Mətbəx sirləri: Göbələklə qızardılmış forel

 
Mətbəx sirləri: Göbələklə qızardılmış forel


Tərkibi:

500 q forel və ya qızılbalıq
3 pomidor
200 q şampinyon
1 baş soğan
100 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir
bitki yağı
duz
istiot
göyərti
sarımsaq + mayonez (zövqə görə)

Soğan və göbələyi doğrayıb birlikdə bitki yağında qovurun.

Balığı steyklərə doğrayın, duz, istiot vurun, yağlanmış formaya düzün.

Göbələk qovurmasını üzərinə döşəyin. Pomidorun qabığını soyun, fal-fal doğrayıb üstünə düzün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Zövqə görə xırdalanmış sarımsaqla mayonez də əlavə etmək olar, bu, balığın dadını bir qədər basdırır.

Balığı 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 20-30 bişirin. Lazım gələrsə, üzərinə folqa çəkin,

Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış göyərti səpin.

Qeyd: Bunu filedən də hazırlaya bilərsiniz. Forel və ya qızılbalığı digər balıqla əvəzləyə bilərsiniz. Əgər balıq yağsız olarsa (məsələn, cod balığı), o zaman mayonez çəkmək mütləqdir, əks halda balıq quru və dadsız alınacaq.

Nuş olsun!


Geri dön

ღ ĸαвυѕυм ღ

  • 3 fevral 2015 21:07
  • Məqalə: 209
  • Şərh: 1290
  • Bal:
Tesekkur resepte qore. smile

--------------------

•●Miňi Miňňacık•●

  • 3 fevral 2015 19:26
  • Məqalə: 25
  • Şərh: 1034
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..)

--------------------

sessiz deniz

  • 3 fevral 2015 18:59
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrrr

Pıtırcık

  • 3 fevral 2015 18:26
  • Məqalə: 481
  • Şərh: 9656
  • Bal:
{awards}
bully dadlı görsənir


nuş olsun

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/

Elya Alieva

  • 3 fevral 2015 18:24
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7077
  • Bal:
{awards}
Nus olsun ...

--------------------
UREYIM...I MEN

G♥S

  • 3 fevral 2015 18:22
  • Məqalə: 204
  • Şərh: 4099
  • Bal:
{awards}
Nuw olsun..!

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 55
Cəmi: 92

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 26
Cəmi: 481
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 11
Cəmi: 44
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 4
Cəmi: 376
 
.::şirin_qız::.
Xəbərləri: 3
Cəmi: 28
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1141
 
SweeTy_
Xəbərləri: 2
Cəmi: 579
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 772
 
 
{slinks}