Mətbəx sirləri: Şokoladlı krembo tortu

 
Mətbəx sirləri: Şokoladlı krembo tortu


Legend.az şokoladlı krembo tortunun hazırlanma qaydasını təqdim edir.

Krembo - İsraildə populyar olan şirniyyatdır, biskvitin üzərinə merengidən "papaq" qoyulur, şokoladlı qlazur çəkilir.

Tərkibi:

korj:

0,5 st. kakao (70 q)
1 st. su (240 ml)
250 q şəkər tozu
200 q kərə yağı
8 yumurtanın sarısı
190 q un
1 paket qabartma tozu (10 q)

merengi:

8 yumurtanın ağı
350 q şəkər tozu
1 qutu instant vanilli pudinq (80 q)

qlazur:

75 q tünd şokolad
1/3 st. kakao (50 q)
1/4 st. şəkər tozu (50 q)
1/3 st. su (80 ml)
100 q soyuq kərə yağı

Forma 32x32 sm


Korj:

Sobanı 160 dərəcə qızdırın. Tavada su, kakao, şəkər tozu, kərə yağını qarışdırıb eynicinsli kütlə alınanadək bişirin.

Azca soyudun, yumurta sarıları, un və qabartma tozu qatıb qarışdırın.

Formaya perqament döşəyin. Xəmiri töküb hamarlayın, 30 dəqiqə bişirin.

Bişib-bişmədiyini çöplə yoxlayın.

Korju şəbəkənin üzərində soyudun.

Merengi:

Yumurta ağlarını şəkər tozu və instant pudinqlə parlaq, axıcı olmayan kütlə alınıncayadək çalın.

3 sm diametri olan ucluğu konditer torbasına birləşdirin, içini merengi ilə doldurun.

Sobanı 140 dərəcə qızdırın.

Korju 2, yaxud 3 yerə bölün. Perqament döşənmiş siniyə qoyun. Korjun üzərinə 4 yanaşı zolaq merengi çəkin. Üzərinə 3, bunun üzərinə daha 2 merengi zolağı çəkin.

20 dəqiqə bişirin. Merenginin üstü quru olmalıdır. Otaq temperaturunadək soyudun.

Qlazur:

Şokolad, kakao, su, şəkər tozu, kərə yağını tavada qarışdırıb eynicinsli kütlə alınanadək bişirin.

Azacıq soyudandan sonra merenginin üstünə gəzdirin.

Soyuducuda bir neçə saat saxlayın.


Geri dön

ヅ Bad Girl ヅ

  • 20 may 2015 21:32
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
Meqaleye göre sagolun

--------------------

Krasavcikaya_v_onlin

  • 12 may 2015 16:43
  • Məqalə: 92
  • Şərh: 1692
  • Bal:
{awards}
Tərkibi:

korj:

0,5 st. kakao (70 q)
1 st. su (240 ml)
250 q şəkər tozu
200 q kərə yağı
8 yumurtanın sarısı
190 q un
1 paket qabartma tozu (10 q)

merengi:

8 yumurtanın ağı
350 q şəkər tozu
1 qutu instant vanilli pudinq (80 q)

qlazur:

75 q tünd şokolad
1/3 st. kakao (50 q)
1/4 st. şəkər tozu (50 q)
1/3 st. su (80 ml)
100 q soyuq kərə yağı

Forma 32x32 sm

--------------------

Elya Alieva

  • 11 may 2015 23:27
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7077
  • Bal:
{awards}
olsad a yesek Nyam Nyam Nyam

--------------------
UREYIM...I MEN

PoZitiV Kaa=)

  • 11 may 2015 10:23
  • Məqalə: 309
  • Şərh: 8844
  • Bal:
{awards}
İcinde wokolad olan her weye varim arkadaw bully

--------------------

Krasavcikaya_v_onlin

  • 11 may 2015 00:20
  • Məqalə: 92
  • Şərh: 1692
  • Bal:
{awards}
tewekulerrr

--------------------

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 10 may 2015 23:33
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18430
  • Bal:
{awards}
məsləhətə görə saolun

sessiz deniz

  • 10 may 2015 21:01
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
twkler wehrlere goreee

Pıtırcık

  • 10 may 2015 20:59
  • Məqalə: 505
  • Şərh: 9703
  • Bal:
{awards}
dadlı görsənir ləzzətldirdə bəh -bəh olsa yeyərdirdim.məsləhətəgörə sağ ol can bully

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 74
Cəmi: 114

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 25
Cəmi: 505
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 18
Cəmi: 394
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 17
Cəmi: 63
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1142
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 772
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 1
Cəmi: 386
 
 
{slinks}