Mətbəx sirləri: Mersin tantunisi və soğan salatı

 
Mətbəx sirləri: Mersin tantunisi və soğan salatı


Tərkibi (4-6 əd.):

tantuni:

1 kq az yağlı qiymə
1 ç.q. qara istiot
1 ç.q. duz
1 ç.q. pul bibər
1 ç.q. zirə
ədviyyat (zövqə görə)
lavaş

soğan salatı:

3 baş ağ soğan
yarım dəstə cəfəri
3 pomidor
sumax
duz
limon suyu

Qiyməni vam odda 15 dəqiqə, suyunu buraxıb çəkənə qədər bişirin, sonra az-az su əlavə edin, tam bişdikdən sonra ocaqdan götürün. Vam odda bişməsi önəmlidir.
Ət bişən müddətdə soğan salatını hazırlayın. Soğanı soyub nazik doğrayın. Bir az duz qatıb əlinizlə ovun, acısı çıxsın deyə çoxlu suyla yuyun.

Soğanın suyunu süzün, sumax qatıb əlinizlə qarışdırın.
Cəfəri və pomidorları doğrayın, limon şirəsi, duz qatıb qarışdırın. Bişmiş ətə duz, ədviyyat qarışdırın, lavaşın ortası boyu ət və soğan salatı qoyun, dürmək kimi bükün.

Nuş olsun!


Geri dön

Elya Alieva

  • 4 fevral 2015 23:51
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
Tesekkurler

--------------------
UREYIM...I MEN

G♥S

  • 27 yanvar 2015 19:20
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4096
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..!

--------------------

xaxaxa_ne.gulursen

  • 27 yanvar 2015 16:19
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 232
  • Bal:
{awards}
Xebere gore tewekkur..

--------------------
hello

psix)

  • 27 yanvar 2015 14:07
  • Məqalə: 7
  • Şərh: 1683
  • Bal:
{awards}
tesekkur edirem meslehtlidir

--------------------
......

ღ ĸαвυѕυм ღ

  • 27 yanvar 2015 14:02
  • Məqalə: 209
  • Şərh: 1290
  • Bal:
{awards}
tesekkur resepte gore)

--------------------

Pıtırcık

  • 27 yanvar 2015 13:13
  • Məqalə: 385
  • Şərh: 9499
  • Bal:
{awards}
DADLI GORSENIR NUS OLSUUN

--------------------
http://mail.mp3.mail.mp3.legend.az/user/imza/

Elya Alieva

  • 27 yanvar 2015 12:54
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
{awards}
ilik Serx menden

--------------------
UREYIM...I MEN

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 26
Cəmi: 41

 

Top 10 Müəllif

♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1135
 
 
{slinks}