Mətbəx sirləri: "Yarım stəkan" piroqu

 
Mətbəx sirləri: "Yarım stəkan" piroqu


Tərkibi (4-5 pay):

xəmir:


0,5 st. xama
0,5 st. yumurta (2-3 ədəd)
0,5 st. bitki yağı
0,5 st. isti su və ya süddə isladılmış 20 q maya
2 x.q. şəkər tozu
0,5 ç.q. duz
un - aldığı qədər

düyülü iç:

0,5 st. bişmiş düyü
2-3 yumurta
3-4 baş soğan
5-6 göy soğan
5-6 cəfəri və şyüüd
duz, istiot, ədviyyat

ətli iç:

500 q ət
3-4 baş soğan
1 dəstə göyərti
duz, istiot, ədviyyat

Xəmir:

Xama və yumurtanı əvvəlcədən soyuducudan çıxarıb otaq temperaturunadək isinməsini gözləyin.

Xamanı şəkər tozu, duz və yumurta ilə çalın. İlıq su və ya süddə isladılmış mayanı, yağı əlavə edin, qarışdırın. Tədricən un əlavə edin, 10-15 dəqiqə yoğurun. Üzərini örtüb isti yerdə 1,5-2 saat saxlayın.

Hazır xəmiri iki yerə bölün: 2/3-si piroqun altına, 1/3-i üstünə olmaq şərtilə.

Düyülü iç:

Düyünü bişirin.
Yumurtanı suda bişirib xırda doğrayın.
Soğanı xırda doğrayın. Yarısını qızılı rəng alanadək qovurun.
Göy soğan, cəfəri və şüyüdü doğrayın.
Bütün ərzaqları qarışdırın, düz, istiot, zövqünüzə görə digər ədviyyat əlavə edin.

Ətli iç:

Əti maşından keçirin.
Soğanı xırda doğrayın. Birlikdə qovurun.
Göyərtini xırda doğrayın. Bişmiş qiymə ilə qarışdırın, duz, istiot, zövqünüzə görə digər ədviyyat əlavə edin.

Qızdırılıb yağlanmış siniyə xəmirin 2/3-sini yayıb döşəyin.

Üzərinə içi bərabər qaydada yayın.

Xəmirin qalanını yayıb üzərinə örtün. Kənarlarını birləşdirin. Üzərində kvadrat, yaxud romb şəklində kəsiklər edin. 15 dəqiqə isti yerdə saxlayın.

Üzərinə çalınmış yumurta çəkin.

180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 30-40 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!


Geri dön

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 2 iyun 2014 18:27
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
Nyam nyam nyam

Banned549678

  • 26 may 2014 19:06
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Çox sağoLun

prosta barbi

  • 26 may 2014 11:30
  • Məqalə: 101
  • Şərh: 3862
  • Bal:
{awards}
TEWEKKUR............

➰__Ýųśíf__➰

  • 25 may 2014 19:42
  • Məqalə: 298
  • Şərh: 5700
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

♔ Rapuиzel ♔

  • 25 may 2014 17:01
  • Məqalə: 333
  • Şərh: 7142
  • Bal:
{awards}
tewekkurler maraqli adi var

--------------------

Rapunzel Aşkı

  • 25 may 2014 17:00
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 342
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

AySenKa

  • 25 may 2014 16:47
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 2156
  • Bal:
{awards}
tewekkur edirem

tipawka.detka

  • 25 may 2014 16:35
  • Məqalə: 7
  • Şərh: 318
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore tewekkur.

--------------------
Heyatda Qurd olmaq isteyirem........

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 25 may 2014 16:29
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18430
  • Bal:
{awards}
cox sagol meleyim

PoZitiV Kaa=)

  • 25 may 2014 16:21
  • Məqalə: 309
  • Şərh: 8844
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore twk)

--------------------

^^FiDaNKa^^

  • 25 may 2014 15:50
  • Məqalə: 48
  • Şərh: 5829
  • Bal:
{awards}
tewekkurler NUW OLSUN.....

Zehra_Aşiqi

  • 25 may 2014 15:33
  • Məqalə: 272
  • Şərh: 1323
  • Bal:
{awards}
resept üçün təşəkkürlər

--------------------

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 25 may 2014 15:13
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5498
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun....

--------------------

aska rico

  • 25 may 2014 15:06
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 7181
  • Bal:
{awards}
təşəkkülər

--------------------

ADA GirL

  • 25 may 2014 15:04
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 4751
  • Bal:
{awards}
resept üçün təşəkkürlər

PSIXOPATKA

  • 25 may 2014 14:53
  • Məqalə: 160
  • Şərh: 12203
  • Bal:
{awards}
coooox sagolunnn

--------------------

✰Razinka✰

  • 25 may 2014 14:47
  • Məqalə: 19
  • Şərh: 1202
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

^^Nazlı Şeytan^^

  • 25 may 2014 14:45
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8643
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler

NeFeSiM LiL OrXaN

  • 25 may 2014 14:39
  • Məqalə: 38
  • Şərh: 3533
  • Bal:
{awards}
naymmmm nayamm smile

K.r.A.l

  • 25 may 2014 14:33
  • Məqalə: 26
  • Şərh: 1379
  • Bal:
{awards}
0,5 st. xama
0,5 st. yumurta (2-3 ədəd)
0,5 st. bitki yağı
0,5 st. isti su və ya süddə isladılmış 20 q maya
2 x.q. şəkər tozu
0,5 ç.q. duz
un - aldığı qədər

--------------------
Qaгаиliq oтagiм... тelefoи iшigi... нeziи maниi... goz
yaшlariм... agliмda seи... ve oludeи feгqi olмayaи
мeи.

^^Nazlı Şeytan^^

  • 25 may 2014 14:28
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8643
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler

♫ мєl๏dyคм ♫

  • 25 may 2014 14:22
  • Məqalə: 163
  • Şərh: 4827
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

Roya_____

  • 25 may 2014 14:18
  • Məqalə: 734
  • Şərh: 26880
  • Bal:
{awards}
adı ne maraqlıdı özüde dadlıya oxwuyur tewekkur baciş

Qaska_Quli

  • 25 may 2014 14:03
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
Teshekkurrrrrrr

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 25 may 2014 13:51
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
ILK WERH MENEN

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 21
Cəmi: 37

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 10
Cəmi: 453
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 3
Cəmi: 31
 
 
{slinks}