Торт с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой

 
Торт с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой


Очень легкий, вкусный и летний торт...

Время приготовления:
50 минут + охлаждение
Порций: 6

Вам потребуется:

Для бисквита:
- 3 яйца,
- 90 г сахара,
- 90 г муки,
- 1 пакетик ванильного сахара.

Для мусса:
- 500 мл питьевого йогурта, желательно абрикосового или персикового,
- 200 мл жирных сливок,
- 3 ст л желатина,
- 2-3 ст л сахарной пудры (по вкусу),
- 1 ст л лимонного сока,
- 2/3 ст нарезанных абрикосов,
- 1 пакетик специального желе для торта,
- абрикосы и голубика.

Как готовить:

1.
Духовку разогреть до 180 град. Квадратную форму или специальную разъемную смазать маслом, дно выстелить смазанной пекарской бумагой.

2. Яйца взбить с сахарами до пышности. Аккуратно лопаточкой вмешать просеянную муку. Перелить тесто в форму и выпекать около 20 минут до готовности. Остудить на решетке. Остывший бисквит переложить обратно в форму, по желанию можно пропитать классическим сахарным сиропом.

3. Пока печется и остывает бисквит готовим мусс. Желатин залить 0,5 ст йогурта на время указанное на упаковке. Сливки взбить с пудрой и отставить. Готовый желатин распустить в микроволновке. Важно не перегреть! Соединить сначала с 1/4 частью оставшегося йогурта, потом аккуратно смешать с остальным. Добавить лимонный сок, взбитые сливки, и кусочки абрикос. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут приблизительно, не забывая периодически перемешивать.

4. Как только мусс начнет схватываться, вылить поверх бисквита, разровнять и опять поставить до полного застывания.

5. Когда застынет, сверху выложить ломтики абрикосов и голубику. Залить прозрачным желе.


Приятного аппетита!


Geri dön

De_Ki_Sevirem

  • 22 aprel 2015 16:55
  • Məqalə: 4
  • Şərh: 747
  • Bal:
Xəbərə görə təşəkkürlər...

--------------------
Xoşbəxtlik pulda deyil,qoluna girəndədir

Elya Alieva

  • 2 aprel 2015 11:50
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7077
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------
UREYIM...I MEN

Mene_Sevmeyi_Oret

  • 26 mart 2015 18:36
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 148
  • Bal:
{awards}
Lezetli kur

--------------------
-нərdəɴ oɴυ ғιĸιrləşιв ɢözəl хəyαllαr qυrαrѕαɴ
αмα
ѕoɴrα
'' o нαrα,мəɴ нαrα '' deyιв вιr ѕιqαreт
yαɴdırαrѕαɴ !

Rapunzel Aşkı

  • 24 mart 2015 19:10
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 342
  • Bal:
{awards}
cox saqolun

--------------------

(HaYeL)

  • 24 mart 2015 17:38
  • Məqalə: 60
  • Şərh: 1020
  • Bal:
{awards}
Ləzzətliyaa=)
Allah razi olsun.

--------------------

::KuMsAl::

  • 24 mart 2015 17:08
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 718
  • Bal:
{awards}
resepte görə twk;)

--------------------
Q: Sən heç mənim haqda düşünürsən,bir damcı da olsa???
O: Nəzərə alsaq ki,mən artıq uşaqlarımızın adını və hansı məktəbə gedəcəyini seçmişəm-deməli bir az düşünürəm....

Pıtırcık

  • 24 mart 2015 14:18
  • Məqalə: 535
  • Şərh: 9771
  • Bal:
{awards}
dadlı görsənir bəh bəh bully

--------------------
http://legend.az/user/imza/

★Love World★

  • 24 mart 2015 14:00
  • Məqalə: 120
  • Şərh: 2609
  • Bal:
{awards}
Meqaleye göre çooox sağolun.....Olsada yesek tongue

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 21
Cəmi: 41

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 23
Cəmi: 535
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 18
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 9
Cəmi: 406
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 7
Cəmi: 10
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 10
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}