Mətbəx sirləri: "Limonlu yağış"

 
Mətbəx sirləri: "Limonlu yağış"



Tərkibi:

piroq:

115 q kərə yağı
115 q şəkər tozu
180 q badam
4 yumurta
125 q un
1 dolu ç.q. qabartma tozu
30 q xaş-xaş
2 limonun sedrası və şirəsi

şərbət:

1 limonun şirəsi
50 q şəkər tozu

qlazur:

1 limonun şirəsi
200 q şəkər pudrası

Yumşaldılmış yağı şəkər tozu ilə xeyli qabarıncayadək çalın.
Bir-bir yumurta əlavə edərək yaxşıca çalın.
Badamı blenderdə xırdalayın.
Unu qabartma tozu ilə birlikdə ələkdən keçirin, badam, xaş-xaş, 2 limonun sedrasını və şirəsini əlavə edin, qarışdırın.
Hər iki qarışığı (yağlı və unlu) bir-birinə qatın.

Xəmiri yağ çəkilmiş siniyə tökün. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 40-50 dəqiqə bişirin. Bişib-bişmədiyini diş çöpü ilə yoxlayın. Piroq qızılı rəngdə alınmalıdır.

Şəkər tozu və limon şirəsindən şərbət bişirin. Şəkər tozu tam əriməlidir.

Hazır piroqu azca soyudun, çəngəllə deşin, isti şərbəti üstünə gəzdirin. Soyumasını, şərbətin hopmasını gözləyin.

Qlazur: şəkər pudrasını limon şirəsi ilə qarışdırın, qatılığı qatılaşdırılmış süd kimi olmalıdır. Qlazuru piroqun ortasına tökün, sonra piroqu əlinizdə hərləyərək yayılmasına çalışın. Qatı qlazur piroqun üstü ilə axaraq yağış damcılarını xatırladacaq.

Nuş olsun!


Geri dön

Angry Boy

  • 30 mart 2014 14:36
  • Məqalə: 348
  • Şərh: 6251
  • Bal:
tesekkurlerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr love am bully

Angry Boy

  • 24 mart 2014 15:49
  • Məqalə: 348
  • Şərh: 6251
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 23 mart 2014 17:48
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 9095
  • Bal:
{awards}
təşəkkür edirəm.

--------------------

aska rico

  • 13 mart 2014 22:49
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 7181
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------

Fidan222

  • 11 mart 2014 00:33
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 49
  • Bal:
{awards}
təşşəkür sağolun love

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 54
Cəmi: 74

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 26
Cəmi: 507
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 66
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 18
Cəmi: 394
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
Saleh96
Xəbərləri: 1
Cəmi: 6
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1142
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 772
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 1
Cəmi: 386
 
 
{slinks}