Pambıq şəkəri necə hazırlanır?

 
Pambıq şəkəri necə hazırlanır?


Pambıq şəkəri necə hazırlanır?
Yay aylarının əvəzolunmaz ləzzətlərindən biri də pambıq şəkəridir.

Sadə tərkibli və görünüşə malik bu şəkəri, yəqin ki, sevməyən yoxdur. Bəs görəsən, onun hazırlanma qaydası necədir, hər kəsə məlumdurmu?

Teymur Rzayev — şəhər sakini: “Pambıq şəkərinin şəkərdən hazırlandığını bilirəm, amma tam necə hazırlandığını bilmirəm”.

Orxan Məmmədov — şəhər sakini: “Yox, elə məlumatım yoxdur. Amma bilmək istəyərdim”.

Peşmək, yəni bizim pambıq şəkəri adlandırdığımız şirniyyat növü yalnız toz şəkəri və qida boyasından ibarətdir. Qida boyası şəkərin dadına təsir etmir, sadəcə onun rəngli olmasını təmin edir. Bu vasitəylə sarı, yaşıl, mavi, çəhrayı peşmək hazırlamaq olar. Tərkibi sadə olsa da, xüsusi qurğu olmadan pambıq şəkəri hazırlamaq mümkün deyil.

Satıcı: “Bunun içərisinə şəkər və vanil tökülür. Daha sonra düyməsi basılır və işə salınır. Daha sonra çubuq götürülür, isladılır və pambıq ona dolanır. Çubuq islanmasa, şəkəri saxlamaz”.

Şəkərin pambıq halına gəlməsinə səbəb istinin təsiri ilə onun əriyərək, sentrifuqanın köməkliyi ilə qabın daxilindəki incə dəlikli süzgəcdən keçərək soyumasıdır. Qatı hal alan və qaba toplanan şəkər çubuq vasitəsi ilə bir yerə yığılır.

Pambıq şəkərini çubuğa toplayarkən fərqli görkəm də vermək olar. Bu isə satıcının təxəyyülü və bacarığından asılıdır.

Pambıq şəkəri Azərbaycanda olduğu kimi, dünyanın bir çox ölkəsində də sevilir. Alıcı və xüsusi ilə də turistlərin diqqətini çəkmək üçün bəzi istedadlı satıcılar əl qabiliyyətlərindən istifadə edərək pambıq şəkərinə müxtəlif görkəm verirlər.


Geri dön

Mrs.mickey

  • 1 sentyabr 2014 20:34
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 1489
  • Bal:
tesekkurler

--------------------
Eger menim heyatimda varsansa, demek 1:0 ondesen

eliwqa

  • 26 avqust 2014 18:26
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 2885
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

Prosta FaN

  • 19 avqust 2014 23:22
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1214
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər məndə sevirəm pambıq şəkəri

--------------------
SəN "BaKı" Ol MəNDə SəNDəN AyRıLMaYaN "KüLəK"

Sessiz Melodiya

  • 19 avqust 2014 13:12
  • Məqalə: 45
  • Şərh: 6897
  • Bal:
{awards}
tewekkurler/

--------------------
Öncesi boş, sonrası muamma, şu an var bir tek. Gerisi hikaye ...

Fenerbahcem

  • 19 avqust 2014 10:27
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 322
  • Bal:
{awards}
xowdurammmmmm

Biqeyrət....

  • 19 avqust 2014 01:40
  • Məqalə: 196
  • Şərh: 8733
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

melankoli

  • 18 avqust 2014 23:15
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 47
  • Bal:
{awards}
Bayilirim pamuk wekere.Nece hazirlandigini da bilirdim.Cox saolun

sonzeng2015

  • 18 avqust 2014 22:50
  • Məqalə: 449
  • Şərh: 7099
  • Bal:
{awards}
mende xowum gelir pamuk wekerden winked

ヅ Bad Girl ヅ

  • 18 avqust 2014 21:09
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

--------------------

_leka_the_one_

  • 18 avqust 2014 20:49
  • Məqalə: 65
  • Şərh: 1473
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler..

★NuTeLLa★

  • 18 avqust 2014 20:48
  • Məqalə: 278
  • Şərh: 5715
  • Bal:
{awards}
ayyy cox sevirem pamuk'u.nam nam Enim wiwirtdun meni.Olsada yesemmm)))

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 18 avqust 2014 20:47
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18462
  • Bal:
{awards}
cox sagolun))

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 5
Qonaqlar: 35
Cəmi: 55

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 27
Cəmi: 541
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 409
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 8
Cəmi: 11
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 11
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}