Şokoladlı Mus "Qara Məxmər" (hazırlanması)

 
Şokoladlı Mus "Qara Məxmər" (hazırlanması)

“Qara Məxmər” Şokoladlı Mus.

Qeyd: Orijinal reseptdə bildirilir ki, bu mus üçün həm acı-şirin, həm yarı-şirin, şokoladdan istifadə etmək olar. Acı-şirin şokoladdan istifadə edirsinizsə, onda reseptdə qeyd edilən şəkərin miqdarı musda gərəkən şirinliyi təmin edəcək. Yox əgər yarı-şirin şokoladdan istifadə edirsinizsə, onda şəkərin miqdarını bir az azaldın və yaxud ondan heç istifadə etməyin. Bu qalıb sizin musu necə şirin xoşladığınıza.
4 pay üçün
115 qram acı-şirin (bittersweet) və yaxud yarı-şirin (semisweet) plitka şokolad - doğrayın
dörtdə bir stəkan yağlı süd qaymağı (ruscası: slivki)
dörtdə bir stəkan şəkər tozu
4 ədəd iri yumurta - ağını sarısından ayırın
bir çimdik duz

Şokolad və qaymağı istiyə dayanıqlı bir kasaya qoyun. Balaca qazanda su qaynadın, və kasanı qazanın üstünə yerləşdirin. Kasa qaynayan suya dəyməməlidir! Kasadakı ərzaqları qarışdıra qarışdıra əridin. Şəkər tozunu əlavə edib, əriyənəqək qarışdırın. Kasanı kənara çəkin, və qarışığa bir-bir yumurta sarılarını əlavə edib, çırpma teliylə qarışdırın. Mikserlə deyil! Alınan qarışığı kənara qoyun.

Ayrı qaba yumurta ağlarını və bir çimdik duzu qoyub mikserlə ağlar köpüklənib bir qədər bərkiyənədək çırpın. Mikserin çırpma telini qaldırdığınızda, ağlar gərək tökülməsin.

İndi isə çırpma teli və ya rezin spatula vasitəsiylə kənara qoyduğunuz şokoladlı kütləni hissə-hissə çaldığınız yumurta ağlarına əlavə edib, yavaşca, yüngül hərəkətlə iki kütləni bir-birinə “yedirdin.”

Musu 4 stəkan və ya kiçik kasalara boşaldın. Üstlərini örtüb soyuducuda ən azı 4 saat, ən çoxu isə 2 gün saxlayıb süfrəyə verin.

Nuş olsun!
Mene anam hazirlayir sizde ananina deyin hazirlasinwink


Geri dön

R_A_P_U_N_Z_E_L

  • 21 noyabr 2011 15:44
  • Məqalə: 36
  • Şərh: 2964
  • Bal:
tesekkurler xebere gore

sevgi yalandir

  • 1 oktyabr 2011 20:35
  • Məqalə: 538
  • Şərh: 7283
  • Bal:
{awards}
maraqli alinib tewekkur
wink wink

--------------------
Bəzən gülərsən xoşbəxtmiş kimi .. Bəzən sevərsən ilk kezmiş kimi .. Hər səfərində gedənin arxasından ağlarsın sanki değermiş kimi .. Bəzən susayar son kezmiş kimi .. Bəzi şeylərə inanarsan doğruymuş kimi .. Sonra oyanar gerçəkmiş kimi .. Təsirində qalarsan oradan qovulmuş kimi .. Ən sonuna anlarsan yanılmış .. HƏR ZAMAN OLDUĞU KİMİ .. Və mən hələ bir ümidlə gözləyirəm sanki geri dönecekmiş kimi.........

Narka E-ZaDe

  • 24 avqust 2011 11:23
  • Məqalə: 404
  • Şərh: 4312
  • Bal:
{awards}
cox dadli gorunur.... tongue

--------------------
Тот, кто в тебе нашел счастье – твой. Все остальные - гости.

Ay Üzlü

  • 9 avqust 2011 07:35
  • Məqalə: 395
  • Şərh: 6067
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

AliNikA

  • 4 avqust 2011 11:56
  • Məqalə: 117
  • Şərh: 1619
  • Bal:
{awards}
teşekkürler

--------------------
Ozgurluk kazanilmaz
Hak edilir....ve alinir
Bana guluyorsunuz...
Chunki farkliyim
Ben de size guluyorum...
Hepiniz aynisiniz diye...!

NELLY19

  • 22 iyul 2011 19:32
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 4848
  • Bal:
{awards}
xəbərə görə teşekkürler

Stephanie

  • 21 iyul 2011 22:27
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 342
  • Bal:
{awards}
Dadlidir yemekdir

CandyGirl

  • 12 iyul 2011 15:02
  • Məqalə: 164
  • Şərh: 5874
  • Bal:
{awards}
eladi thanks

--------------------

NELLY19

  • 4 iyul 2011 10:49
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 4848
  • Bal:
{awards}
maraqli xeber ucun tewekkur edirem

aksana-352

  • 10 fevral 2011 18:21
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 29
  • Bal:
{awards}
maraqli resepdir goturdum hazirlayacam.minetdaram


winked

Yusif

  • 8 fevral 2011 20:46
  • Məqalə: 444
  • Şərh: 3321
  • Bal:
{awards}
Emeye Hormet Minnetdaram

heyasiz204

  • 5 fevral 2011 20:42
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 1190
  • Bal:
{awards}
tewekkur yalvararam menede hazirlayar


tewekkur yalvararam menede hazirlayar wink

--------------------
Xoşbəxtliyi dadmağın tək çarəsi, onu bölüşməkdir

YazYamuru

  • 5 fevral 2011 20:28
  • Məqalə: 4
  • Şərh: 4242
  • Bal:
{awards}
qiiiiiizzz menede gondeeeeerrr wink

--------------------



nilayka

  • 5 fevral 2011 19:45
  • Məqalə: 206
  • Şərh: 7681
  • Bal:
{awards}
winked tarifi goturdum twk

--------------------

Ulya

  • 5 fevral 2011 18:13
  • Məqalə: 1911
  • Şərh: 13773
  • Bal:
{awards}
super.hiss eliyirem dadli bir weydi wink

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 45
Cəmi: 69

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 40
Cəmi: 627
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 35
Cəmi: 66
 
ஐ Payiz ஐ
Xəbərləri: 31
Cəmi: 45
 
Arzu_zadeh
Xəbərləri: 30
Cəmi: 166
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 25
Cəmi: 140
 
Pəri
Xəbərləri: 12
Cəmi: 238
 
melek432
Xəbərləri: 10
Cəmi: 10
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 8
Cəmi: 683
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 7
Cəmi: 30
 
nevroz
Xəbərləri: 6
Cəmi: 181
 
 
{slinks}