Pojarski kotletləri resepti

 
Pojarski kotletləri resepti

Bu reseptin tarixini XIX əsrlə bağlayırlar. Bir neçə versiyası var. Onlardan birinə görə, Böyük Knyaz kraf Pojarskiyə qonaq gəlir. Həmin vaxt qrafın mətbəxində mal əti olmadığından, o, aşpaza quş ətindən kotlet hazırlamağı əmr edir. Sonradan da kotletləri onun şərəfinə Pojarski adlandırırlar.


Tərkibi:

500 q toyuq budu
100-150 q bəyaz çörək
1 st. süd və ya qaymaq
1 yumurta
3-4 x.q. kərə yağı
duz
narın suxarı
100 q bitki və ya kərə yağı (qızartmaq üçün)


Hazırlanması:

Toyuğu yuyub suyunun çəkilməsini gözləyin, əti sümükdən ayırın.

Bəyaz çörəyi süddə və ya qaymaqda isladın. Şişəndən sonra sıxın.

Toyuq ətini isladılmış çörəklə birlikdə ət maşınından keçirin.

Duz, əridilmiş kərə yağı, yumurta əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Kiçik kotletlər tutun, narın suxarıya batırıb hər iki üzünü bitki və ya kərə yağında qızardın.


Geri dön

ツDirectionerツ

  • 30 dekabr 2014 14:37
  • Məqalə: 70
  • Şərh: 2208
  • Bal:
tewekkurler )) cox beyendim)) love bully smile

--------------------



Louis Tomlinson♥

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 12 dekabr 2014 13:13
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
cox saolun....

Aylowka)))

  • 9 dekabr 2014 14:37
  • Məqalə: 265
  • Şərh: 2841
  • Bal:
{awards}
Hmm ))) cox sagolun paylawdiginiza gore)))

--------------------
--Dualarında beni unutma olurmu?) --Sen benim tek duamsın merak etme♡)
__________________________________ Ve insan yalnızca dua ederken dürüsttür!!!

•●Miňi Miňňacık•●

  • 8 dekabr 2014 22:09
  • Məqalə: 25
  • Şərh: 1034
  • Bal:
{awards}
Maraqlidi...) cox sagolun xebere gore

--------------------

♔๑.Şaнzadəм.๑♔

  • 8 dekabr 2014 15:06
  • Məqalə: 127
  • Şərh: 3139
  • Bal:
{awards}
Beledee... fellow

--------------------

Pıtırcık

  • 8 dekabr 2014 14:56
  • Məqalə: 386
  • Şərh: 9518
  • Bal:
{awards}
LEZZETLI GORSENIR BEH BEH XEBERE GORE COX SAG OLUN

--------------------
http://legend.az/user/imza/

♔ sinყσriτα ♔

  • 8 dekabr 2014 14:44
  • Məqalə: 168
  • Şərh: 2627
  • Bal:
{awards}
Nam Nam Daddi Gorsenir Xebere Gore Tewekkur)))

G♥S

  • 8 dekabr 2014 14:06
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4096
  • Bal:
{awards}
Hmm qewex gorunur ederik lol

--------------------

Gr-Az

  • 8 dekabr 2014 13:48
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 2732
  • Bal:
{awards}
ilk werh menden) twk meqalencun

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 10
Cəmi: 30

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 332
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}