Mətbəx sirləri: Kilimancaro tortu

 
Mətbəx sirləri: Kilimancaro tortu


Tərkibi:

biskvit:


5 yumurta
180 q şəkər tozu
100 q un
30 q qarğıdalı nişastası
30 q kakao
50 q kərə yağı
1,5 ç.q. qabartma tozu
vanil

krem:

250 ml 35%-li qaymaq
400 q yoqurt (ərikli, yaxud şaftalılı)
1 banka (425 q) ərik konservi (mandarin, şaftalı, ananas da götürə bilərsiniz)
13-15 q jelatin (toz)
şəkər tozu (qaymaq şirin deyilsə)

Yumurta ağlarını 90 q şəkər tozu ilə möhkəm çalın. Yumurta sarılarını qalan 90 q şəkər tozu ilə çalın, otaq temperaturunda olan kərə yağını əlavə edin.

Bir qabda un, qarğıdalı nişastası, kakao, qabartma tozunu qarışdırın. Bu qarışığı şəkərlə çaldığınız yumurta sarılarına əlavə edin. Qarışdırdıqdan sonra çalınmış yumurta ağlarını da əlavə edin. Qaşıqla qarışdırın.

20-22 sm diametrli formaya xəmiri tökün, 180 dərəcə qızdırılmış sobada 35-40 dəqiqə bişirin.

Hazır olduqdan sonra biskviti şəbəkənin üzərində soyudun.

100 ml qaymaqda jelatini əridin (jelatinin qablaşdırmasında qaydası yazılır). Soyudun. Yoqurt və çalınmış qaymaqla birləşdirin.

Əriklərin suyunu süzün, amma atmayın, lazım olacaq. Əriklərin yarısını xırda doğrayın, kremlə qarışdırın.

Dərin, tərsinə çevrilmiş gümbəzə bənzəyən 18 sm diametrli qabın içinə qida plyonkası döşəyin, kremi içinə tökün.

Soyuducuya qoyub bərkiməsini gözləyin.

Krem soyuyan kimi tortu yığmağa başlayın.

Biskviti üfqi iki yerə bölün. Birinə əriyin süzdüyünüz suyundan hopdurun.

Digər korju isə 12 bərabər (üçbucaq) yerə bölün.

Bütöv korjun üstünə donmuş kremi çevirib qoyun (təpəcik kimi).

Sonra o böldüyünüz 12 biskvit parçasının hər birini əriyin suyuna (şərbətə) batırın, sonra isə kremin ətrafında düzün, əlinizlə ehmalca kremə doğru basın ki, yapışsın.

Lap sonda üzərinə şəkər pudrası səpin, ortasına isə ərikləri (yaxud digər meyvələri) düzün.

Nuş olsun!


Geri dön

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 3 iyun 2014 12:31
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
спасиба за рецепт

ADA GirL

  • 24 may 2014 19:45
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 4750
  • Bal:
{awards}
Maraqlı adı var coğrafiyanı sevdiyim üçün bişirəcəm=)

PoZitiV Kaa=)

  • 24 may 2014 16:36
  • Məqalə: 309
  • Şərh: 8844
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore twk)

--------------------

Sto_Game_Over

  • 24 may 2014 13:53
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 401
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------
PrOfIlImE cHox...GiRiB - cIxMiYiN...!!
kOnDiSaNeR iWlIr....))

➰__Ýųśíf__➰

  • 23 may 2014 01:46
  • Məqalə: 298
  • Şərh: 5700
  • Bal:
{awards}
Təşəkkür EdiRəm

I love you my heart

  • 22 may 2014 16:24
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 450
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur biwirenlere nus olsun biwirmeye calisanlara da ugurlar

NeFeSiM LiL OrXaN

  • 22 may 2014 13:25
  • Məqalə: 38
  • Şərh: 3533
  • Bal:
{awards}
nyam nyammm smile

Banned549678

  • 22 may 2014 12:28
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Çox sağolun

♫ мєl๏dyคм ♫

  • 22 may 2014 02:47
  • Məqalə: 163
  • Şərh: 4776
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

hicab menim secimim

  • 22 may 2014 00:54
  • Məqalə: 22
  • Şərh: 126
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

^Peri MaSali^

  • 22 may 2014 00:21
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 3934
  • Bal:
{awards}
tesekurler yoxlayaram))))

K.r.A.l

  • 22 may 2014 00:03
  • Məqalə: 26
  • Şərh: 1379
  • Bal:
{awards}
5 yumurta
180 q şəkər tozu
100 q un
30 q qarğıdalı nişastası
30 q kakao
50 q kərə yağı
1,5 ç.q. qabartma tozu
vanil

--------------------
Qaгаиliq oтagiм... тelefoи iшigi... нeziи maниi... goz
yaшlariм... agliмda seи... ve oludeи feгqi olмayaи
мeи.

^^YeRaZKa MeLeK^^

  • 21 may 2014 23:50
  • Məqalə: 190
  • Şərh: 4278
  • Bal:
{awards}
Mamangilə indi bişirəcəm

--------------------

goz yasim

  • 21 may 2014 23:27
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 973
  • Bal:
{awards}
tsk

o qeder getdiler ki mende qalmaqin ne olduqunu unutdum

Milyonerka

  • 21 may 2014 23:06
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 5133
  • Bal:
{awards}
teshekkurler

--------------------
gűиdűzłєr ңєr қєsi gűłdűrєи sözűм söңpєтім, axsнамłar özűмü agładаи dєяdім vаr мєиiм ..

♔ Rapuиzel ♔

  • 21 may 2014 22:41
  • Məqalə: 332
  • Şərh: 7138
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

sonzeng2015

  • 21 may 2014 22:21
  • Məqalə: 449
  • Şərh: 7099
  • Bal:
{awards}
tesekkurler reseptcun

^^Nazlı Şeytan^^

  • 21 may 2014 22:18
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8643
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

Qaska_Quli

  • 21 may 2014 21:32
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
Teshekkurrrrrrr

--------------------

ღ★Damla★ღ

  • 21 may 2014 21:21
  • Məqalə: 213
  • Şərh: 3971
  • Bal:
{awards}
Sagol Ureyim Meqaleye Gore

Banned549678

  • 21 may 2014 21:11
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Dadli dölüüü əşiii tongue

➰__Ýųśíf__➰

  • 21 may 2014 20:46
  • Məqalə: 298
  • Şərh: 5700
  • Bal:
{awards}
TƏŞƏKKÜR EDİRƏM

Kapriznaya Dəcəlka

  • 21 may 2014 20:38
  • Məqalə: 90
  • Şərh: 2876
  • Bal:
{awards}
ilk serh menden tongue bully

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 25
Cəmi: 41

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 332
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}