Mətbəx sirləri: Sürhüllü

 
Mətbəx sirləri: Sürhüllü


Tərkibi (6 pay):

xəmir:

un
su
duz

sous:

1 kq quzu əti (və ya qaxac edilmiş quzu əti)
3 st. su
duz
istiot və ya sarımsaq
palçıq turşusu

Əvvəlcə un, su və duzdan çox bərk olmayan xəmir yoğurun. Xəmir 5-10 dəqiqə mayalandıqdan sonra, uzununa şəridlər kəsin. Bu şəridləri barmaqlarınızın ucu ilə yumrulayın. Sonra xırda kvadrat formada kəsin. Ayırdığınız xırda hissələri bir-bir şəhadət barmağınızı basmaqla çəkin. Çəkilmiş xəmiri əlinizlə bir qədər dartıb uzadın ki, qalın olmasın. Yapışmaması üçün unlayıb ayrı-ayrı yığın.

Qazanda su qaynadıb, duz əlavə edin. Çəkdiyiniz sürhüllüləri qaynayan suya əlavə edirik. Sürhüllülər bişəndən sonra sudan çıxarıb qablara yığın.

Xəmir mayalanan müddətdə başqa bir qazana quru ət qoyub 3 st. su əlavə edin. Tam bişdikdən sonra ocaqdan götürün. Hazır şorbadan bolluca sürhüllülərin üzərinə gəzdirin, üstündən ət qoyun. Süfrəyə turşu və sarımsaqla verə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

Elya Alieva

  • 2 fevral 2015 03:31
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7077
  • Bal:
Tesekkurler

--------------------
UREYIM...I MEN

Love Me Kiss Me

  • 1 fevral 2015 17:44
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1250
  • Bal:
{awards}
bu biz tereflerin yeni qax zonasinin yemeyidi inanin yemiyen her kese meslehet bilirem cox lezzetlidi

--------------------
Darıxacaqsan! Əsəbləwdirdi,qısqanırdı,küsürdü,çox sual verirdi ama meni sevirdi deyəceksen! Eybi yox men çıxıb gederem ama sen xowbext ol oxuyacağsanda ama cavab yazmayacağsan bilirem ...

eczaci.sabanova

  • 1 fevral 2015 16:05
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 334
  • Bal:
{awards}
ayyyyy bu bizim milli yemeyimizdi..yeni zaqatalalilarin.men eve geden de hemiwe bunu biwirtdirirem mamaya..cooox dadlidi.hamiya tovsiye edirem.xeberi yazanada coxluu tewekkurler butun zaqatalalilar ve avarlar adindan..

--------------------
Gozlerimin etibari cox imiw.dayanmadi gece gunduz agladi.Sedaqetde birce imiw tek imiw.Bulax kimi hezin hezin cagladi...IQ88

G♥S

  • 1 fevral 2015 12:16
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4097
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun.!

--------------------

ღ ĸαвυѕυм ღ

  • 1 fevral 2015 11:56
  • Məqalə: 209
  • Şərh: 1290
  • Bal:
{awards}
Adini esidmisdim, yimemisem, resepti goturdum tongue Hazirladib qiymet verecem))
Tesekkur resepte gore. smile

--------------------

Elya Alieva

  • 1 fevral 2015 02:10
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7077
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------
UREYIM...I MEN

ツDirectionerツ

  • 31 yanvar 2015 20:56
  • Məqalə: 69
  • Şərh: 2208
  • Bal:
{awards}
superdiiiii:DD

--------------------



Louis Tomlinson♥

..::My Black::..

  • 31 yanvar 2015 19:34
  • Məqalə: 277
  • Şərh: 1930
  • Bal:
{awards}
Cox sagolun)))

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 31 yanvar 2015 19:21
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18430
  • Bal:
{awards}
Nuş olsunnnn

_KiNgStOn_

  • 31 yanvar 2015 19:18
  • Məqalə: 7
  • Şərh: 126
  • Bal:
{awards}
Zagatala milli yemeyi.cox xowlayiram.xebere gore de twk edirem

Pıtırcık

  • 31 yanvar 2015 18:50
  • Məqalə: 453
  • Şərh: 9618
  • Bal:
{awards}
NUŞ OLSUN.. İLK DƏFƏDİR EŞİDİRƏM BU ADI no

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/

sessiz deniz

  • 31 yanvar 2015 18:48
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrrrr

^^KuKuLKa^^

  • 31 yanvar 2015 18:28
  • Məqalə: 772
  • Şərh: 11593
  • Bal:
{awards}
Nuş olsunnnn

--------------------

AyKe

  • 31 yanvar 2015 18:26
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 1008
  • Bal:
{awards}
Vaaay en sevdiyim yemeydi cox dadli olur..tesekkurler

--------------------
Ölünce sevemezsem seni._____________*

psix)

  • 31 yanvar 2015 17:59
  • Məqalə: 7
  • Şərh: 1683
  • Bal:
{awards}
ilk serh menden..nus olsun. tongue

--------------------
......
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 37
Cəmi: 61

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 10
Cəmi: 453
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 3
Cəmi: 31
 
 
{slinks}