Mətbəx sirləri: "Bir saatlıq xəlifə"

 
Mətbəx sirləri: "Bir saatlıq xəlifə"



Tərkibi:

xəmir:

280 q un
170 q kərə yağı
50 q şəkər tozu

kəsmikli qat:

800 q kəsmik (4%-li)
130 q şəkər tozu
3 yumurta
40 q kartof nişastası
1 çimdik vanil

şokoladlı qat:

250 q tünd şokolad (72%)
200 q 22%-li qaymaq
1 x.q. konyak

xamalı "üzlük":

250 q xama
50 q şəkər tozu

üzərinə:

kakao tozu

Xəmir:

Un, yumşaldılmış kərə yağı və şəkər tozunu qarışdırın. Kənarı açılan 26 sm diametrli formanın dibinə perqament döşəyin. Xəmiri içinə döşəyib, kənarlarını formanın qırağı boyu yuxarı qaldırın (divar kimi).

Şokoladlı qat:

Şokoladı xırdalayın, üzərinə qaymaq töküb mikrodalğalı sobaya qoyun, maksimum temperaturda 1 dəqiqə saxlayın. Çıxarıb eynicinsli kütlə alınanadək dayanmadan çalın. Konyak əlavə edib qarışdırın, soyuducuda 5 dəqiqə saxlayın.

Formanın içindəki xəmirin üzərinə tökün. Dondurucuda 20 dəqiqə saxlayın. Bu ona görə lazımdır ki, şokoladlı qat kəsmikli sufleni üzərinə qoyanda ona qarışmasın.

Kəsmikli qat:

Mikserdə kəsmik, şəkər tozu, yumurta, nişasta və vanili çalın.

Formanı soyuducudan çıxarın, kəsmikli qarışığı şokoladlı qatın üzərinə yayıb hamarlayın.

Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saat bişirin.

Xama ilə şəkər tozunu sonuncu əriyənədək qarışdırın (asan olması üçün bir qədər qarışdırıb saxlayın, şəkər tozu əriyəndən sonra bir də çalın).

1 saat keçdikdən sonra tortu sobadan çıxarın (sobanı söndürməyin), xamalı kremi üzərinə çəkin. Ola bilər ki, kəsmikli qatın ortası bir qədər qalxsın, o zaman tortu 10 dəqiqə soyudun, sonra xamalı kremi üzərinə yayın.

Sobaya qaytarıb daha 10-15 dəqiqə bişirin.

Sobadan çıxarıb tam soyudun.

Üzərinə kakao tozu səpin. Bu zaman trafaretdən istifadə edə, üzərini şokolad yonqarı, giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

ヅ Bad Girl ヅ

  • 3 iyun 2014 17:45
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
Tesekurler

--------------------

✰Karabakh Girl✰

  • 1 iyun 2014 21:58
  • Məqalə: 71
  • Şərh: 2928
  • Bal:
{awards}
tewekkurler..

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 1 iyun 2014 15:24
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
{awards}
nyam nyam sagolun...

Banned549678

  • 29 may 2014 21:04
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Çox sağoLun

BaNTiKLi_CiCiWKa:)

  • 29 may 2014 20:30
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 4260
  • Bal:
{awards}
Sagoolun serhler ucun

--------------------

PoZitiV Kaa=)

  • 29 may 2014 20:04
  • Məqalə: 309
  • Şərh: 8844
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore twk)

--------------------

♫ мєl๏dyคм ♫

  • 29 may 2014 13:49
  • Məqalə: 163
  • Şərh: 4776
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

sessiz deniz

  • 29 may 2014 12:57
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrrrr

^^FiDaNKa^^

  • 29 may 2014 12:54
  • Məqalə: 48
  • Şərh: 5829
  • Bal:
{awards}
tewekkur edirem

ADA GirL

  • 29 may 2014 12:11
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 4750
  • Bal:
{awards}
Bunu biwirecem cunki tarixi coox sevirem))

^^Nazlı Şeytan^^

  • 29 may 2014 11:55
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8643
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

AySenKa

  • 29 may 2014 11:50
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 2156
  • Bal:
{awards}
nush olshun

I love you my heart

  • 29 may 2014 11:16
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 450
  • Bal:
{awards}
sagolun bisirenlere de nus olsun

Banned549678

  • 29 may 2014 10:39
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Çox sağoLun

♔ Rapuиzel ♔

  • 29 may 2014 10:35
  • Məqalə: 332
  • Şərh: 7138
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun! yiyenlere

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 29 may 2014 10:27
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler

--------------------

➰__Ýųśíf__➰

  • 29 may 2014 10:13
  • Məqalə: 298
  • Şərh: 5700
  • Bal:
{awards}
təşəkkür................

PércyDarkMoon

  • 29 may 2014 10:10
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9576
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun......

--------------------

Qaska_Quli

  • 29 may 2014 09:59
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
Teshekkurrrrrrr

--------------------

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 29 may 2014 08:56
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5498
  • Bal:
{awards}
məqaləyə görə təşəkkürlər ürəyim

--------------------

EmİcKa

  • 29 may 2014 08:53
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3054
  • Bal:
{awards}
naym nyam beh beh

--------------------

Röya_Ayxan_Fan

  • 29 may 2014 08:50
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 27
  • Bal:
{awards}
Piwirib yeyenlere nuw olsun

--------------------
Mövlanadan soruşmuşlar " eşq nədir ?" Deyə.Necə təsvir edim ol da gör demiş. . . !

^Peri MaSali^

  • 29 may 2014 08:38
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 3934
  • Bal:
{awards}
tesekurler meqaleye goree

^^YeRaZKa MeLeK^^

  • 29 may 2014 08:37
  • Məqalə: 190
  • Şərh: 4278
  • Bal:
{awards}
Ilk werh menden

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 25
Cəmi: 37

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 388
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}