Kartoflu böyrək

 
Kartoflu böyrək


Tərkibi:

3 su stəkanı un
1 paket instant maya
1 çay stəkanı qatıq
1 yumurta agı
2 xörək qaşığı kərə yağı
Yarım çay stəkanı zeytun yağı
Duz
Su


Daxili Xərci Üçün:

4 pörtmüş kartof
2 soğan
1 xörək qaşığı pomidor tomatı
1 xörək qaşığı istiot abqora
Zeytun yağı
Duz
İstiot



Üzəri Üçün:

Yumurta sarısı



İçi:

Kartofları qaynadırıq və soyuruq. Kartofları bir kasaya əzirik. Soğanları yeməli doğrayırıq. Tavaya zeytun yağı tökürük və soğanı qovururuq. Tomatları əlavə edirik və qovurmaya davam edirik. Kartofu da əlavə edirik və qarışdırırıq. Duzunu və qara bibəri qoyuruq. Daxili qabiliyyətimizin altını bağlayırıq. Xəmiri üçün, unu qarışdırma qabına alırıq. Duzunu və mayanı tökürük. Unu qarışdırırıq. Ortasını hovuz kimi açırıq. Ortaya qatıq və zeytun yağını tökürük. Otaq temperaturunda yumşalmış kərə yağını və yumurta ağını da əlavə edirik.

Ortadakı mayeləri əlimizlə yaxşıca qarışdırırıq. Kənardan un alaraq xəmiri yoğururuq. Yaxşıca özleş-ənə qədər xəmiri yoğururuq. Yumşaq bir xəmir əldə edirik. Dəzgaha və xəmirə un səpirik pərlə böyük bir xəmir açırıq. Xəmirin üzərinə iç xərci qoyuruq və bir kənarını suyls yüngül isladırıq. Xəmiri iki qatlayırıq və yağlı kağız saldıgmız soba xonçasına qoyuruq. Əlimizlə yatıraraq məcməyi ölçüsünə gətiririk. Bıçaqla xəmiri iri kvadrat kvadrat dilimləyirik.Kvadratları də çarpraz kəsirik. Məcməyidə mayalandırırıq. Üzərinə yumurta sarısı sürürük. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk
[center]


Geri dön

ヅ Bad Girl ヅ

  • 20 may 2015 20:41
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
Tərkibi:

3 su stəkanı un
1 paket instant maya
1 çay stəkanı qatıq
1 yumurta agı
2 xörək qaşığı kərə yağı
Yarım çay stəkanı zeytun yağı
Duz
Su

--------------------

sessiz deniz

  • 13 may 2015 14:06
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
twkler can superr

sessiz deniz

  • 12 may 2015 23:53
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
twkler cann

Tərkibi:

3 su stəkanı un
1 paket instant maya
1 çay stəkanı qatıq
1 yumurta agı
2 xörək qaşığı kərə yağı
Yarım çay stəkanı zeytun yağı
Duz
Su


Daxili Xərci Üçün:

4 pörtmüş kartof
2 soğan
1 xörək qaşığı pomidor tomatı
1 xörək qaşığı istiot abqora
Zeytun yağı
Duz
İstiot

Elya Alieva

  • 12 may 2015 21:59
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
{awards}
.Karyoflu Borek birinci defe idiki esidirm daha doqrusu oxudum
Tesekkur..ler Dadli gorsenir
Nyam Nyam Nyam
Unvali#

--------------------
UREYIM...I MEN

Rüzgar_Gülüm

  • 12 may 2015 20:26
  • Məqalə: 19
  • Şərh: 205
  • Bal:
{awards}
Əllərinizə salıq gözəl alınıb winked

--------------------
Dinim islam kitabım "Quran" mən Allahdan başqasına yalvarmam.

sema 1

  • 12 may 2015 20:15
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 8
  • Bal:
{awards}
cox dadlidi feel acidim lap

--------------------
urek

Favorit Girl )

  • 12 may 2015 20:09
  • Məqalə: 178
  • Şərh: 1652
  • Bal:
{awards}
Beh beh mmmm feel

--------------------


GuLerken YanaxLarimin Nie BaTdigini SorushduLar...
-BiLmirem Didim..
DoguLarken MeLekLer Yanaginnan Opub DidiLer..

İTMİŞ_ŞƏHZADƏ

  • 12 may 2015 20:04
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 2037
  • Bal:
{awards}
uuuufffffff ac vaxtimda buneydibe

--------------------
Menı itirmekden qormayanı qazanmağa çalışmaram....

AyKe

  • 12 may 2015 18:10
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 1008
  • Bal:
{awards}
Beh beh behhh

Coox sagolun datdi olare

--------------------
Ölünce sevemezsem seni._____________*

Mələyimin mələyi

  • 12 may 2015 17:58
  • Məqalə: 264
  • Şərh: 1854
  • Bal:
{awards}
Dadlı görsenir teşekkür

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 30
Cəmi: 40

 

Top 10 Müəllif

Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 2
Cəmi: 327
 
Pıtırcık
Xəbərləri: 2
Cəmi: 385
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 1
Cəmi: 137
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}