Mətbəx sirləri:Bakı küftəsi

 
Mətbəx sirləri:Bakı küftəsi


Tərkibi:
Çəkilmiş mal əti-300-500qr
Yumru düyü-2-3xq
Quru alça-küftənin içinə qoymağa
Kartof-adam başına 1ədəd
Soğan-1böyük və ya 2kiçik
Kərə yağı
Noxud(qaynadılmış)-1st
Dəfnə yarpağı-2ədəd
Zəfəran
Sarıkök
Duz
Ístiot

Üzəri üçün
Quru nanə
Sumax
Keşniş
Şüyüd

Hazırlanma qaydası:

Ət ətçəkən maşında çəkilir, 3ədəd soğan da ayrıca çəkilib acı suyu tam çıxdıqdan sonra isladılmış düyü, duz qatıb əti çoxlu yoğururuq. Əgər hazırladığınız küftələr dağılırsa, küftələri hazırladıqda əlinizi duzlu suya salıb ətdən ovcunuza alıb içinə quru alça qoyub yaxşıca sıxlaşdırırsınız, kartoflar da soyulub 2 yerə bölünür.
Qazana su tökülür, su qaynayanda soyulub bütöv və ya zövqə görə dogranmış soğan atılır ardınca küftələr ehtiyatla qaynayan suya əlavə edilir.Küftələr yarıbişmiş olduqda suyun üzərinə qalxır bu zaman kartoflar və dəfnə yarpağı da buraya əlavə edilir. Xörəyin bişməyinə 5 dəqiqə qalmış buraya dağ olunmuş kərə yağı, 1çimdik zəfəran v ya 0.5çq sarıkök, duz,istiot qatılır. Noxudu xörəyin tərkibinə və ya kasaya çəkdikdə üzərinə tökə bilərsiz. Həmçinin küftəyə zövqə görə quru nanə, sumax və keşniş şüyüd doğrayıb sərviz edə bilərsiz

NUŞ OLSUN!


Geri dön

G♥S

  • 31 dekabr 2014 00:14
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4080
  • Bal:
meqalencun cox sagol

--------------------

ツDirectionerツ

  • 29 dekabr 2014 15:49
  • Məqalə: 69
  • Şərh: 2204
  • Bal:
{awards}
tewekkurler )) cox beyendim)) love bully

--------------------



Louis Tomlinson♥

♔๑.Şaнzadəм.๑♔

  • 21 dekabr 2014 19:34
  • Məqalə: 127
  • Şərh: 3113
  • Bal:
{awards}
Sinayanlara Nuw Olsun! tongue

--------------------

princessa_selin

  • 21 dekabr 2014 15:04
  • Məqalə: 98
  • Şərh: 1717
  • Bal:
{awards}
Ət ətçəkən maşında çəkilir, 3ədəd soğan da ayrıca çəkilib acı suyu tam çıxdıqdan sonra isladılmış düyü, duz qatıb əti çoxlu yoğururuq. Əgər hazırladığınız küftələr dağılırsa, küftələri hazırladıqda əlinizi duzlu suya salıb ətdən ovcunuza alıb içinə quru alça qoyub yaxşıca sıxlaşdırırsınız, kartoflar da soyulub 2 yerə bölünür.
Qazana su tökülür, su qaynayanda soyulub bütöv və ya zövqə görə dogranmış soğan atılır ardınca küftələr ehtiyatla qaynayan suya əlavə edilir.Küftələr yarıbişmiş olduqda suyun üzərinə qalxır bu zaman kartoflar və dəfnə yarpağı da buraya əlavə edilir. Xörəyin bişməyinə 5 dəqiqə qalmış buraya dağ olunmuş kərə yağı, 1çimdik zəfəran v ya 0.5çq sarıkök, duz,istiot qatılır. Noxudu xörəyin tərkibinə və ya kasaya çəkdikdə üzərinə tökə bilərsiz. Həmçinin küftəyə zövqə görə quru nanə, sumax və keşniş şüyüd doğrayıb sərviz edə bilərsiz

--------------------

คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤

  • 21 dekabr 2014 00:41
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 18821
  • Bal:
{awards}
Serhlere gore tsk..

NIGAR

  • 20 dekabr 2014 17:49
  • Məqalə: 862
  • Şərh: 11122
  • Bal:
{awards}
crying OLSAYDI YYEYERDIM BEH BEHBEH

--------------------
legend.az/user/imza/legend.az/user/imza/


♔ sinყσriτα ♔

  • 20 dekabr 2014 14:06
  • Məqalə: 168
  • Şərh: 2603
  • Bal:
{awards}
Ellerinize Sagliq Tewekkur

Elya Alieva

  • 20 dekabr 2014 12:46
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7020
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------
UREYIM...I MEN

-Kralica-

  • 20 dekabr 2014 12:44
  • Məqalə: 696
  • Şərh: 8591
  • Bal:
{awards}
tewekkurler cox saqolun

--------------------




G♥S

  • 20 dekabr 2014 11:22
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4080
  • Bal:
{awards}
Cox sagolun..)

--------------------

♔ Rapuиzel ♔

  • 20 dekabr 2014 10:44
  • Məqalə: 333
  • Şərh: 7076
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər....

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 6
Qonaqlar: 63
Cəmi: 87

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 46
Cəmi: 220
 
NIGAR
Xəbərləri: 41
Cəmi: 862
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 39
Cəmi: 60
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 21
Cəmi: 541
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 19
Cəmi: 275
 
Lmzade
Xəbərləri: 13
Cəmi: 13
 
aytc.sza
Xəbərləri: 12
Cəmi: 12
 
_Qismet_
Xəbərləri: 6
Cəmi: 805
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 4
Cəmi: 16
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 3
Cəmi: 482
 
 
{slinks}