Qazlı içkilərdən gələn bəla

 
Qazlı içkilərdən gələn bəla


Mütəxəssislər qablaşdırılmış meyvə şirələrinin də sağlamlıq üçün zərərli olduğunu bildirirlər
Qida sənayesində son illərdə çox qazanclı bir sahə kəşf edilib. Uşaqların unlu-şəkərli qidalara qarşı marağının çox olmasını nəzərə alan işbazlar bu zəifliyi istismar edirlər. Demək olar ki, bütün dünyada uşaqlar şəkər asılılığına tutulub.

İçkilər şəkərli qidalar arasında ən çox istehlak edilən maddələrin başında durur. Limonadlar, soyuq çay, boyalı meyvə suları, meyvəli qazlı sular, qutu meyvə sularından bu gün hamı istifadə edir. Bu qidaların istehlakı isə gündən-günə artır. Lakin yetkin bazarı belə qidalardan doyduğu üçün hədəf uşaqlara yönəlir. Qazlı içki sənayesi uşaqların maraq dairəsinə daxil olmaq üçün reklama milyardlarla dollar xərcləyir.

Bu marketinq fəaliyyətlərinin çoxu oyuncaqlar, çizgi filmləri, filmlər, yarışmalar, oyunlar, radio-televiziya, jurnallarla uşaqları hədəfə alır. Əgər fikir vermisinizsə, televiziyada yayımlanan reklamlardan 4-dən 3-ü uşaqlara istiqamətlənir. Bu gün marketlərdə, dükan və mağazalarda, bufetlərdə bu zərərli içkilər satılır. Ümumiyyətlə, limonad, kola, adları ilə satılan qazlı içkilər şəkərli suların karbon qazı ilə doyurulması nəticəsində meydana gəlir.

ABŞ Sağlamlıq Qrupunun verdiyi məlumata görə, hər adam il ərzində 700 qab qazlı su istehlak edir. Son 30 ildə qazlı içki istehlakı qadınlarda iki, kişilərdə üç dəfə artıb. Qeyd edək ki, qazlı içkilərdən 12-29 yaş arası kişilər daha çox istifadə edirlər.

Terapevt Bəsti Əlməmmədovanın sözlərinə görə, qazlı içkilər köklük, diabet, diş çürüməsi, sümük əriməsi, ürək xəstəlikləri və nevroloji xəstəliklərə səbəb olur. "Qazlı su içənlərin əksəriyyəti, demək olar ki, meyvə-tərəvəz yemirlər. Bu səbəblə də onlarda vitamin və mineral çatışmazlığı əmələ gəlir. Şəkərli qazlı içkilərin ən böyük zərəri köklükdür. Bu suların tərkibində sürətlə əmilən şəkər olduğu üçün tez bir zamanda insanda şəkər asılılığı xəstəliyinə səbəb olur. Bu səbəblə də digər narkotiklər kimi asılılıq yaradır və həzz verir".

Qazlı içkilər turşu xüsusiyyətli olduğu üçün bədəndə turşu-qələvi tarazlığını pozur. Bunun nəticəsində turşu bir mühit meydana gəlir. Uzun davamlı turşu mühit isə mədədə yanma və ağrı yaradır. Diş çürükləri, sümük əriməsi və sümük qırılmasına səbəb olur. Diş çürüməsi ilə yanaşı, həzm problemləri də meydana gəlir. Buna görə də ABŞ-ın bir çox əyalət məktəblərində qazlı içkilərin satılması qadağan edilib.

Qazlı içkilərin səbəb olduğu bir başqa problem isə çay, qəhvə və spirtli içki kimi su itkisinə səbəb olmasıdır. Lakin insanın dil-dodağı islandığı üçün susuz qaldığını anlamır.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, qablaşdırılmış meyvə şirələri də sağlamlıq üçün zərərlidir. Sənaye tipli meyvə suları, içindəki meyvə nisbətinə görə dörd yerə bölünür. Qida mühəndisi Fərman Əhmədovun bildirdiyinə görə, bunlar meyvə suyu, meyvə nektarı, meyvəli içki və ətirli içkilərdir. "Meyvə sularında 100 faiz, meyvə nektarında 24-99, meyvəli içkidə 10-24, ətirli içkilərdə isə 0-9 faiz meyvə var. Bəzən ətirli içkilərə heç meyvə də qatmırlar".

Müsahibimiz bildirir ki, "saf" meyvə suları təbii şirə kimi faydalı olmur. Çünki qablaşdırılmış meyvə şirələrinin ömrünü uzatmaq üçün 95-105 C-dı qablaşdırılır. Beləcə meyvə suları 1 il turşumadan, qıcqırmadan qala bilir. Yəni 100 faiz meyvə şirəsi yazılmış qablarda olan şirələr digərlərindən yaxşı ola bilər, amma təbii şirənin yerini vermir. Ən yaxşısı ev üsulu ilə hazırlanmış meyvə şirələrindən istehlak etməkdir.

Elm adamları yaşlanmağa, Alzheymer, xərçəng və bu kimi digər xəstəliklərin qarşısının alınması üçün təzə sıxılmış meyvə şirəsi içmək məsləhət görürlər. Xüsusilə, qara üzüm, qreypfrut, alma və nar suyu hər cür xəstəliklə mübarizə apara biləcək qədər antioksidanla zəngindir. Təzə sıxılmış meyvə sularının həftədə ən az 3 dəfə istehlak etmək məsləhət görülür.

Araşdırmalara görə, həftədə orta hesabla 3 dəfə bu meyvələrin suyunu istehlak etmək Alzaymer riskini 100/76, ürək xəstəlikləri riskini isə 100/30 nisbətində salır. Bu mevyə sularındakı antioksidanlar sərbəst radikalların hüceyrələrə hücumunu yox etməsinə maneə törədir. Bu da yaşlanma təsirlərini azaldır.

Mütəxəssislər meyvə sularında rast gəlinən antioksidanların qırmızı şərab, qəhvə və şokoladda da olduğunu, bu qidaların da məqbul miqdarlarda qəbul edilməsini məsləhət görürlər.


Geri dön

classic_guiter_girl

  • 7 iyul 2014 09:18
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 5646
  • Bal:
tewekkurler

Wiyinimmm

  • 3 iyul 2014 05:39
  • Məqalə: 22
  • Şərh: 3789
  • Bal:
{awards}
ஐ╠═════☺†ε$εκκuƦlεƦ☺═════╣ஐ

--------------------

Payız qoxulu

  • 2 iyul 2014 12:23
  • Məqalə: 485
  • Şərh: 6443
  • Bal:
{awards}
Tewekkur edirem

--------------------

➰__Ýųśíf__➰

  • 1 iyul 2014 03:49
  • Məqalə: 298
  • Şərh: 5700
  • Bal:
{awards}
tewekkurler...

ruqiyye

  • 23 iyun 2014 16:50
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 497
  • Bal:
{awards}
tesekkur meqaleye gore love

--------------------
MEN HECKIMIN HECKESIYEM

suleymanli saleh

  • 21 iyun 2014 21:25
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1374
  • Bal:
{awards}
meqale uchun teshekkurler

Sessiz Melodiya

  • 20 iyun 2014 20:43
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 6897
  • Bal:
{awards}
meqale uchun teshekkurler

--------------------
Öncesi boş, sonrası muamma, şu an var bir tek. Gerisi hikaye ...

Yokka_

  • 19 iyun 2014 17:13
  • Məqalə: 166
  • Şərh: 7029
  • Bal:
{awards}
tewekkurelr meqaleye goreee

suleymanli saleh

  • 19 iyun 2014 09:59
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1374
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore twk.

Sessiz Melodiya

  • 19 iyun 2014 00:16
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 6897
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore twk...

--------------------
Öncesi boş, sonrası muamma, şu an var bir tek. Gerisi hikaye ...

No Ordinary Boy

  • 19 iyun 2014 00:08
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 2154
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore twk...

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 18 iyun 2014 23:05
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər sevmirem

--------------------

PércyDarkMoon

  • 18 iyun 2014 22:46
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9576
  • Bal:
{awards}
Cox sagolun...

--------------------

PoZitiV Kaa=)

  • 18 iyun 2014 22:45
  • Məqalə: 309
  • Şərh: 8844
  • Bal:
{awards}
Meqaleye gore twk...

--------------------

Yokka_

  • 18 iyun 2014 20:30
  • Məqalə: 166
  • Şərh: 7029
  • Bal:
{awards}
Allah razi olur

Diamond Lady

  • 18 iyun 2014 17:21
  • Məqalə: 20
  • Şərh: 1640
  • Bal:
{awards}
ayda men cox icirem ey qazli su twk

--------------------
aysel mamedova

Mr.LegenD

  • 18 iyun 2014 15:47
  • Məqalə: 88
  • Şərh: 2340
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler

--------------------
https://www.facebook.com/vusal.yoff.3
Facebook profilim isteyen dostluq atsin

AySenKa

  • 18 iyun 2014 12:53
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 2156
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

✰Dгeaм✰

  • 18 iyun 2014 12:50
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Men omur boyu qazli icki sevmemiwem icsem de qazsiz su icirem

✰ღMouRnfuL GirLღ✰

  • 18 iyun 2014 12:41
  • Məqalə: 129
  • Şərh: 5081
  • Bal:
{awards}
hmm tewekkurler

--------------------

2-ci kurs telebesi

Xanim Zehra

  • 18 iyun 2014 12:23
  • Məqalə: 19
  • Şərh: 3267
  • Bal:
{awards}
tewekkurlerrrr

Angry Boy

  • 18 iyun 2014 11:49
  • Məqalə: 348
  • Şərh: 6251
  • Bal:
{awards}
melumata gore tewekkkurlerrr

XeYaLPeReSt men

  • 18 iyun 2014 11:23
  • Məqalə: 52
  • Şərh: 2093
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------

shiltag_ayka

  • 18 iyun 2014 11:07
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 372
  • Bal:
{awards}
tewekurler

--------------------
heyatda 2 weyi unut: sene olunan pislikleri ve etdiyin yaxwiliqlari 2 weyi yaddan cixarma "ALLAH ve OLUM"

♫ мєl๏dyคм ♫

  • 18 iyun 2014 11:06
  • Məqalə: 163
  • Şərh: 4776
  • Bal:
{awards}
Тещеккур едирем меяалеые горе

--------------------

NikaLYa

  • 18 iyun 2014 10:48
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7389
  • Bal:
{awards}
Тещекур едиреМ меяаЛеые горе

--------------------

Воровская

  • 18 iyun 2014 10:44
  • Məqalə: 74
  • Şərh: 1356
  • Bal:
{awards}
tewekkurleer xebere gore

--------------------




♔ Rapuиzel ♔

  • 18 iyun 2014 09:22
  • Məqalə: 332
  • Şərh: 7138
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

Prosta Moda

  • 18 iyun 2014 08:51
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 589
  • Bal:
{awards}
ILK SERH MENDEN TEWEKKURLER

--------------------
Yalandan ağlama, onsuzda yox bir faydası… Sevgi bir oyundur, ayrılıq da qaydası…
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 40
Cəmi: 58

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 331
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}