Pojarski kotletləri resepti

 
Pojarski kotletləri resepti

Bu reseptin tarixini XIX əsrlə bağlayırlar. Bir neçə versiyası var. Onlardan birinə görə, Böyük Knyaz kraf Pojarskiyə qonaq gəlir. Həmin vaxt qrafın mətbəxində mal əti olmadığından, o, aşpaza quş ətindən kotlet hazırlamağı əmr edir. Sonradan da kotletləri onun şərəfinə Pojarski adlandırırlar.


Tərkibi:

500 q toyuq budu
100-150 q bəyaz çörək
1 st. süd və ya qaymaq
1 yumurta
3-4 x.q. kərə yağı
duz
narın suxarı
100 q bitki və ya kərə yağı (qızartmaq üçün)


Hazırlanması:

Toyuğu yuyub suyunun çəkilməsini gözləyin, əti sümükdən ayırın.

Bəyaz çörəyi süddə və ya qaymaqda isladın. Şişəndən sonra sıxın.

Toyuq ətini isladılmış çörəklə birlikdə ət maşınından keçirin.

Duz, əridilmiş kərə yağı, yumurta əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Kiçik kotletlər tutun, narın suxarıya batırıb hər iki üzünü bitki və ya kərə yağında qızardın.


Geri dön

ツDirectionerツ

  • 30 dekabr 2014 14:37
  • Məqalə: 69
  • Şərh: 2204
  • Bal:
tewekkurler )) cox beyendim)) love bully smile

--------------------



Louis Tomlinson♥

คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤

  • 12 dekabr 2014 13:13
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 18832
  • Bal:
{awards}
cox saolun....

Aylowka)))

  • 9 dekabr 2014 14:37
  • Məqalə: 265
  • Şərh: 2812
  • Bal:
{awards}
Hmm ))) cox sagolun paylawdiginiza gore)))

--------------------
--Dualarında beni unutma olurmu?) --Sen benim tek duamsın merak etme♡)
__________________________________ Ve insan yalnızca dua ederken dürüsttür!!!

•●Miňi Miňňacık•●

  • 8 dekabr 2014 22:09
  • Məqalə: 25
  • Şərh: 1024
  • Bal:
{awards}
Maraqlidi...) cox sagolun xebere gore

--------------------

♔๑.Şaнzadəм.๑♔

  • 8 dekabr 2014 15:06
  • Məqalə: 127
  • Şərh: 3113
  • Bal:
{awards}
Beledee... fellow

--------------------

Darling

  • 8 dekabr 2014 14:56
  • Məqalə: 994
  • Şərh: 12285
  • Bal:
{awards}
LEZZETLI GORSENIR BEH BEH XEBERE GORE COX SAG OLUN

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/

♔ sinყσriτα ♔

  • 8 dekabr 2014 14:44
  • Məqalə: 168
  • Şərh: 2603
  • Bal:
{awards}
Nam Nam Daddi Gorsenir Xebere Gore Tewekkur)))

G♥S

  • 8 dekabr 2014 14:06
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4080
  • Bal:
{awards}
Hmm qewex gorunur ederik lol

--------------------

Gr-Az

  • 8 dekabr 2014 13:48
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 2725
  • Bal:
{awards}
ilk werh menden) twk meqalencun

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 6
Qonaqlar: 31
Cəmi: 58

 

Top 10 Müəllif

aytc.sza
Xəbərləri: 53
Cəmi: 221
 
The Shield
Xəbərləri: 52
Cəmi: 487
 
Darling
Xəbərləri: 18
Cəmi: 994
 
Poine♔
Xəbərləri: 18
Cəmi: 109
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 13
Cəmi: 43
 
poetry
Xəbərləri: 8
Cəmi: 12
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 6
Cəmi: 371
 
Elya Alieva
Xəbərləri: 6
Cəmi: 149
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 3
Cəmi: 234
 
❤Queen❤
Xəbərləri: 3
Cəmi: 110
 
 
{slinks}