Səməninin hazırlanması

 
Səməninin hazırlanması


Səməni bolluq rəmzi hesab edilir. Baharın müjdəçilərindən biri olan səməni ilk iki çərşənbədən sonra, Novruz bayramına 10 gün qalmış göyərdilir.

"Səməni, saxla məni ildə cücərdərəm" deyən, ulularımız, ta qədim zamanlardan onu təbiətin yenidən canlanması kimi qiymətləndiriblər.

Səmənini Novruz bayramından sonra da evlərdə, iş yerlərində və ictimai yerlərdə görünən yerə qoymaq lazımdır. Bayram süfrəsi nemətləri arasında səməni mütləq olmalıdır.

Son dövrlərdə satış üçün də səmənilərin hazırlanması hər bir evdə bu bolluq rəmzinin olmasına imkan yaradır.

Səməni toxumluq buğdadan qoyulmalıdır. 0,5 kq buğdanı (qabın ölçüsündən asılı olaraq miqdar dəyişir) bir qaba tökdükdən sonra hər gün onun üzərinə bir qədər su əlavə edilir və günəş şüaları düşən yerdə saxlanılır. 3 gün suda saxlanılan buğda cücərdikdən sonra geniş qaba tökülür və üzərinə yaş parça və ya tənzif salınır. Cücərtilər böyüdükdən sonra tənzif götürülür və səməni hər gün sulanır. Təxminən 1-2 həftəyə səməni hazır olur.

Qeyd edək ki, sini qablarda göyərdilən səməni həm də yazda səpiləcək toxumun keyfiyyətini yoxlamağa imkan verir. Əgər səməni yaxşı cücərib boy atsa, bu həmin toxumdan bol məhsul alınacağından xəbər verir. Bəzən suda isladılmış başqa toxumlardan da səməni qoyurlar


Geri dön

Elya Alieva

  • 1 mart 2015 13:52
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
xec ozmu xaziramazisdim ama axsam qoydum sxer qalxib baxanda gordum ujeee
cucereib sbs....=)

--------------------
UREYIM...I MEN

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 1 mart 2015 13:16
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
Biliremmm cox sagolun :)))

psix)

  • 27 fevral 2015 16:27
  • Məqalə: 7
  • Şərh: 1683
  • Bal:
{awards}
xebere gore sagolun bilirdim ynede twk tongue

--------------------
......

Sucan

  • 27 fevral 2015 14:07
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1652
  • Bal:
{awards}
Sememi saxlami goyde goyerderem seni

Bash Belası

  • 27 fevral 2015 13:43
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 5011
  • Bal:
{awards}
Xebere göre saoLun...

::KuMsAl::

  • 27 fevral 2015 13:34
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 718
  • Bal:
{awards}
tewekurler canimmmm

--------------------
Q: Sən heç mənim haqda düşünürsən,bir damcı da olsa???
O: Nəzərə alsaq ki,mən artıq uşaqlarımızın adını və hansı məktəbə gedəcəyini seçmişəm-deməli bir az düşünürəm....

AyKe

  • 27 fevral 2015 13:32
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 1008
  • Bal:
{awards}
Semenini cox sevirem.teskkur..

--------------------
Ölünce sevemezsem seni._____________*

ღ ĸαвυѕυм ღ

  • 27 fevral 2015 13:24
  • Məqalə: 209
  • Şərh: 1290
  • Bal:
{awards}
Tesekkur feel Mende bilirdim tongue ))

--------------------

Minnow.

  • 27 fevral 2015 12:55
  • Məqalə: 40
  • Şərh: 712
  • Bal:
{awards}
Bilirdim yenede tewekkurler.

--------------------

17.03.2015

Kim isdese dosluqdan cixara biler daha gelmiyecem sayıta SaGoLuN

Pıtırcık

  • 27 fevral 2015 12:42
  • Məqalə: 388
  • Şərh: 9519
  • Bal:
{awards}
xəbərə görə sağ olu.sevdiyim baramalrdan biridir

--------------------
http://legend.az/user/imza/

(HaYeL)

  • 27 fevral 2015 11:03
  • Məqalə: 60
  • Şərh: 1020
  • Bal:
{awards}
Allah razi olsun.

--------------------

Aylowka)))

  • 27 fevral 2015 10:35
  • Məqalə: 265
  • Şərh: 2841
  • Bal:
{awards}
Xebere gore cox sagolun)))

--------------------
--Dualarında beni unutma olurmu?) --Sen benim tek duamsın merak etme♡)
__________________________________ Ve insan yalnızca dua ederken dürüsttür!!!
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 29
Cəmi: 52

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 388
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}