keksi dərhal çıxarıb yemək istəyəcəksiniz. Ancaq diqqət! Onu bir sutka soyuducuda saxlamaq lazımdır. Deyilən vaxt bitdikdən sonra turşməzə frostinqlə üzərini örtüb, əlvan rəngli sukatlarla bəzəyin. Bax o zaman əsl həzz şedevrini süfrəyə verə bilərsiniz.

--------------------
➨ вacarsan, тapa вiℓsən, вir ℓəyən xoşbəxтℓik gəтir..
Əliмin üzüмün kədərini yuyuм..!

aska rico

  • 16 yanvar 2014 10:32
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 7181
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------

Qaska_Quli

  • 16 yanvar 2014 10:15
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
nushhhhhhhhhhhhhh

--------------------

melek_19

  • 16 yanvar 2014 08:36
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14686
  • Bal:
{awards}
Ilk werh menden

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 51
Cəmi: 64

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 389
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}