Mətbəx sirləri: Qış şorbası

 
Mətbəx sirləri: Qış şorbası


Tərkibi (6-8 pay):

1 yerkökü
1 kiçik qabaq
1 dəstə ispanaq
1 ovuc düyü

xəmir:

0,5 st. bulqur
su
qara istiot
pul bibər
2 x.q. un
0,5 yumurta

sous:

kərə yağı
bibər (tomat) pastası
sarımsaq
nanə
limon şirəsi

Öncə küftələrin xəmirini hazırlayın. Bunun üçün bulquru isti suda isladın, 5 dəqiqə sonra ədviyyat vurun, qarışdırın, yumurta, az-az un əlavə edərək yoğurun.
Xırda küftələr tutun. Un səpilmiş siniyə yığın.

Yerkökünü xırda doğrayıb kərə və zeytun yağının qarışığında qovurun. İsti su tökün. Küftələri qazana əlavə edin. 5 dəqiqə bişdikdən sonra xırda doğranmış qabağı əlavə edin. 5 dəqiqə bişdikdən sonra doğranmış ispanağı əlavə edib daha 2 dəqiqə bişirin.

Sous:

2-3 dolu qaşıq kərə yağını əridin, bibər (tomat) pastası, nanə, 4-5 diş əzilmiş sarımsaq əlavə edib qarışdırın, şorbaya əlavə edin. Zövqə görə limon şirəsi əlavə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

Elya Alieva

  • 2 fevral 2015 20:07
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
Tesekkurler

--------------------
UREYIM...I MEN

G♥S

  • 31 yanvar 2015 12:15
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4096
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..!

--------------------

psix)

  • 31 yanvar 2015 11:11
  • Məqalə: 7
  • Şərh: 1683
  • Bal:
{awards}
cok tatli gorunuyor...tesekkur edirem

--------------------
......

Angel_gril

  • 30 yanvar 2015 23:01
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 126
  • Bal:
{awards}
tesekurler nus olsun tongue

tesekurler nus olsun tongue

--------------------
Angel_gril ♥

Sveed_Angel

  • 30 yanvar 2015 22:20
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 112
  • Bal:
{awards}
Nus olsun tewekurler wink

--------------------
Sveed_Angel ♥_✰

Pıtırcık

  • 30 yanvar 2015 21:27
  • Məqalə: 386
  • Şərh: 9518
  • Bal:
{awards}
NUŞ OLSUUN.. SAĞ OLUN smilesmile

--------------------
http://legend.az/user/imza/
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 17
Cəmi: 37

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 332
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}