Mətbəx sirləri: Yay tortu - "Tropikanka"

 
Mətbəx sirləri: Yay tortu - "Tropikanka"


Tərkibi:

xəmir:

1 st. su
2 st. un
150 q kərə yağı
6 yumurta
0,5 ç.q duz

(bu ərzaqlardan 35x25 sm ölçülü 4 korj alınır)

krem:

2 yumurta
150 q şəkər tozu
5 x.q. nişasta
350 ml süd
300 q kərə yağı (otaq temperaturunda)
1 paket vanilli şəkər

arasına:
meyvə, giləmeyvə (zövqə görə)

Xəmir ekler xəmirini xatırladır: 1 stəkan suyu 150 q yağ və 0,5 ç.q. duzla qaynadın, qarışdıraraq 2 st. un əlavə edin. Ocaqdan götürüb azca soyudun, bir-bir yumurtaları əlavə edərək qarışdırın.

Perqamentin üzərində gələcək tortun konturlarını karandaşla çəkin.

Sonra xəmiri konditer torbasına doldurub konturları təkrarlayın.

Konturdakı xəmir 3 mm qalınlıqda olmalıdır. Sonra bu dördbucaqlının içində xəmirlə 3x3 sm tərəfli kvadratlar çəkin.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə, qızılı rəng alanadək bişirin.


Bu müddətdə buna oxşayan digər xəmir "karkas"ı hazırlayın, amma bu dəfə içində kvadrat deyil, romb çəkin.

Cəmi 4 korj lazımdır - ikisi kvadratlı, ikisi romblu.

Krem: südü qazanda qaynadın. Yumurtaları şəkər tozuyla çalın, nişasta və vanil əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, azca isti süd əlavə edib yenə qarışdırın. Çalışın, içində lopalar qalmasın. Alınan qarışığı qaynayan südə əlavə edin. Bu zaman südü durmadan qarışdırın. Qatılaşanda ocaqdan götürün, bir qədər soyuyandan sonra kərə yağı əlavə edib çalın. Vanil əlavə edin.

Tortu iki qaydada yığa bilərsiniz: korjların arasındakı deşiklərə meyvə dilimləri və giləmeyvələri düzüb üzərinə krem çəkə, yaxud da əvvəlcə krem çəkib, sonra içini meyvə dilimləri ilə doldura bilərsiniz.

Korjları bu qayda ilə üst-üstə yığın. Bir gecə soyuducuda saxlayın.

Tortun üzərini ağ şanti kremi və meyvə ilə, yaxud da jele və meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

aska rico

  • 27 may 2014 14:33
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 7181
  • Bal:
təşəkkürlər

--------------------

Sto_Game_Over

  • 24 may 2014 20:26
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 401
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------
PrOfIlImE cHox...GiRiB - cIxMiYiN...!!
kOnDiSaNeR iWlIr....))

PoZitiV Kaa=)

  • 24 may 2014 20:11
  • Məqalə: 309
  • Şərh: 8844
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore twk)

--------------------

ADA GirL

  • 24 may 2014 19:48
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 4750
  • Bal:
{awards}
Resept üçün tesekkur

T.O.M.A

  • 20 may 2014 16:59
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 1765
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

♫ мєl๏dyคм ♫

  • 19 may 2014 22:44
  • Məqalə: 163
  • Şərh: 4776
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

Milyonerka

  • 19 may 2014 20:12
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 5133
  • Bal:
{awards}
teshekkurler

--------------------
gűиdűzłєr ңєr қєsi gűłdűrєи sözűм söңpєтім, axsнамłar özűмü agładаи dєяdім vаr мєиiм ..

goz yasim

  • 19 may 2014 19:23
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 973
  • Bal:
{awards}
TESEKKURLER love smile

Kapriznaya Dəcəlka

  • 19 may 2014 19:17
  • Məqalə: 90
  • Şərh: 2876
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

Qaska_Quli

  • 19 may 2014 18:14
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
Teshekkurrrrrrr

--------------------

PércyDarkMoon

  • 19 may 2014 18:12
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9576
  • Bal:
{awards}
Vauuu super Nuw olsun nyam nyam

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 19 may 2014 17:27
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

♔ Rapuиzel ♔

  • 19 may 2014 16:45
  • Məqalə: 332
  • Şərh: 7138
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

➰__Ýųśíf__➰

  • 19 may 2014 14:31
  • Məqalə: 298
  • Şərh: 5700
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore twkler

NikaLYa

  • 19 may 2014 14:29
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7389
  • Bal:
{awards}
tewekkur edirem

--------------------

Roya_____

  • 19 may 2014 14:25
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
off en zeif nöqtem tort agzım sulandı wink ad gunume hazırlaram

Banned549678

  • 19 may 2014 14:19
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Çooooox sağolunnnn

Semka4

  • 19 may 2014 13:52
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 100
  • Bal:
{awards}
te2wekkurler suppa

--------------------
sevgi yalandi ureye ziyandi

^Peri MaSali^

  • 19 may 2014 13:47
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 3934
  • Bal:
{awards}
uuf dunen sirniyyat hazirlamisdim super idi))

Banned549678

  • 19 may 2014 13:41
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Çooooox sağolunnnn

NeFeSiM LiL OrXaN

  • 19 may 2014 13:34
  • Məqalə: 38
  • Şərh: 3533
  • Bal:
{awards}
ilk werh mennen tongue

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 32
Cəmi: 43

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 331
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}