Хачапури – грузинская лепешка с сыром

 
Хачапури – грузинская лепешка с сыром


Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Ингредиенты:
Мука – 700 г
Обычный йогурт – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 2 чайных ложки

Начинка:
Моцарелла (тертая) – 450 г
Фета – 450 г
Яйцо – 1 шт

Приготовление:


Тесо:
В большой миске смешайте йогурт, яйца, сливочное масло и соль. Начните добавлять муку понемногу, перемешивая руками. Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому добавьте столько муки, сколько необходимо в конкретном случае. Добавьте соду.

На присыпанной мукой доске поразминайте тесто в течение 5-10 минут. Верните тесто в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут минимум.

Для начинки смешайте 2 вида сыра и яйцо до однородной массы. Духовку нагрейте до 220 C. Тесто и начинку разделите на 6 равных частей. Руками разомните тесто и сформируйте лепешку диаметром в 20 см. Выложите начинку и плотно закройте лепешку, скрепив края (по форме кальцоне). Выпекайте в течение 10-15 минут. Слегка остудите и подавайте к столу теплыми.


Geri dön

Elya Alieva

  • 7 may 2015 01:22
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7077
  • Bal:
Oxxxx Нйам Нйам Нйам оцин Фукуснайа
wink
Сбасибо....

--------------------
UREYIM...I MEN

lil amo

  • 6 may 2015 16:25
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 42
  • Bal:
{awards}
sizin xowunuz gelmeye bilerr:)))ama superr kveni

sessiz deniz

  • 6 may 2015 15:12
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Ингредиенты:
Мука – 700 г
Обычный йогурт – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 2 чайных ложки

Начинка:
Моцарелла (тертая) – 450 г
Фета – 450 г
Яйцо – 1 шт

İTMİŞ_ŞƏHZADƏ

  • 6 may 2015 15:04
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 2043
  • Bal:
{awards}
hec xowum gelmur xacapuriden yenede twklr

--------------------
Menı itirmekden qormayanı qazanmağa çalışmaram....

♔๑.Şaнzadəм.๑♔

  • 6 may 2015 14:59
  • Məqalə: 127
  • Şərh: 3139
  • Bal:
{awards}
Heç xoşum gəlmir "xaçapuri"dən fellow
Xəbərə görə çoox sağ ol mələyimm..

--------------------

Pıtırcık

  • 6 may 2015 14:55
  • Məqalə: 475
  • Şərh: 9652
  • Bal:
{awards}
no meslehet gore sağ olun

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 46
Cəmi: 79

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 22
Cəmi: 475
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 9
Cəmi: 40
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 4
Cəmi: 376
 
.::şirin_qız::.
Xəbərləri: 3
Cəmi: 28
 
SweeTy_
Xəbərləri: 2
Cəmi: 579
 
 
{slinks}