Mətbəx sirləri: Tatar şorbası

 
Mətbəx sirləri: Tatar şorbası


Tərkibi (4 pay):

4 x.q. marqarin
1 x.q. tomat pastası
2 x.q. un
1 x.q. nanə qurusu
2 x.q. qatıq
8 su st. toyuq bulyonu
duz
qara istiot

mantı:

1 su st. un
1 yumurta
aldığı qədər su
100 q quzu qiyməsi
1,5 x.q. sürtgəcdən keçirilmiş soğan
3-4 budaq xırda doğranmış cəfəri
duz
qara istiot

Mantı üçün: bir qaba un qoyub üzərinə yumurta və duz əlavə edin, az-az su əlavə edib bir qədər bərk xəmir yoğurun. Üzərinə nəm dəsmal çəkib bir müddət saxlayın.

Bir qabda qiymə, sürtgəcdən keçirilmiş soğan, xırda doğranmış cəfəri, duz və qara istiotu qarışdırın.

Xəmiri yayın. Qiymədən bərabər məsafədə ara qoymaqla üzərinə düzün. Digər yuxanı üzərinə örtüb xırda kvadratlar kəsin.

Mantıları duzlu suda bişirin.

Marqarini tavada əridin, üzərinə unu əlavə edin, rəngi dəyişənədək qovurun, tomat pastasını əlavə edib qarışdırın, bulyon tökün. Nanə, duz, istiot vurub qaynadın.

Qatığı su ilə çalın, qazana əlavə edin. Ən sonda mantıları əlavə edib bir-iki buğum qaynadıqdan sonra ocaqdan götürün.

Nuş olsun!


Geri dön

Biqeyrət....

  • 17 avqust 2014 04:39
  • Məqalə: 196
  • Şərh: 8694
  • Bal:
Tewekkurlerrrr.....

Sessiz Melodiya

  • 15 avqust 2014 18:53
  • Məqalə: 44
  • Şərh: 6866
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

--------------------
Öncesi boş, sonrası muamma, şu an var bir tek. Gerisi hikaye ...

Savior Angel

  • 3 avqust 2014 23:16
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 706
  • Bal:
{awards}
Meqale Uchun Teshekkurler

✰ღMouRnfuL GirLღ✰

  • 1 avqust 2014 21:25
  • Məqalə: 129
  • Şərh: 5052
  • Bal:
{awards}
.:::Təşəkkür edirəm :::.

--------------------

2-ci kurs telebesi

Biqeyrət....

  • 1 avqust 2014 13:32
  • Məqalə: 196
  • Şərh: 8694
  • Bal:
{awards}
tesekkurler...

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 26
Cəmi: 43

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 62
Cəmi: 236
 
NIGAR
Xəbərləri: 61
Cəmi: 875
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 56
Cəmi: 77
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 29
Cəmi: 549
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 27
Cəmi: 283
 
aytc.sza
Xəbərləri: 27
Cəmi: 27
 
Lmzade
Xəbərləri: 25
Cəmi: 25
 
_Qismet_
Xəbərləri: 6
Cəmi: 805
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 4
Cəmi: 16
 
Yagmur_Gözlum
Xəbərləri: 4
Cəmi: 6
 
 
{slinks}