Kələm salatı..(hazırlanması)

 
Kələm salatı..(hazırlanması)

Bu yüngül kələm salatı Ukraynada mətbəxinə aiddir.
Tərkibindəki tərəvəz-meyvələr bir-birilərini olduqca gözəl tamamlayır.


Kələm Salatı (4 pay üçün)

Bir ədəd balaca kələm, təxminən yarım kilo - nazik və uzun-uzun doğrayın
1 xörək qaşığı duz
1 ədəd alma - qabığını soyun və kibrit şəklində doğrayın
3-4 xörək qaşığı göy soğanın doğranmış yaşıl hissəsi
zövgə görə zeytun yağı (adətən günəbaxan yağdan istifadə olunur)
zövgə görə limon suyu
zövgə görə duz
zövgə görə istiot
bir çimdik şəkər tozu (zəruru deyil)
üstünə səpmək üçün hr hansı növ turş giləmeyvə (Mən zirinç səpirəm turşməzə dad üçün)

Kələmi bir kasaya qoyub üstünə duzu səpin. Əlinizlə təxminən bir dəqiqə sıxın ki, kələm yumuşalsın. Sonra kənara 15 dəqiqəlik qoyun ki, suyu çıxsın. Sonra suyunu əlinizlə sıxıb kələmi kasaya geri qoyun. Çalısın kələmi çox əzməyəsiniz.

Kələmə alma, zeytun yağı, limon suyu, duz, istiot və şəkər tozu (mən çox vaxt şəkərdən istifadə etmirəm) əlavə edin. Qaba qoyub üstünə turş meyvələri və ya zirinci səpib salatı süfrəyə verin.


Geri dön

NaRka

  • 11 fevral 2011 00:35
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 266
  • Bal:
xowlamiram bu salati belay
tewekur xebere gore

Ulya

  • 10 fevral 2011 22:55
  • Məqalə: 1911
  • Şərh: 13813
  • Bal:
{awards}
mamam herden hazirliyir bundan wink

sevgim

  • 10 fevral 2011 22:49
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 762
  • Bal:
{awards}
var mende bu

--------------------
MEN INDI BILDIM KI SENLI YASAMAQ SENSIZ YASAMAGA BERABER IMIS

-=EFSANE-XANIM=-

  • 10 fevral 2011 22:21
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 844
  • Bal:
{awards}
MEN XOWLAMADIM

--------------------
XAHIW EDIREM MENE DOSTLUQ TEKLIFI YOLLAMAYIN !

Made_In_Bakinka

  • 10 fevral 2011 22:01
  • Məqalə: 86
  • Şərh: 2350
  • Bal:
{awards}
tesekkur

Lexikon

  • 10 fevral 2011 21:30
  • Məqalə: 1118
  • Şərh: 4161
  • Bal:
{awards}
twk yeqin xanimalr oxudular

nilayka

  • 10 fevral 2011 21:18
  • Məqalə: 206
  • Şərh: 7698
  • Bal:
{awards}
twk

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 58
Cəmi: 74

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 4
Cəmi: 384
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 4
Cəmi: 329
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 3
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}