Fransız şirniyyatı-madelines

 
Fransız şirniyyatı-madelines


Fransız şirniyyatı-madelines üçün lazım olan ərzaqlar:

(təqribən 20 ədəd madelines üçün)

100 qram kərə yağı
30 qram bal
60 ml süd
3 ədəd yumurta
130 qram şəkər
150 qram un
10 qram qabartma tozu
Vanil
1 limonun qabığnın rəndəsi
Pudra şəkər
Fransız şirniyyatı-madelines hazırlanma qaydası

1. Bir qazana kərə yağı, bal və süd qoyulur. Ocaqda vam odda kərə yağ və bal süddə əriyib qarışana qədər isidilir. Qalnamadan ocağın üzərindən götürülür.

2. Duxovkanı 200 dərəcəyə isidilir.

3. Qəliblər yaxşıca yağlanır, unlanır və soyuducuya soyumağa qoyulur.

4. Ayrı bir qabda şəkər, yumurta, vanil, limon qabığı rəndəsi bir birinə yaxşıca qarışdırılır.

5. Qarışığın üzərinə un və qabartma tozu əlavə edilir, yumşaqca qarışdırılır.

6. İlıq kərəyağlı, ballı süd qarışığı unlu qarışığın üzərinə yavaşca, bir neçə dəfədə əlavə edilərək qarışdırılır.

7. Soyuducuda soyuyan qəliblər çıxardılır. Bir qaşıq vasitəsi ilə qarışıq bu qəlibin dörddə üçü doldurulur. Tam doldurulmur, çünki bişəndə qabaracaq.

8. Duxovkanın temperaturu 160 dərəcəyə endirilir. Qəliblər duxovkaya yerləşdirilir, nəzarət altında 8 dəqiqə bişirilir.

9. Sonra temperatur 150 dərəcəyə endirilir və 5 dəqiqə də bu temperaturda bişirilir.

10. Duxovkadan çıxardıldıqdan sonra bir izqaranın üzərinə qoyulur və soyuması gözlənilir.

11. Tək tərəfinə pudra şəkəri səpilir və servis edilir.

12. Bu yumşaq və islaq pirojna günün hər saatında ləzzətlə yeyilir. Yanında da bir armudu stəkan çayla ləzzətinə doyum olmur.

Nuş olsun.


Geri dön

PércyDarkMoon

  • 14 avqust 2015 22:13
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9576
  • Bal:
Təşəkkürlər

--------------------

Ř҉₳₱ʊ₦ʐɛL

  • 13 avqust 2015 18:58
  • Məqalə: 132
  • Şərh: 2773
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler

--------------------
Gözüмdəɴ Düşəɴiɴ, Üsтüɴə ßαsαcαq Qədəʀ Koʀ !
- Səsiɴi Eşiтмəyəcəк Qədəʀ Kαʀαм..!

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 11 avqust 2015 16:17
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5498
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

--------------------

PessimistKa BanditKa

  • 11 avqust 2015 14:42
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 514
  • Bal:
{awards}
beeh beeh tongue tewekkur)

Ř҉₳₱ʊ₦ʐɛL

  • 10 avqust 2015 22:46
  • Məqalə: 132
  • Şərh: 2773
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər ))

--------------------
Gözüмdəɴ Düşəɴiɴ, Üsтüɴə ßαsαcαq Qədəʀ Koʀ !
- Səsiɴi Eşiтмəyəcəк Qədəʀ Kαʀαм..!

Səssiz

  • 10 avqust 2015 22:23
  • Məqalə: 307
  • Şərh: 4978
  • Bal:
{awards}
Pisirib yiyene nus

--------------------
Səssiz'liyim

Ř҉₳₱ʊ₦ʐɛL

  • 10 avqust 2015 22:21
  • Məqalə: 132
  • Şərh: 2773
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər ))

--------------------
Gözüмdəɴ Düşəɴiɴ, Üsтüɴə ßαsαcαq Qədəʀ Koʀ !
- Səsiɴi Eşiтмəyəcəк Qədəʀ Kαʀαм..!

♔ sinყσriτα ♔

  • 10 avqust 2015 21:58
  • Məqalə: 168
  • Şərh: 2627
  • Bal:
{awards}
Resepe gore cox saol canim

::KuMsAl::

  • 10 avqust 2015 21:19
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 718
  • Bal:
{awards}
Teshekkurler

--------------------
Q: Sən heç mənim haqda düşünürsən,bir damcı da olsa???
O: Nəzərə alsaq ki,mən artıq uşaqlarımızın adını və hansı məktəbə gedəcəyini seçmişəm-deməli bir az düşünürəm....

PércyDarkMoon

  • 10 avqust 2015 21:14
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9576
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 10 avqust 2015 20:34
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 27
Cəmi: 48

 

Top 10 Müəllif

♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1135
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 1
Cəmi: 137
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 1
Cəmi: 327
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Pıtırcık
Xəbərləri: 1
Cəmi: 385
 
 
{slinks}