Mətbəx sirləri: Zukotto

 
Mətbəx sirləri: Zukotto



biskvit:

170 q şəkər tozu
170 q un
8 yumurta

iç:

1 l 35%-li qaymaq
50 q şəkər pudrası
200 q tünd şokolad
50 q badam
50 q fındıq
50 q zefir

şərbət:

2 x.q. konyak
2.5 x.q. "Amaretto" likörü

Yumurtaları şəkər tozu ilə çalın, un əlavə edib qarışdırın. Perqament döşənmiş siniyə töküb 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın.

Badam və fındığı tavada qovurun, sonra xırdalayın. Şokoladı və zefiri də xırdalayın.

100 ml qaymağı başqa qaba tökün. Yerdə qalan 900 ml qaymağı şəkər pudrası ilə çalın. Şokoladın yarısını, badam və fındığı əlavə edin.

Qalan şokoladı su hamamında əridin. 100 ml qaymağı əlavə edin.

Çaldığınız qaymağı iki hissəyə bölün: birinə zefiri, digərinə isə əridib qaymaqla qarşdırdığınız şokoladı əlavə edin.

Dərin yumru qabı yağlayın, perqament döşəyin. Biskvitdən qabın hündürlüyü boyda üçbucaqlar kəsin. Onları qabın içinə kənarları bir-birinin üstünə çıxmaqla düzün. Biskvitə amaretto və konyak hopdurun (sevməyənlər mürəbbə şirəsi və başqa dadlandırıcılardan şərbət hazırlaya bilərlər).

Zefirli qaymağı biskvitin üzərinə çəkin. Deserti 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

Sonra çıxarıb şokoladlı qaymağı zefirli qaymağın üzərinə qoyun. Üzərini qalan biskvitlə örtün. Deserti soyuducuda 6 saat saxlayın.

6 saat sonra hazır zukottonu boşqaba tərs çevirin. Üzərini şokoladlı qlazur, yaxud kakao tozu və şəkər pudrası ilə bəzəyin, yenidən soyuducuda 1 saat saxlayın.

Nuş olsun!


Geri dön

Elya Alieva

  • 20 yanvar 2015 20:03
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
TESEKKURLER

--------------------
UREYIM...I MEN

Minnow.

  • 7 yanvar 2015 22:31
  • Məqalə: 40
  • Şərh: 712
  • Bal:
{awards}
Dadli gorsenir)

--------------------

17.03.2015

Kim isdese dosluqdan cixara biler daha gelmiyecem sayıta SaGoLuN

★Deniz★

  • 7 yanvar 2015 22:03
  • Məqalə: 14
  • Şərh: 1772
  • Bal:
{awards}
ax dadina catan olmazzzz

--------------------

..::My Black::..

  • 7 yanvar 2015 20:25
  • Məqalə: 277
  • Şərh: 1930
  • Bal:
{awards}
Dadlı görsənir)))

ツDirectionerツ

  • 7 yanvar 2015 20:14
  • Məqalə: 69
  • Şərh: 2208
  • Bal:
{awards}
off coxx lezetlidiree)))

--------------------



Louis Tomlinson♥

Aylowka)))

  • 7 yanvar 2015 17:57
  • Məqalə: 265
  • Şərh: 2841
  • Bal:
{awards}
Gorunuwu eladi dadida ele gorunuwu kimi olar cox sagolun)))

--------------------
--Dualarında beni unutma olurmu?) --Sen benim tek duamsın merak etme♡)
__________________________________ Ve insan yalnızca dua ederken dürüsttür!!!

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 7 yanvar 2015 17:38
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18430
  • Bal:
{awards}
Olsada yisekkk

♔๑.Şaнzadəм.๑♔

  • 7 yanvar 2015 16:00
  • Məqalə: 127
  • Şərh: 3139
  • Bal:
{awards}
Ayy Superr...

--------------------

G♥S

  • 7 yanvar 2015 15:08
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4097
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..!

--------------------

princessa_selin

  • 7 yanvar 2015 14:13
  • Məqalə: 98
  • Şərh: 1723
  • Bal:
{awards}
NEEEMMM nammm nusi can

--------------------

Pıtırcık

  • 7 yanvar 2015 14:04
  • Məqalə: 439
  • Şərh: 9608
  • Bal:
{awards}
afiyet olsun

--------------------


http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/

•●Miňi Miňňacık•●

  • 7 yanvar 2015 13:44
  • Məqalə: 25
  • Şərh: 1034
  • Bal:
{awards}
Cox sagolun meqaleye gore...)

--------------------

Elya Alieva

  • 7 yanvar 2015 13:43
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
{awards}
ilik Serx mende tsklar yoxlamaya deyer

--------------------
UREYIM...I MEN

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 32
Cəmi: 50

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 25
Cəmi: 439
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 19
Cəmi: 369
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 11
Cəmi: 26
 
_TUNAR_MAMEDOV_
Xəbərləri: 2
Cəmi: 673
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 2
Cəmi: 22
 
Ufuk Kazimi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1139
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
m_aynur97
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
FullFidawka
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
 
{slinks}