Mətbəx sirləri: "Bir saatlıq xəlifə"

 
Mətbəx sirləri: "Bir saatlıq xəlifə"



Tərkibi:

xəmir:

280 q un
170 q kərə yağı
50 q şəkər tozu

kəsmikli qat:

800 q kəsmik (4%-li)
130 q şəkər tozu
3 yumurta
40 q kartof nişastası
1 çimdik vanil

şokoladlı qat:

250 q tünd şokolad (72%)
200 q 22%-li qaymaq
1 x.q. konyak

xamalı "üzlük":

250 q xama
50 q şəkər tozu

üzərinə:

kakao tozu

Xəmir:

Un, yumşaldılmış kərə yağı və şəkər tozunu qarışdırın. Kənarı açılan 26 sm diametrli formanın dibinə perqament döşəyin. Xəmiri içinə döşəyib, kənarlarını formanın qırağı boyu yuxarı qaldırın (divar kimi).

Şokoladlı qat:

Şokoladı xırdalayın, üzərinə qaymaq töküb mikrodalğalı sobaya qoyun, maksimum temperaturda 1 dəqiqə saxlayın. Çıxarıb eynicinsli kütlə alınanadək dayanmadan çalın. Konyak əlavə edib qarışdırın, soyuducuda 5 dəqiqə saxlayın.

Formanın içindəki xəmirin üzərinə tökün. Dondurucuda 20 dəqiqə saxlayın. Bu ona görə lazımdır ki, şokoladlı qat kəsmikli sufleni üzərinə qoyanda ona qarışmasın.

Kəsmikli qat:

Mikserdə kəsmik, şəkər tozu, yumurta, nişasta və vanili çalın.

Formanı soyuducudan çıxarın, kəsmikli qarışığı şokoladlı qatın üzərinə yayıb hamarlayın.

Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saat bişirin.

Xama ilə şəkər tozunu sonuncu əriyənədək qarışdırın (asan olması üçün bir qədər qarışdırıb saxlayın, şəkər tozu əriyəndən sonra bir də çalın).

1 saat keçdikdən sonra tortu sobadan çıxarın (sobanı söndürməyin), xamalı kremi üzərinə çəkin. Ola bilər ki, kəsmikli qatın ortası bir qədər qalxsın, o zaman tortu 10 dəqiqə soyudun, sonra xamalı kremi üzərinə yayın.

Sobaya qaytarıb daha 10-15 dəqiqə bişirin.

Sobadan çıxarıb tam soyudun.

Üzərinə kakao tozu səpin. Bu zaman trafaretdən istifadə edə, üzərini şokolad yonqarı, giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

ヅ Bad Girl ヅ

  • 3 iyun 2014 17:45
  • Məqalə: 790
  • Şərh: 20236
  • Bal:
Tesekurler

--------------------

✰Karabakh Girl✰

  • 1 iyun 2014 21:58
  • Məqalə: 71
  • Şərh: 2877
  • Bal:
{awards}
tewekkurler..

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 1 iyun 2014 15:24
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
nyam nyam sagolun...

Banned456

  • 29 may 2014 21:04
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
Çox sağoLun

BaNTiKLi_CiCiWKa

  • 29 may 2014 20:30
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 4233
  • Bal:
{awards}
Sagoolun serhler ucun

--------------------

PoZitiV Kaa=)

  • 29 may 2014 20:04
  • Məqalə: 309
  • Şərh: 8781
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore twk)

--------------------

♫ мєl๏dyคм ♫

  • 29 may 2014 13:49
  • Məqalə: 163
  • Şərh: 4781
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

sessiz deniz

  • 29 may 2014 12:57
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6771
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrrrr

^^FiDaNKa^^

  • 29 may 2014 12:54
  • Məqalə: 48
  • Şərh: 5783
  • Bal:
{awards}
tewekkur edirem

Nazi_Odi

  • 29 may 2014 12:11
  • Məqalə: 36
  • Şərh: 5411
  • Bal:
{awards}
Bunu biwirecem cunki tarixi coox sevirem))

^^Nazlı Şeytan^^

  • 29 may 2014 11:55
  • Məqalə: 254
  • Şərh: 8532
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

AySenKa

  • 29 may 2014 11:50
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 2127
  • Bal:
{awards}
nush olshun

I love you my heart

  • 29 may 2014 11:16
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 438
  • Bal:
{awards}
sagolun bisirenlere de nus olsun

Banned456

  • 29 may 2014 10:39
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
Çox sağoLun

♔ Rapuиzel ♔

  • 29 may 2014 10:35
  • Məqalə: 333
  • Şərh: 7076
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun! yiyenlere

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 29 may 2014 10:27
  • Məqalə: 790
  • Şərh: 20236
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler

--------------------

➰__Ýųśíf__➰

  • 29 may 2014 10:13
  • Məqalə: 298
  • Şərh: 5649
  • Bal:
{awards}
təşəkkür................

PércyDarkMoon

  • 29 may 2014 10:10
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9512
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun......

--------------------

Qaska_Quli

  • 29 may 2014 09:59
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13328
  • Bal:
{awards}
Teshekkurrrrrrr

--------------------

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 29 may 2014 08:56
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5421
  • Bal:
{awards}
məqaləyə görə təşəkkürlər ürəyim

EmİcKa

  • 29 may 2014 08:53
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 3011
  • Bal:
{awards}
naym nyam beh beh

--------------------

Röya_Ayxan_Fan

  • 29 may 2014 08:50
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 27
  • Bal:
{awards}
Piwirib yeyenlere nuw olsun

--------------------
Mövlanadan soruşmuşlar " eşq nədir ?" Deyə.Necə təsvir edim ol da gör demiş. . . !

^Peri MaSali^

  • 29 may 2014 08:38
  • Məqalə: 42
  • Şərh: 3881
  • Bal:
{awards}
tesekurler meqaleye goree

^^YeRaZKa MeLeK^^

  • 29 may 2014 08:37
  • Məqalə: 190
  • Şərh: 4245
  • Bal:
{awards}
Ilk werh menden

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 29
Cəmi: 53

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 66
Cəmi: 164
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 63
Cəmi: 143
 
NIGAR
Xəbərləri: 54
Cəmi: 798
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 38
Cəmi: 38
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 35
Cəmi: 247
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 29
Cəmi: 511
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 24
Cəmi: 471
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 9
Cəmi: 9
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
Emrah_babayevv
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
 
{slinks}