Mətbəx sirləri: Göbələklə qızardılmış forel

 
Mətbəx sirləri: Göbələklə qızardılmış forel


Tərkibi:

500 q forel və ya qızılbalıq
3 pomidor
200 q şampinyon
1 baş soğan
100 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir
bitki yağı
duz
istiot
göyərti
sarımsaq + mayonez (zövqə görə)

Soğan və göbələyi doğrayıb birlikdə bitki yağında qovurun.

Balığı steyklərə doğrayın, duz, istiot vurun, yağlanmış formaya düzün.

Göbələk qovurmasını üzərinə döşəyin. Pomidorun qabığını soyun, fal-fal doğrayıb üstünə düzün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Zövqə görə xırdalanmış sarımsaqla mayonez də əlavə etmək olar, bu, balığın dadını bir qədər basdırır.

Balığı 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 20-30 bişirin. Lazım gələrsə, üzərinə folqa çəkin,

Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış göyərti səpin.

Qeyd: Bunu filedən də hazırlaya bilərsiniz. Forel və ya qızılbalığı digər balıqla əvəzləyə bilərsiniz. Əgər balıq yağsız olarsa (məsələn, cod balığı), o zaman mayonez çəkmək mütləqdir, əks halda balıq quru və dadsız alınacaq.

Nuş olsun!


Geri dön

ღ ĸαвυѕυм ღ

  • 3 fevral 2015 21:07
  • Məqalə: 209
  • Şərh: 1287
  • Bal:
Tesekkur resepte qore. smile

--------------------

•●Miňi Miňňacık•●

  • 3 fevral 2015 19:26
  • Məqalə: 25
  • Şərh: 1023
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..)

--------------------

sessiz deniz

  • 3 fevral 2015 18:59
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6771
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrr

Darling

  • 3 fevral 2015 18:26
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 12521
  • Bal:
{awards}
bully dadlı görsənir


nuş olsun

--------------------
Həyat nə tamaşa,nə də bayramdır.Həyat çətin bir imtahandır.

Elya Alieva

  • 3 fevral 2015 18:24
  • Məqalə: 153
  • Şərh: 7115
  • Bal:
{awards}
Nus olsun ...

--------------------
.....

G♥S

  • 3 fevral 2015 18:22
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4078
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..!

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 19
Cəmi: 90

 

Top 10 Müəllif

Darling
Xəbərləri: 4
Cəmi: 694
 
The Shield
Xəbərləri: 3
Cəmi: 573
 
A.n.o.n.i.m.k.a
Xəbərləri: 1
Cəmi: 3
 
 
{slinks}