Mətbəx sirləri: Göbələklə qızardılmış forel

 
Mətbəx sirləri: Göbələklə qızardılmış forel


Tərkibi:

500 q forel və ya qızılbalıq
3 pomidor
200 q şampinyon
1 baş soğan
100 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir
bitki yağı
duz
istiot
göyərti
sarımsaq + mayonez (zövqə görə)

Soğan və göbələyi doğrayıb birlikdə bitki yağında qovurun.

Balığı steyklərə doğrayın, duz, istiot vurun, yağlanmış formaya düzün.

Göbələk qovurmasını üzərinə döşəyin. Pomidorun qabığını soyun, fal-fal doğrayıb üstünə düzün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Zövqə görə xırdalanmış sarımsaqla mayonez də əlavə etmək olar, bu, balığın dadını bir qədər basdırır.

Balığı 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 20-30 bişirin. Lazım gələrsə, üzərinə folqa çəkin,

Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış göyərti səpin.

Qeyd: Bunu filedən də hazırlaya bilərsiniz. Forel və ya qızılbalığı digər balıqla əvəzləyə bilərsiniz. Əgər balıq yağsız olarsa (məsələn, cod balığı), o zaman mayonez çəkmək mütləqdir, əks halda balıq quru və dadsız alınacaq.

Nuş olsun!


Geri dön

ღ ĸαвυѕυм ღ

  • 3 fevral 2015 21:07
  • Məqalə: 209
  • Şərh: 1287
  • Bal:
Tesekkur resepte qore. smile

--------------------

•●Miňi Miňňacık•●

  • 3 fevral 2015 19:26
  • Məqalə: 25
  • Şərh: 1024
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..)

--------------------

sessiz deniz

  • 3 fevral 2015 18:59
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6771
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrr

Darling

  • 3 fevral 2015 18:26
  • Məqalə: 976
  • Şərh: 12002
  • Bal:
{awards}
bully dadlı görsənir


nuş olsun

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/

Elya Alieva

  • 3 fevral 2015 18:24
  • Məqalə: 143
  • Şərh: 7056
  • Bal:
{awards}
Nus olsun ...

--------------------
.....

G♥S

  • 3 fevral 2015 18:22
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4080
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..!

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 5
Qonaqlar: 116
Cəmi: 142

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 50
Cəmi: 399
 
aytc.sza
Xəbərləri: 44
Cəmi: 144
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 41
Cəmi: 228
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 30
Cəmi: 349
 
Poine♔
Xəbərləri: 29
Cəmi: 72
 
Elya Alieva
Xəbərləri: 25
Cəmi: 143
 
❤Queen❤
Xəbərləri: 14
Cəmi: 104
 
Darling
Xəbərləri: 12
Cəmi: 976
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 9
Cəmi: 30
 
_Qismet_
Xəbərləri: 7
Cəmi: 818
 
 
{slinks}