Mətbəx sirləri: Badımcan konservi

 
Mətbəx sirləri: Badımcan konservi

Tərkibi:

Badımcan - 3 ədəd
Yerkökü - 2 əd
Sarımsaq - 2 diş
Cəfəri - yarım dəstə
Bitki yağı - 3 x.q.
duz - 1x.q.


Duzlu su üçün:

Su - 450 qr
Duz - 1 x.q.
Sirkə 9% - 10 ml
Dəfnə yarpağı - 2 ədəd
Qara istiot- zövqə görə


Hazırlanması:
Badımcanları yuyuruq, saplağını təmizləyirik. Badımcanları iki yerə bölüb duzlu suda 30 dəqiqə saxlayırıq.
Sonra üstünə ağır bir əşya qoyub 1 saat gözləyirik ki, acısı çıxsın.
Yerkökünü sürtkəcdən keçirib bitki yağında vam odda 10 dəqiqə qızarmadan bişiririk.Sarımsaq təmizlənir, sürtkəcdən keçirilir və yerkökünü üzərinə əlavə edilir. Sonra cəfəri də əlavə olunur.
Bişirdiyimiz qarışığı badımcanın bir layının üzərinə əlavə edir, badımcanın ikinci layını da üstünə qoyub sapla sarıyırıq ki, açılmasın.Qazanda su qoyuruq qaynamağa, içərisinə dəfnə yarpağı, sirkə və qara istiot əlavə edib 2 dəqiqə qaynadırıq.Sonra isə sarıqlı badımcanları suya əlavə edib, üzərinə doğranmış cəfəri və sarımsaq əlavə edib yenidən üstünə ağır bir əşya qoyub 3 gün saxlayırıq.
3 gündən sonra sarıqlı badımcanlarımızı dada bilərsiniz...


Nuş olsun!!!




Geri dön

Mrs.mickey

  • 2 sentyabr 2014 14:02
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 1489
  • Bal:
nus olsun nyam naym

--------------------
Eger menim heyatimda varsansa, demek 1:0 ondesen

süleman

  • 16 avqust 2014 09:44
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 653
  • Bal:
{awards}
Mmmmm sagolun twk

--------------------
Bəzən bir insana sarılıb, dörd sözü eşitmək
istəyərsən; - darıxma, hər şey yaxşı olacaq..

Biqeyrət....

  • 16 avqust 2014 05:41
  • Məqalə: 196
  • Şərh: 8733
  • Bal:
{awards}
.:::Təşəkkür edirəm:::.

Sessiz Melodiya

  • 14 avqust 2014 18:27
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 6897
  • Bal:
{awards}
»Təşəkkürlər»

--------------------
Öncesi boş, sonrası muamma, şu an var bir tek. Gerisi hikaye ...

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 8 avqust 2014 03:03
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
Umarim beyenmissiniz..

✰ღMouRnfuL GirLღ✰

  • 7 avqust 2014 14:14
  • Məqalə: 129
  • Şərh: 5081
  • Bal:
{awards}
.:::Təşəkkür edirəm:::.

--------------------

2-ci kurs telebesi

Sessiz Melodiya

  • 6 avqust 2014 20:30
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 6897
  • Bal:
{awards}
teshekkurrrrrr

--------------------
Öncesi boş, sonrası muamma, şu an var bir tek. Gerisi hikaye ...

Diamond Lady

  • 6 avqust 2014 17:03
  • Məqalə: 20
  • Şərh: 1640
  • Bal:
{awards}
teüekkurler

--------------------
aysel mamedova

qirilmis qelb

  • 6 avqust 2014 16:39
  • Məqalə: 65
  • Şərh: 2777
  • Bal:
{awards}
Bisirenlrre nus olsun

--------------------
I LoVe yOu wiTh aLL mY hEaRt

Savior Angel

  • 6 avqust 2014 13:06
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 707
  • Bal:
{awards}
Meqale Uchun Teshekkurler

★✰..BeLieBerKa..✰★

  • 6 avqust 2014 12:56
  • Məqalə: 270
  • Şərh: 3639
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

ヅ Bad Girl ヅ

  • 6 avqust 2014 12:54
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər canik hazirla gelem tongue

--------------------

Qaska_Quli

  • 6 avqust 2014 12:38
  • Məqalə: 28
  • Şərh: 13412
  • Bal:
{awards}
teshekkurrrrrr

--------------------

Awk bir hayal

  • 6 avqust 2014 12:22
  • Məqalə: 137
  • Şərh: 2783
  • Bal:
{awards}
Meqale ucun twk

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 6 avqust 2014 12:21
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
Serhlere gore saolun

Səssiz

  • 6 avqust 2014 12:15
  • Məqalə: 307
  • Şərh: 4978
  • Bal:
{awards}
Restepte gore cox cox sagolun

--------------------
Səssiz'liyim

Mrs.IsGenDerLi

  • 6 avqust 2014 12:14
  • Məqalə: 55
  • Şərh: 2746
  • Bal:
{awards}
Meqale ucun twk

--------------------


GNLCLN

  • 6 avqust 2014 12:05
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 138
  • Bal:
{awards}
o qeder xowlayiram bunu.. feel .amma ne vaxtdan beri yemirem...dadi damagimdadi....tewekkurler...

--------------------
Vecsiz biri kimi görünsəm də,əslində hər şeyə üzülən bir insanam...
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 10
Cəmi: 29

 

Top 10 Müəllif

♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1135
 
 
{slinks}