Mətbəx sirləri: "Qaymaqlı qayıq"

 
Mətbəx sirləri: "Qaymaqlı qayıq"

Tərkibi:

təzə, yaxud dondurulmuş skumbriya
1 baş soğan
tərəvəz (gülkələm, bəyaz lobya və yaxud digər sevdiyiniz tərəvəz)
100 ml 20%-li qaymaq
şampinyon
50-70 q pendir
1-2 x.q. limon şirəsi
kərə yağı
göyərti
duz
istiot

Balıq buzludursa, donunu açın. Belindən başlayaraq təmizləyin: başından kürək üzgəcinin bir böyrünədək iti bıçaqla kəsik atın. Sonra o biri tərəfindən də eyni cür, paralel kəsik atın. Nəticədə balığın bel sümüyü filedən aralanacaq. Qayçı ilə sümüyü baş və quyruq hissədən kəsib çıxarın.

İçini, qabırğa sümüklərini və qəlsəmələrini, qara pərdəni təmizləyin.

Xırdalanmış soğanı bitki yağında qovurun.

Xırda doğranmış göbələyi əlavə edin, hazır olanadək bişirin.

Tərəvəzləri ayrılıqda bişirin, duz, istiot vurun. Göbələklə qarışdırın. Doğranmış göyərti əlavə edib qarışdırın. Bunu skumbriyanın içinə dolduracaqsınız.

Balığın qarın hissəsini yağlanmış siniyə qoyun. Quyruğunun yanına diş çöpləri batırıb qayıq formasına salın. Duz, istiot vurun. İçinə və üstünə limon şirəsi çəkin.

Tərəvəzli içi balığın içinə doldurun. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Qaymaq tökün. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 25-30 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!


Geri dön

ヅ Bad Girl ヅ

  • 3 mart 2014 18:12
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
resept ucun twk

--------------------

melek_19

  • 5 fevral 2014 21:28
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14686
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun!!!!!

--------------------

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 5 fevral 2014 20:14
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18462
  • Bal:
{awards}
Meqise gore tskler....

Aydan95

  • 5 fevral 2014 19:16
  • Məqalə: 39
  • Şərh: 2833
  • Bal:
{awards}
tewekkurler.............

Haziran Gecesi

  • 5 fevral 2014 16:35
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 225
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun......

aska rico

  • 5 fevral 2014 16:18
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 7181
  • Bal:
{awards}
ellerinize sagliq

--------------------

^^Nazlı Şeytan^^

  • 5 fevral 2014 15:15
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8643
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

GuNaY_83

  • 5 fevral 2014 15:03
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
Tərkibi:

təzə, yaxud dondurulmuş skumbriya
1 baş soğan
tərəvəz (gülkələm, bəyaz lobya və yaxud digər sevdiyiniz tərəvəz)
100 ml 20%-li qaymaq
şampinyon
50-70 q pendir
1-2 x.q. limon şirəsi
kərə yağı
göyərti
duz
istiot

--------------------

^^KuKuLKa^^

  • 5 fevral 2014 14:16
  • Məqalə: 769
  • Şərh: 11595
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun...

--------------------

Roya_____

  • 5 fevral 2014 14:03
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

Qaska_Quli

  • 5 fevral 2014 13:40
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
nushhhhhhhhhhhhhhh

--------------------

BaNTiKLi_CiCiWKa:)

  • 5 fevral 2014 13:33
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 4260
  • Bal:
{awards}
ilk serh benden

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 21
Cəmi: 45

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 27
Cəmi: 540
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 406
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 8
Cəmi: 11
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 11
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}