Mətbəx sirləri: Qazandibi

 
Mətbəx sirləri: Qazandibi


Tərkibi (6 pay):

1 toyuğun döş əti
1 x.q. limon şirəsi
7 su st. süd
0,5 ç.q. duz
1,5 su st. şəkər tozu
2 x.q. un
2 x.q. nişasta
1 x.q. düyü unu
1 çömçə su

Toyuğun döş ətini iki yerə bölün, limon suyu əlavə edilmiş suda bişirin.

Bişdikdən sonra soyudun, liflərinə ayırıb didin. Bir müddət soyuq suda saxlayın.

Sonra əlinizlə ovxalayaraq qoxusu çıxanadək yuyun. Suyunu sıxın.

Südü qazana tökün. Duz və şəkər tozunu əlavə edib qarışdırın, bişməyə qoyun.
Un, nişasta və düyü ununu bir kasada qarışdırın, qaynayan süddən bir çömçə götürüb bu qarışığa əlavə edin. 1 çömçə də su əlavə edin. Sonra bu qarışığı ehtiyatla qaynayan südə əlavə edin (qarışdıra-qarışdıra). Vam odda daha 5 dəqiqə bişirin. Toyuq ətini əlavə edib çəngəllə qarışdıra-qarışdıra daha 10 dəqiqə bişirin.

Qatılaşanda ocaqdan götürün. İsti-isti siniyə tökün, ocağın üstünə qoyun. Çox iti odda, sinini tez-tez çevirərək bişirin. Dibi qızarınca sinini ocaqdan götürüb 3-4 saat soyudun. Kvadratlara bölün, qızarmış tərəfi üstdə olmaqla boşqablara çəkib süfrəyə verin.

Nuş olsun!


Geri dön

Biqeyrət....

  • 17 avqust 2014 04:43
  • Məqalə: 196
  • Şərh: 8694
  • Bal:
:::Təşəkkür edirəm :::.

Sessiz Melodiya

  • 15 avqust 2014 18:55
  • Məqalə: 44
  • Şərh: 6866
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

--------------------
Öncesi boş, sonrası muamma, şu an var bir tek. Gerisi hikaye ...

Savior Angel

  • 4 avqust 2014 21:38
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 706
  • Bal:
{awards}
Meqale Uchun Teshekkurler

_AnGeLoCkA_

  • 4 avqust 2014 13:49
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 1519
  • Bal:
{awards}
tewekkur bundan anam qayirmiwdi

--------------------
χσşвəχѕтѕəη - ѕöz νєямə.. üzgüηѕəη -¢αναв νєямə.. нιяѕℓιѕəη - əѕℓα qərαя νeямə.. уσχѕα üzəη ѕəη σℓαrѕαη
üzüℓəηə... :/

✰ღMouRnfuL GirLღ✰

  • 1 avqust 2014 21:28
  • Məqalə: 129
  • Şərh: 5052
  • Bal:
{awards}
.:::Təşəkkür edirəm :::.

--------------------

2-ci kurs telebesi

Biqeyrət....

  • 1 avqust 2014 13:35
  • Məqalə: 196
  • Şərh: 8694
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 49
Cəmi: 70

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 65
Cəmi: 242
 
NIGAR
Xəbərləri: 65
Cəmi: 881
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 60
Cəmi: 83
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 31
Cəmi: 552
 
aytc.sza
Xəbərləri: 29
Cəmi: 30
 
Lmzade
Xəbərləri: 28
Cəmi: 31
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 27
Cəmi: 283
 
_Qismet_
Xəbərləri: 6
Cəmi: 805
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 6
Cəmi: 18
 
Yagmur_Gözlum
Xəbərləri: 4
Cəmi: 6
 
 
{slinks}