Mətbəx sirləri: Bakısayağı gürzə

 
Mətbəx sirləri:  Bakısayağı gürzə

Lazım olan ərzaqlar aşağıdakılardır.
4-5 nəfərlik ailə üçün qiymə:
0,5 kq malın döş əti
2 baş soğan
istiot, duz, sumax
Xəmir üçün
1kq un
1 çay qaşığı duz

Hazirlanması
Ələnmiş una su tökülərək bir qədər bərk xəmir yoğrulur.
Ət ətçəkən maşından soğanla birlikdə keçirilir. Duz - istiot vurulur. Yaxşıca qarışdırılır.
Xəmir 4-5 kündəyə ayrılır və nazik yayılır. Nazik stəkanın ağzı ilə yumrular kəsilir. Hər yumrunun içinə bir qədər ət qoyulur. Xəmir baş tərəfdən bir azca ətin üstünə qatlanır və kənarlardan burularaq içəriyə doğru bükülür. Ucu açıq qalır.
Gürzə iki cür bişirilir. Sulu və quru.
Sulu gürzə bulyonda qaynadılır və süfrəyə kasada üstünə keşniş səpilərək verilir.
Quru gürzə isə adi duzlu suda qaynadılır və süzülür. Süfrəyə verərkən üstünə sarımsaqlı qatıq və sumax tökülür.


Geri dön

Angry Boy

  • 30 mart 2014 16:37
  • Məqalə: 348
  • Şərh: 6251
  • Bal:
meqale ucun tesekruelrrrrrrrrrrrrrrr

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 24 mart 2014 19:22
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 9095
  • Bal:
{awards}
təşəkkür edirəm.

--------------------

Qaska_Quli

  • 9 mart 2014 22:33
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
Teshekkurrrr

--------------------

Damlam

  • 9 mart 2014 00:14
  • Məqalə: 49
  • Şərh: 4724
  • Bal:
{awards}
TWWWWWWWWWWWWKKKKKKKKKKK
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

--------------------
http:///user/İmza/

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 9 mart 2014 00:14
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18461
  • Bal:
{awards}
Sehlere tskler....

Zayn_Malik_fan

  • 8 mart 2014 19:59
  • Məqalə: 133
  • Şərh: 1695
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler...Nuw olsun...

__MB__

  • 8 mart 2014 18:43
  • Məqalə: 257
  • Şərh: 4378
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlərrr

PércyDarkMoon

  • 8 mart 2014 17:33
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9576
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

sessiz deniz

  • 8 mart 2014 17:02
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
twkler canimmmmmmmmm

ヅ Bad Girl ヅ

  • 8 mart 2014 16:47
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

BaNTiKLi_CiCiWKa:)

  • 8 mart 2014 16:14
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 4260
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler meqale ucun

--------------------

^^MasaL^^

  • 8 mart 2014 15:54
  • Məqalə: 57
  • Şərh: 2573
  • Bal:
{awards}
tewekkurler...

__MB__

  • 8 mart 2014 15:27
  • Məqalə: 257
  • Şərh: 4378
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlərrr

_YaLaN_DuNyAm_

  • 8 mart 2014 15:17
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 485
  • Bal:
{awards}
tewekkurlerrrrr cox sagolun

--------------------
Bir gun olsem eyer, mezarimi cox qazsinlar. Mezarimin ustune sevdayildi yazsinlar. Bir gun sen olsen eyer yanimda basdirsinlar mezarimin usdune qovuwdular yazsinlar.

: Sensizde Babatdi :

  • 8 mart 2014 15:13
  • Məqalə: 38
  • Şərh: 3283
  • Bal:
{awards}
Twkler............

--------------------

prosta barbi

  • 8 mart 2014 14:41
  • Məqalə: 101
  • Şərh: 3862
  • Bal:
{awards}
tewekkurrr..

Angry Boy

  • 8 mart 2014 14:37
  • Məqalə: 348
  • Şərh: 6251
  • Bal:
{awards}
Melumat Ucun Tesekkurlerr

melek_19

  • 8 mart 2014 12:50
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 14686
  • Bal:
{awards}
Nuuwwww olsunnnn!!!!!

--------------------

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 8 mart 2014 12:37
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 9095
  • Bal:
{awards}
çoox sağolunnn

--------------------

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 8 mart 2014 12:07
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18461
  • Bal:
{awards}
Sehlere tskler....

Payız qoxulu

  • 8 mart 2014 12:07
  • Məqalə: 485
  • Şərh: 6443
  • Bal:
{awards}
ilk comment benden

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 33
Cəmi: 51

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 27
Cəmi: 537
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 406
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 8
Cəmi: 10
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 10
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}