Martsipan resepti

 
Martsipan resepti



Tərkibi:
200 q üyüdülmüş badam
200 q şəkər pudrası
3 damcı vanil cövhəri
2 yumurtanın ağı


Hazırlanması:
Badamın üzərinə qaynar su tökün. Su soyuyanda badamın qabığını təmizləyin.
Badamı 100 dərəcə qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə qurudun. Çalışın ki, rəngi dəyişməsin. Tam soyudun.
Sonra üyüdün. Ləyənə qoyun.
Şəkər pudrasını ləyəndəki badam ununun üzərinə ələyin.
Vanil cövhəri ilə yumurta ağlarını əlavə edin. Qarışdırın. Qatı kütlə alınmalıdır. Əgər çiy yumurtadan qorxursunuzsa, onun əvəzinə brendi ilə qarışdırılmış su götürə bilərsiniz.
Eynicinsli plastik kütlə alınanadək yoğurun.
Aromatizator, yaxud qida boyaları da əlavə etmək olar. Əgər boya qurudursa, onları çox az miqdarda suda həll edin, əks halda martsipan həddən artıq yapışqan olacaq, zəhlənizi tökəcək.
Martsipanı əlinizlə yoğurun, lazım gəldikcə şəkər pudrası qatın.
Martsipanı qida plyonkasına hava keçməyəcək dərəcədə büküb soyuducuda saxlamaq lazımdır.
Onun saxlanma müddəti 3 aydır (soyuducuda).

* Qeydlər:

- Əgər martsipan dağılırsa, deməli, şəkər pudrasını çox etmisiz. Bu halda ona 40-50 ml distillə edilmiş su qatıb yenidən yoğurun.
- Bütün şəkər pudrasını birdəfəyə tökməyin. Belə etsəniz, martsipan quru alınar, belə kutlədən fiqur düzəltmək çətinləşər.
- Martsipana əlavə dad vermək üçün ona gül suyu, vanil cövhəri, yaxud kokos cövhəri vurmaq olar


Geri dön

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 5 iyul 2015 00:40
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
meslehete gore cox saol

ღ меумusн ღ

  • 4 iyul 2015 23:00
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 457
  • Bal:
{awards}
i]cox saolun

--------------------
ღ меумusн ღ

sessiz deniz

  • 4 iyul 2015 21:47
  • Məqalə: 410
  • Şərh: 6840
  • Bal:
{awards}
buyurun wehrlere gore twk

Krasavcikaya_v_onlin

  • 4 iyul 2015 18:20
  • Məqalə: 92
  • Şərh: 1692
  • Bal:
{awards}
Maraqlidir...

--------------------

Elya Alieva

  • 4 iyul 2015 17:09
  • Məqalə: 102
  • Şərh: 7076
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------
UREYIM...I MEN

вคɴค iкiмizi คɴlคт ❤

  • 4 iyul 2015 14:53
  • Məqalə: 665
  • Şərh: 18421
  • Bal:
{awards}
tesekkkurler

Ř҉₳₱ʊ₦ʐɛL

  • 4 iyul 2015 14:01
  • Məqalə: 132
  • Şərh: 2773
  • Bal:
{awards}
Olsaydi yiyerdik tongue
Tesekkurler Xebercun love

--------------------
Gözüмdəɴ Düşəɴiɴ, Üsтüɴə ßαsαcαq Qədəʀ Koʀ !
- Səsiɴi Eşiтмəyəcəк Qədəʀ Kαʀαм..!

AyKe

  • 4 iyul 2015 11:16
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 1008
  • Bal:
{awards}
Oyy seviremde martsipani
Cox sagolunn

--------------------
Ölünce sevemezsem seni._____________*

..::My Black::..

  • 4 iyul 2015 11:11
  • Məqalə: 277
  • Şərh: 1930
  • Bal:
{awards}
Teşekkürler

eliwqa

  • 4 iyul 2015 10:28
  • Məqalə: 8
  • Şərh: 2885
  • Bal:
{awards}
meqaleye gore tewekurler

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 34
Cəmi: 49

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 389
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}