"Pambıq" çizkeyk

 
"Pambıq" çizkeyk




Tərkibi:

250 q krem-çiz (Philadelphia, Almette və s.)
50 q kərə yağı
150 q şəkər tozu
1-2 ç.q. vanilli şəkər
100 ml süd
4 x.q. un
0.5 ç.q. qabartma tozu
2 x.q. nişasta
6 yumurta
limon şirəsi
sedra
1 çimdik duz
(18-20 sm diametrli forma)




Formanın dibinə perqament döşəyin. Kənarlarına da perqamenti elə yerləşdirin ki, formanın qırağından 5-6 sm hündür olsun (kağız rahat otursun deyə kərə yağı ilə yağlayın).

Quru ərzağı - un, nişasta, qabartma tozu - qarışdırın.

Yumurta ağlarını sarılarından ayırın. Yumurta ağlarını möhkəm çalın, 1 çimdik duz əlavə edin. Çalmağı dayandırmadan adi və vanilli şəkər tozunu əlavə edin, çalın.

Başqa qabda krem-çiz, yağ, yumurta sarıları, süd, limon şirəsi və sedranı qarışdırın (çəngəllə, yaxud mikserlə çala bilərsiniz).

Bu kütləni qarışdıra-qarışdıra quru ərzaq qarışığını əlavə edin.

Çaldığınız yumurta ağlarını hissə-hissə əlavə edib eynicinsli kütlə alınanadək ehtiyatla qarışdırın.

150 dərəcə qızdırılmış sobada 90 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində sobanın ağzını açmayın. (Çizkeykin üstü çatlamasın deyə onu su hamamında bişirmək daha yaxşıdır. Əgər formanın kənarları açılırsa, onu əvvəlcədən folqaya bükün (su keçirməsin). Təxminən 1.5 litr suyu qaynadın. Çizkeyk olan qabı daha iri formanın içinə qoyun, qaynar suyu 2-3 sm hündürlüyədək tökün).

90 dəqiqə sonra çizkeykin bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın. Bişibsə, sobanı söndürün, qapağını azca açıq qoyun və 30 dəqiqə müddətində çizkeyki sobadan çıxarmayın.

Sonra çıxarıb tam soyudun. Bir gecə soyuducuda saxlasanız, lap əla olar.

Çizkeyki şəkər pudrası, çalınmış qaymaq və meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

ღ ĸαвυѕυм ღ

  • 7 iyun 2015 11:40
  • Məqalə: 209
  • Şərh: 1287
  • Bal:
Tesekkur resepte qore smile

--------------------

eliwqa

  • 6 iyun 2015 15:40
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 2868
  • Bal:
{awards}
tewekurler

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 5 iyun 2015 23:11
  • Məqalə: 790
  • Şərh: 20236
  • Bal:
{awards}
MəQaLəYə GöRə TəŞəKKüRLəR

--------------------

Воровская

  • 5 iyun 2015 22:28
  • Məqalə: 74
  • Şərh: 1343
  • Bal:
{awards}
Ouuuuu cooox dadli gorseniir )) deniyecem ))

--------------------




aytin

  • 5 iyun 2015 21:59
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 127
  • Bal:
{awards}
tesekkur edirem

--------------------
AYRILIQ ZAMANSIZ GELIR HEC OZUNDE BILMIRSEN.

sessiz deniz

  • 5 iyun 2015 21:59
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6771
  • Bal:
{awards}
xebere gore twkler

Bash Belası

  • 5 iyun 2015 21:21
  • Məqalə: 158
  • Şərh: 4873
  • Bal:
{awards}
Reseptçün saoL )

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 51
Cəmi: 81

 

Top 10 Müəllif

Limon qoxusu
Xəbərləri: 42
Cəmi: 146
 
The Shield
Xəbərləri: 39
Cəmi: 302
 
Darling
Xəbərləri: 36
Cəmi: 921
 
aytc.sza
Xəbərləri: 28
Cəmi: 76
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 20
Cəmi: 580
 
❤Queen❤
Xəbərləri: 15
Cəmi: 74
 
Jesicca
Xəbərləri: 14
Cəmi: 55
 
Elya Alieva
Xəbərləri: 13
Cəmi: 115
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 12
Cəmi: 302
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 6
Cəmi: 488
 
 
{slinks}